在滁州沙河鎮(zhèn)和明光張八嶺鎮(zhèn)交界的地方，有一座挺拔高大的山峰，山上樹(shù)木茂盛、四季常青。這山有個(gè)美麗而神奇的名字叫"白米山"。在當(dāng)?shù)赜羞@么一段美妙的傳說(shuō)。

　　相傳，很早以前白米山叫亂石山。山也沒(méi)有現(xiàn)在這么高，那么挺拔，那么美麗。雜草叢生、亂石成堆、稀稀拉拉有幾棵雜樹(shù)?？衫@山有一條常年不干，四季涌流的清水澗。澗兩邊土松草肥，周?chē)迩f上每天都有一些放牛娃在這里放牧。就在此山東北角處有一個(gè)較大的村莊，莊名叫"大張郢"。村南頭住著一戶(hù)張姓人家，就爺倆。爺爺是七月初二生的，所以爺爺?shù)母赣H給起了個(gè)名字叫張七二，已是年近七十的人了，孫子出生時(shí)也是七月初二，不能再叫張七二了，因家用門(mén)口有棵彎棗樹(shù)，爺爺給趣了名字叫張棗。張棗已經(jīng)十三歲了，為了糊口替村里大戶(hù)張老鐵家放牛。按家門(mén)輩分，張老鐵還應(yīng)叫張棗一聲叔叔呢。可有錢(qián)人輩分也長(zhǎng)了，這張老鐵只叫棗子，他說(shuō)他家和張棗已隔了十代了，論年齡棗子應(yīng)叫他大爺。張老鐵家養(yǎng)三頭水牛，雇棗子放牛時(shí)談好，一年四季吃住在張老鐵家，另外每年給棗子三斗玉米貼補(bǔ)家用。這工錢(qián)雖少，但張七二還是同意了，因?yàn)榧依锷倭艘粡堊?，一年還能進(jìn)三斗玉米。

　　話說(shuō)這年秋的一天，張棗在清水澗邊放牛，小肚子餓得"嘰哩咕嚕"直叫喚。在過(guò)去淮河一帶有個(gè)說(shuō)法叫"狗無(wú)中飯，貓無(wú)晚飯，小放牛的的沒(méi)早飯，"這都是大戶(hù)人家摳油，想方設(shè)法克扣。張棗餓急了，叭在澗邊"咕咚咚"喝了一肚子涼水。不停地抬頭看太陽(yáng)，這太陽(yáng)掛在原處就是不動(dòng)。張棗看著看著就覺(jué)得天旋地轉(zhuǎn)一頭栽倒在地餓昏過(guò)去。不知什么時(shí)候，張棗醒過(guò)來(lái)，身邊盤(pán)腿坐著個(gè)白發(fā)道人。白發(fā)道人見(jiàn)張棗醒過(guò)來(lái)了，從懷里掏出個(gè)小木碗，又掏了兩粒米放在碗里，然后在澗溝邊舀滿(mǎn)了水，雙手上下一搖，雙止緊閉，口中"嘰哩咕嚕"念著經(jīng)，不一會(huì)一碗雪白雪白的大米飯遞到了張棗面前，張棗一對(duì)小眼一眨不眨地看了個(gè)全過(guò)程。神了！接過(guò)碗也顧不了許多了，大一口小一口的吃了起來(lái)，越吃越香。奇怪！張棗的小肚子漲得繃繃的，可小木碗里的飯還是不見(jiàn)少。張棗吃著、想著，能不能把剩下的飯帶回去給爺爺吃一點(diǎn)呢？自從記事就沒(méi)見(jiàn)爺爺吃過(guò)一頓白米飯。那白發(fā)道人像是會(huì)算，他一手撫摸著張棗的頭，一邊說(shuō)："真是個(gè)孝順的孩子，自己餓昏了，有的吃了，馬上就能想到爺爺。"張棗望著白發(fā)道人，看他慈眉善目是個(gè)好人，于是大著膽子說(shuō)："老神仙，這剩下的飯能給我嗎？我從沒(méi)見(jiàn)爺爺吃過(guò)白米飯，他老人家要是吃了我給他留的香噴噴的白米飯，不知要有多高興。"他見(jiàn)白發(fā)道人點(diǎn)點(diǎn)頭，站起身跑向一個(gè)藕塘采了片大荷葉，又跑了回來(lái)。張棗把小木碗里的白米飯倒在荷葉里包好揣在懷里，他跪下要給白發(fā)道人磕頭。白發(fā)道人扶起張棗，從張棗腰上抽下放牛鞭然后把自己拇指上的一個(gè)玉斑指抹下來(lái)套在牛鞭桿上說(shuō)："孩子，前面亂石山下有取不盡的白米，這就是鑰匙。鎖眼是山腰三棵檀樹(shù)正中的那個(gè)石縫，每天必須在太陽(yáng)照在石縫上時(shí)，將有玉斑指的這頭插在石縫中，口中念：米神、米神快醒醒，給點(diǎn)白米救貧人，連著三遍，白米就自動(dòng)流出來(lái)，記住了嗎？"張棗看看手中的鞭子點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)："全記住了。"白發(fā)道人又說(shuō)："此事不能讓人知道，以免有貪心的人對(duì)你不軌。"張棗點(diǎn)點(diǎn)頭。白發(fā)道人說(shuō)：："你去趕牛吧，牛走遠(yuǎn)了。"就在張棗回頭看牛的一瞬間，白發(fā)道人不見(jiàn)了。張棗掐了下小臉蛋覺(jué)得痛，知道不是夢(mèng)，是遇到神仙了。

　　張棗把牛趕回村，故意從村南頭繞，把懷里揣著的那包米飯遞給爺爺。爺爺一見(jiàn)孫子送來(lái)了白米飯，香味撲鼻，也沒(méi)問(wèn)來(lái)歷就狼吞虎咽吃起來(lái)。吃完了，又用手指將粘在荷葉上的飯粒捏下送到嘴里。張棗看爺爺吃得這么香，心里高興極了。

　　"白米飯從哪里弄來(lái)的？"爺爺捏完荷葉上最后一粒飯才問(wèn)。

　　張棗說(shuō)："是一位過(guò)路的道人給的，我吃了一半，留給您一半。"他摸了一下腰里的牛鞭又說(shuō)："爺爺，你給我一條口袋。"

　　"干什么？"爺爺問(wèn)。

　　"我有用，你別問(wèn)干什么，明早放牛我來(lái)拿。"張棗說(shuō)完趕著牛回張老鐵家去了。

　　第二天，張棗放牛時(shí)特地繞到村南頭回家拿了一個(gè)布口袋。把牛趕到澗邊，到山腰上找鎖眼。由于山上樹(shù)少，一眼就看到那三棵拳頭粗的檀樹(shù)。在三棵樹(shù)的正中間有一塊巨大的石頭，斜依在山坡上，大石中間有一條石縫。為了能照看到牛在澗邊吃草，張棗便坐石頭上等太陽(yáng)照過(guò)來(lái)。好一會(huì)，太陽(yáng)挪過(guò)來(lái)了，陽(yáng)光直射在石縫上，張棗連忙將牛鞭帶玉斑指的那頭插在石縫中，念道："米神、米神快醒醒，給點(diǎn)白米救貧人。"一連念了三主屆，只見(jiàn)雪白的白米嘩嘩順著石縫流出來(lái)，不一刻裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一口袋。張棗拔出牛鞭扛著口袋下山去了。放?；厝r(shí)，張棗繞道一口袋大米送給爺爺。爺爺見(jiàn)張棗背了滿(mǎn)滿(mǎn)一口袋雪白的大米，嚇了一大跳，以為是張棗偷來(lái)的，追著張棗說(shuō)實(shí)情，張棗答應(yīng)過(guò)白發(fā)道人不告訴任何的，張棗急出了滿(mǎn)頭大汗，瞪大了一對(duì)小眼睛說(shuō)："爺爺你放心，我自小就記著您的教導(dǎo)，君子是冷死迎風(fēng)站，餓死不做賊，這白米絕非歪道而來(lái)，您就放心吧。"爺爺見(jiàn)張棗說(shuō)得懇切，也就不再多問(wèn)了。從此，每天張棗放?；貋?lái)都扛著滿(mǎn)滿(mǎn)一口袋大米。張七二吃不完就背到街上去賣(mài)，日久天長(zhǎng)，張七二有吃有喝有用有穿的，還攢了不少錢(qián)等來(lái)年蓋新房，等著帶孫媳婦呢。

　　張七二發(fā)了，村里人很納悶，一個(gè)年近七十的老人，家里又沒(méi)有水田，怎么會(huì)天天上街賣(mài)米呢？人們七嘴八舌的議論著。這張老鐵是小心眼兒，開(kāi)始他懷疑張棗從他家偷米，但悄悄盯了一段時(shí)間，每天他出家門(mén)都是空著手。再說(shuō)一段時(shí)間他家并沒(méi)舂米，張七二仍背著一口袋大米上街去賣(mài)。

　　這天，張老鐵遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跟著張棗看這放牛娃玩什么鬼頭。他看到張棗把牛趕到澗溝后，提著個(gè)空口袋上山去了。張老鐵仍悄悄跟著，趴在離張棗很近的地方。那張棗一會(huì)抬頭看太陽(yáng)，一會(huì)看石縫，只見(jiàn)當(dāng)太陽(yáng)直照石縫時(shí)，張棗把套在玉斑指的牛鞭插在石縫里，就聽(tīng)嘴念道："米神、米神快醒醒，給點(diǎn)白米救貧人。"那石縫流出了雪白的大米。張老鐵眼都看直了?；氐郊宜芽吹降囊磺幸晃逡皇馗嬖V了老婆。兩口子合計(jì)著要把牛鞭弄到手。張老鐵的女人把臉一繃說(shuō)："棗子是我家雇的放牛娃，現(xiàn)在我們不雇了，叫他丟下牛鞭滾蛋，不就行了。"張老鐵想了好一會(huì)搖了搖頭："不妥，不妥，他要是不愿交出牛鞭呢？"女人把眼一瞪雙手掐腰說(shuō)："來(lái)硬的，搶過(guò)來(lái)，還要怎地？"張老鐵還是搖搖頭說(shuō)："不成，不成，他要是縣衙去告呢？"女人氣急得要跳起來(lái)了："告又怎樣？縣太爺還會(huì)幫個(gè)小放牛的？"張老鐵點(diǎn)點(diǎn)頭道："是不會(huì)幫那個(gè)小放牛的，自古道：貧不斗富，富不斗官，一個(gè)貧放牛的哪能斗過(guò)我呢？"女人聽(tīng)了這話才緩了口氣說(shuō)："哎，這不就照了嗎？"張老鐵瞇糊著眼說(shuō)："那我們要跟縣太爺斗，你說(shuō)最后誰(shuí)吃虧？"女人急了，罵了起來(lái)："你瘟豬，肚里有什么花花腸子掏出來(lái)不就完了嗎？"張老鐵一本正經(jīng)地說(shuō)："我不是不想來(lái)硬的，就怕這事傳出去，消息要是傳到縣太爺那里，這寶物還能有我的份嗎？"女人驚訝說(shuō)："你聽(tīng)過(guò)貍貓換太子的故事嗎？"女人說(shuō)："我都會(huì)背了，你還有什么新段子了，整天就這段。"張老鐵說(shuō)："我可不是給你講故事。我想上街到玉器行買(mǎi)個(gè)和那玉斑指樣子顏色差不多的，換了棗子那個(gè)。這棗子用假的玉斑指再去求米，米出不來(lái)，這小孩子還以為米沒(méi)有了，不也就認(rèn)了嗎？那時(shí)這寶物神不知鬼不覺(jué)地不就歸我了嗎？"女人笑了："乖乖，你真鬼。"

　　張老鐵乘張棗睡覺(jué)時(shí)偷偷把牛鞭抽下來(lái)，取下玉斑指，換上假玉斑指。

　　第二天，張棗按老辦法，又去要米，可一連念了七八遍口訣，石縫里粒米不見(jiàn)，張棗心想：大概是米沒(méi)有了，或是米神見(jiàn)我天天來(lái)要米生氣了，嫌煩了。嗨！看來(lái)還是爺爺說(shuō)得對(duì)，這人就不能貪得無(wú)厭。

　　再說(shuō)那張老鐵見(jiàn)張棗沒(méi)發(fā)覺(jué)是假的，要不出來(lái)也沒(méi)有什么太大的反應(yīng)，倆口子高興得直蹦。又隔了一天，張老鐵拿著真玉斑指的牛鞭瞞著女人偷偷來(lái)到石縫處，當(dāng)著太陽(yáng)直射石縫處，忙將牛鞭插在石縫，口中念道："米神、米神，快醒醒，給點(diǎn)白米救貧人。"只見(jiàn)雪白的大米嘩嘩地從石縫中流出。張老鐵抓過(guò)一把大米，聞了聞，清香無(wú)比；看了看，雪白耀眼；嚼了嚼，甘甜爽口；高興得不知如何是好。米越流越快，一眨眼功夫，漫過(guò)了張老鐵的腰了，這時(shí)他老想起要把米裝進(jìn)袋，起去拿袋，可挪不動(dòng)腳，掙扎著要從米堆里爬出來(lái)，難了，不一刻大米漫過(guò)肩頭，漫過(guò)頭頂。因?yàn)榕１捱€插在石縫里，米仍在往外流，趙流越多，在太陽(yáng)落山前，把整個(gè)亂石山都埋在下面了。

　　就在白米漫過(guò)山嶺時(shí)，周?chē)娜税l(fā)現(xiàn)了，很多人用筐子挑，口袋背，可是一有富戶(hù)去擔(dān)米，米卻成了白沙。張老鐵的女人見(jiàn)米漫過(guò)山頂，不見(jiàn)張老鐵出來(lái)，知道糟了，老鐵一定被埋在下面了。她一面哭著，一面拼命地在米堆上扒著，一面破著嗓子喊："老鐵、老鐵，你在哪？"第二天，天一亮，挺拔高大的一座由白米堆成的大山替代了原來(lái)的亂石山。后來(lái)人們把它稱(chēng)為"白米山"。在山的北坡上有一塊大石頭，半截栽在泥里，傳說(shuō)是張老鐵的老婆，當(dāng)?shù)胤排５慕?jīng)過(guò)，都喜歡用牛鞭打幾下。