中國是一個農業(yè)大國，中國農業(yè)的歷史幾乎與中國歷史同樣悠久，勤勞的中國人民用自己的智慧創(chuàng)造了光輝燦爛的農業(yè)文明，使中華民族繁衍生息，使中華文明薪繼火傳。那么農業(yè)的起源是什么呢?接下來9252兒童網小編為大家介紹農業(yè)的起源，一起來看看吧!

 

　　農業(yè)的起源

　　有關中國農業(yè)起源的問題，是學術界十分關心的課題。中國考古學界幾十年來一直把它作為一個重要的學術課題進行探索，在江淮河漢諸流域及廣大地域內進行調查、發(fā)掘，發(fā)現了一批遺址，如廣西桂林甑皮巖、江西萬年仙人洞、河北武安磁山、河南新鄭裴李崗、河北徐水南莊頭、湖南澧縣彭頭山等地點。前兩處遺址的年代距今約八、九千年。武安磁山遺址和新鄭裴李崗遺址的年代，也比中原地區(qū)的仰韶文化年代要早，距今已有七八千年之久。其中最令人注目的是1986年在河北省徐水縣發(fā)現的南莊頭遺址。在發(fā)掘的60余平方米的范圍內，發(fā)現了一條小灰溝和草木灰層，出土了獸骨、禽骨、鹿角、蚌、螺殼、木炭、石料，以及石器、骨角器、木板、木棒、夾沙紅陶片等與居民生活有關的遺物。特別是作為谷物加工工具的石磨盤和石磨棒在遺址中出土，說明當時已有農作物栽培業(yè)出現。據碳14測定，它的年代為距今10510±u65297X10—9690±u65305X5年(未作校正)。它比磁山文化還早，甚至比江西萬年仙人洞、廣西桂林甑皮巖遺址還早千年之久。它是中國發(fā)現的新石器時代遺址中年代最早的一處，因此，它把中國農業(yè)起源的時間上推至萬年以前。

　　關于農業(yè)發(fā)展的傳說

　　神農氏是因為什么開始種五谷呢?據《拾遺記》記載：有一天，一只周身通紅的鳥兒，銜著一棵五彩九穗谷，飛在天空，掠過神農氏的頭頂時，九穗谷掉在地上，神農氏見了，拾起來埋在了土壤里，后來竟長成一片。他把谷穗在手里揉搓后放在嘴里，感到很好吃。于是，他教人砍倒樹木，割掉野草，用斧頭、鋤頭、耒耜等生產工具，開墾土地，種起了谷子。

　　神農氏從這里得到啟發(fā)：谷子可年年種植，源源不斷，若能有更多的草木之實選為人用，多多種植，大家的吃飯問題不就是解決了嗎?那時，五谷和雜草長在一起，草藥和百花開在一起，哪些可以吃，哪些不可以吃，誰也分不清。神農氏就一樣一樣的嘗，一樣一樣的試種，最后從中篩選出的稻、黍、稷、麥、菽五谷，所以后人尊他為“五谷爺”、“農皇爺”。