飲食安全，在日常生活中所要注意的飲食安全衛(wèi)生常識(shí)，與人民群眾的健康有著息息相關(guān)的作用，否則就會(huì)傳染疾病，危害健康，即中國老話所說的“病從口入”。下面9252兒童網(wǎng)小編給大家整理了關(guān)于日常飲食安全小知識(shí)的內(nèi)容，歡迎閱讀，內(nèi)容僅供參考!

日常飲食安全小知識(shí)

1，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。吃東西時(shí)不要狼吞虎咽;吃東西時(shí)不要同時(shí)做別的事情，更不要相互追逐、打鬧。

2，養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

3，生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

4，不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚。

5，不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦;吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

6，不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。

7，在商店購買食品、飲料，要特別注意是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不食、飲過期食品飲料。

8，不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全!

飲食安全的作文

食品，是人類不可缺少的東西。故人說“民以食為天”，說明食品和人類息息相關(guān)，人類無法離開食品。如果沒有了食品，人類將會(huì)無法生存。

隨著人民生活水平不斷提高，我們的食品越來越豐富，各式各樣的食品應(yīng)有盡有，不管什么樣貌的，什么味道的都有，而且美觀又好吃?？删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質(zhì)原材料，制造出許多不合格的產(chǎn)品，放了許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質(zhì)，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的損害。在一些路邊的'小攤上，有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然，老遠(yuǎn)就能夠聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品里，有許多“垃圾”配料。爸爸以前告訴我，這些小攤里的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質(zhì)食物，有的是“三無產(chǎn)品”，還有的細(xì)菌超標(biāo)，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。

為了提高食品質(zhì)量，保證食品安全，國家相應(yīng)提高了食品標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，要求在食品包裝上證明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分等等。所以，食品好與壞，有國家標(biāo)準(zhǔn)，完全能夠鑒別。

因此說，我們?cè)谫徺I食品時(shí)，要在正規(guī)的商場(chǎng)購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，注意看保質(zhì)期、成分、QS標(biāo)志等，不要在學(xué)校門口、路邊小攤里隨意購買，更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時(shí)刻注意食品安全，就能保證身心健康，人人把好食品安全關(guān)，世界將會(huì)變得更完美。

健康飲食的有十個(gè)原則

1 保持熱量平衡 健康飲食首先要保持熱量平衡。大量已發(fā)表的報(bào)告支持限制熱量對(duì)心臟有益，特別是改善胰島素敏感性、血糖和炎癥。

2 水果和蔬菜有益 水果和蔬菜中的各種植物化學(xué)物質(zhì)和微量營養(yǎng)素如葉酸、鉀、纖維素和黃酮類化合物對(duì)身體有益。

3 炸薯?xiàng)l不易多吃 由于淀粉含量高，土豆受到質(zhì)疑，油炸薯?xiàng)l與高血壓、2型糖尿病和冠心病風(fēng)險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。

4 提倡吃全谷物食品 全谷物攝入量與心血管病風(fēng)險(xiǎn)明顯降低有關(guān)，而精制碳水化合物有增加心血管病風(fēng)險(xiǎn)的趨勢(shì)。

5 富含長鏈ω-3脂肪酸的海魚 海魚富含長鏈ω-3脂肪酸，可以減少心律失常、血栓形成、炎癥、血壓、并有利于改變脂質(zhì)譜。一項(xiàng)meta分析表明，每天多吃魚15克，可降低4%的冠心病死亡風(fēng)險(xiǎn)。

6 堅(jiān)果和豆類 堅(jiān)果和豆類富含不飽和脂肪酸、纖維、微量營養(yǎng)素和植物化學(xué)成分，對(duì)身體有益。

7 加工肉和紅肉不宜多吃 已經(jīng)證明，攝入加工肉(即漢堡、熱狗和熟食肉)與心血管病的風(fēng)險(xiǎn)呈強(qiáng)相關(guān)。未加工的紅肉增加也與心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。

8 適量飲酒 酒精與心血管風(fēng)險(xiǎn)呈U型相關(guān)。戒酒者和重度飲酒者與適量度飲酒者相比風(fēng)險(xiǎn)增加。適量飲酒已被證明可增加高密度脂蛋白膽固醇、載脂蛋白A1和脂聯(lián)素，并降低纖維蛋白原水平。

9 含糖飲料要少喝 含糖飲料與心血管病呈劑量依賴相關(guān)，與體重增加有關(guān)，這是因?yàn)楹忍痫嬃系娜瞬粫?huì)減少飯量。

10 喝咖啡和茶可降低心血管病風(fēng)險(xiǎn) 喜歡喝咖啡與降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，每天喝3~5杯者風(fēng)險(xiǎn)降低最多，風(fēng)險(xiǎn)可降低11%。 茶與心血管病風(fēng)險(xiǎn)發(fā)病率負(fù)相關(guān)。茶類黃酮，特別是黃酮醇，與心血管病風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)。

當(dāng)前的預(yù)防工作應(yīng)側(cè)重于推廣更好的整體飲食習(xí)慣，同時(shí)針對(duì)不同個(gè)體制定相應(yīng)的策略。 導(dǎo)致一個(gè)人不健康飲食的因素有很多，包括認(rèn)知度不足，缺乏可用性，高成本，時(shí)間稀缺、社會(huì)和文化因素，市場(chǎng)上的劣質(zhì)食品以及口味需求。 針對(duì)這些因素的干預(yù)可以改善人群長期飲食習(xí)慣。

近年來，美國的飲食質(zhì)量有很大改善，逐步擺脫了反式脂肪酸，實(shí)踐證明基于證據(jù)的公共政策有助于減少CVD風(fēng)險(xiǎn)。

因此，應(yīng)從政策的多個(gè)層面著手來改善飲食質(zhì)量，包括稅收、加大健康食品生產(chǎn)、制定食品營銷法規(guī)，營造健康的校園和職場(chǎng)環(huán)境以及舉辦健康教育活動(dòng)。