寒露節(jié)氣的養(yǎng)生方法與影響 文化常識
文化常識 由優(yōu)爾供稿寒露是冬天的象征,是氣候從涼爽到寒冷的一個過渡期。寒露之后,露水增多,氣溫更低。寒露的養(yǎng)生方法與影響有哪些你知道嗎?一起來看看寒露的養(yǎng)生方法與影響,歡迎查閱!
寒露的養(yǎng)生方法與影響
寒露養(yǎng)生
“寒露”時節(jié)起,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說,這節(jié)氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令,而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發(fā)較快,因而常出現皮膚干燥,皺紋增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至會毛發(fā)脫落和大便秘結等。所以養(yǎng)生的重點是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時室內要保持一定的濕度,注意補充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應重視涂擦護膚霜等以保護皮膚,防止干裂。
根據中醫(yī)理論,24節(jié)氣中的每一個節(jié)氣都有不同的養(yǎng)生重點,10月8日是寒露,是熱與冷交替的季節(jié)的開始,在這段時間里,我們應該注意什么,又該有選擇地攝取哪些食品來保養(yǎng)自己呢?
在這節(jié)氣里最容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的疾病。此時的氣候實際上是夏秋暑熱與秋涼干燥的交替,最容易患上季節(jié)交換的感冒發(fā)熱,這些季節(jié)性的常見病都要充分防范,加以警惕。
此節(jié)氣的養(yǎng)生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主,如合掌瓜煲豬(月+展)、紅蘿卜無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛(月+展)、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等,在潤燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當歸煲豬(月+展)等。
養(yǎng)生影響
寒露以后,北方冷空氣已有一定勢力,我國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下,雨季結束。天氣常是晝暖夜涼,晴空萬里,對秋收十分有利。我國大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失,只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少,西北地區(qū)則只有幾毫米到20多毫米。干旱少雨往往給冬小麥的適時播種帶來困難,成為旱地小麥爭取高產的主要限制因子之一。
海南和西南地區(qū)這時一般仍然是秋雨連綿,少數年份江淮和江南也會出現陰雨天氣,對秋收秋種有一定的影響。
“寒露不摘棉,霜打莫怨天”。趁天晴要抓緊采收棉花,遇降溫早的年份,還可以趁氣溫不算太低時把棉花收回來。江淮及江南的單季晚稻即將成熟,雙季晚稻正在灌漿,要注意間歇灌溉,保持田間濕潤。
南方稻區(qū)還要注意防御“寒露風”的危害。華北地區(qū)要抓緊播種小麥,這時,若遇干旱少雨的天氣應設法造墑?chuàng)寜劜シN,保證在霜降前后播完,切不可被動等雨導致早茬種晚麥。寒露前后是長江流域直播油菜的適宜播種期,品種安排上應先播甘藍型品種,后播白菜型品種?;春右阅系木G肥播種要抓緊掃尾,已出苗的要清溝瀝水,防止?jié)碀n。華北平原的甘薯薯塊膨大逐漸停止,這時清晨的氣溫在10℃以下或更低的機率逐漸增大,應根據天氣情況抓緊收獲,爭取在早霜前收完,否則在地里經受低溫時間過長,會因受凍而導致薯塊“硬心”,降低食用、飼用和工業(yè)用價值,也不能貯藏或作種用。
危害
常年寒露期間,華南雨量亦日趨減少。華南西部多在20毫米上下,東部一般為30至40毫米左右。綿雨甚頻,朝朝暮暮,溟溟霏霏,影響"三秋"生產,成為我國南方大部分地區(qū)的一種災害性天氣。
伴隨著綿雨的氣候特征是:濕度大,云量多,日照少,陰天多,霧日亦自此顯著增加。但是,秋綿雨嚴重與否,直接影響"三秋"的進度與質量。為此,一方面,要利用天氣預報,搶晴天收獲和播種;另一方面,也要因地制宜,采取深溝高廂等各種有效的耕作措施,減輕濕害,提高播種質量。
在高原地區(qū),寒露前后是雪害最嚴重的季節(jié)之一,積雪阻塞交通,危害畜牧業(yè)生產,應該注意預防。
寒露節(jié)氣養(yǎng)生要點
寒露節(jié)氣養(yǎng)生要點:燥邪當令、養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃
“寒露”時節(jié)起,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說,這節(jié)氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令,而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發(fā)較快,因而常出現皮膚干燥,皺紋增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至會毛發(fā)脫落和大便秘結等。所以養(yǎng)生的重點是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。
寒露節(jié)氣養(yǎng)生要點:飲食少吃辛辣多食用滋陰潤燥食物
在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時室內要保持一定的濕度,注意補充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應重視涂擦護膚霜等以保護皮膚,防止干裂。
寒露節(jié)氣養(yǎng)生要點:預防感冒多喝養(yǎng)生湯潤燥
在這節(jié)氣里最容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的疾病。此時的氣候實際上是夏秋暑熱與秋涼干燥的交替,最容易患上季節(jié)交換的感冒發(fā)熱,這些季節(jié)性的常見病都要充分防范,加以警惕。
此節(jié)氣的養(yǎng)生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主,如合掌瓜煲豬(月+展)、紅蘿卜無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛(月+展)、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等,在潤燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當歸煲豬等。
寒露時節(jié)養(yǎng)生水果推薦
1.香蕉
秋天氣溫忽高忽低,是感冒的多發(fā)期。專家研究認為,香蕉能夠增加白血球,改善免疫系統(tǒng)的功能,提高人體抵抗疾病的能力,特別對病人、老年人很有效果。因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1-2根香蕉,通過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
據美國科學家研究發(fā)現每天吃1-2支香蕉,可使中風發(fā)病率減少40%。這是因為香蕉中含有豐富的鉀元素。鉀能維持細胞內的滲透壓,參與能量代謝過程,維持神經肌肉的興奮性,維持心臟的正常舒縮功能,有抗動脈硬化、保護心臟血管的功效。香蕉含有一種能幫助大腦產生羥色胺的物質,這種物質不但能促使人的心情變得快活和安寧,甚至可以減輕疼痛,還能使引起人們情緒不佳的激素大大減少。
2.哈密瓜
《本草綱目》中記載:甜瓜起到“止渴、 除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡”之功效?!渡褶r本草經》更將它的瓜蒂列為上品之藥。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、抗癌等效果,可治發(fā)燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等癥狀,假如常感到身心疲倦、心神煩躁不安,或是口臭者食用之,都能清熱解燥。
哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,能夠有效增強細胞抗防曬的能力,減少皮膚黑色素的形成。另外,每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素,讓肌膚保持水嫩溫潤。
哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。在每一百克瓜肉中含有鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵,它對人體的造血功能和發(fā)育有很大關系。同肉類相比,哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍,魚肉多3倍,牛奶多17倍。常感到身心疲倦、心神焦躁不安等貧血癥狀的女性,食用哈密瓜都能有所改善。
3.石榴
每當秋季,石榴的果實種子色彩繽紛,紅如瑪瑙,白若水晶。石榴入口汁多,酸甜爽口,有“御饑療渴,解酲止醉”之功。除鮮食外,如加工成清涼飲料或釀酒造醋,則滋味獨特,別具風格。
石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
以色列研究所證實,每天飲用100毫升石榴汁,連續(xù)飲用兩周,可將氧化過程減緩40%,并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用,這種奇特的效果仍將持續(xù)一個月。石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物質之一。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多,是抗衰老和防治癌癥的“超級明星”。
4.梨
梨,味甘微酸,性涼。品種有1000多種,著名的有安徽碭山梨、河北鴨梨、西北貢梨和湖北沙梨等,一般外皮呈青色或花色、黃色、白色等,肉質白色,以皮薄、肉細、香甜、清脆、汁多、味鮮、核小、無渣者為優(yōu)。梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。
梨具有養(yǎng)陰補液、潤肺止咳、養(yǎng)血生肌、清熱降火之功效。如冠心病、高血壓、肝炎、肝硬化等患者出現頭暈目眩、心悸耳鳴,經常食梨會收到照好的康復療效。此外,對肝炎患者有保肝、助消化、增進食欲的作用。梨所含有的非可溶性纖維可幫助預防便秘、結腸癌、直腸癌。
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
50柑橘
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
柑橘富含的維生素B1對神經系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果,這種營養(yǎng)素在體內能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發(fā)病率等。
柑橘含有大量的維他命C,而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力,鎮(zhèn)定神經,消除焦慮和心理壓力,并具有較強的抗老化功效。柑橘精油運用到護發(fā)中,則可以起到清涼提神,去除頭屑的作用。
6.柿子
柿子味甘、澀,性涼,具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效?!侗静菥V目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
《飲膳正要》:“柿梨不可與蟹同食。”柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質,吃柿子時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀
7.葡萄
葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,特別是當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
法國科學家研究發(fā)現:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內自由基。在葡萄中含有一種抗癌元素,可以防止健康細胞癌變,并能防止癌細胞擴散。