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            兔年元宵節(jié)文化知識有哪些 文化常識

            文化常識優(yōu)爾供稿

            隨著時代的發(fā)展,元宵燈節(jié)辦得越來越盛大,民族特色越來越濃,燈節(jié)的時間也越來越長。那么兔年元宵節(jié)文化知識有哪些呢?下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家?guī)淼耐媚暝?jié)文化知識,希望能給大家提供幫助。

            兔年元宵節(jié)文化知識

            兔年元宵節(jié)文化知識

            1、在元宵節(jié)這一天,北方人吃元宵,南方人要吃湯圓,盡管做法和叫法不同,但外形都是小圓團子,名字里也都帶圓,又逢正月十五月圓之夜,寓意團圓和美,祝福全家人都團團圓圓的。

            2、龍是中華的圖騰,中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈,載歌載舞的喜氣氛圍,流傳于很多的地方。

            3、大部分地方元宵節(jié)習俗有吃元宵、觀花燈、猜燈謎,還有擂鼓、舞龍、舞獅等活動,但南北各地風俗也有獨特之處。

            4、元宵節(jié)的寓意是吉祥如意、合家團圓,還有就是人們對未來生活的美好愿望。

            5、每逢元宵節(jié),各個地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。

            關(guān)于元宵節(jié)的節(jié)日食俗

            唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕(八八○─九五六)的《開元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”。呂原明的《歲時雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”。

            宋朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘”。油錘的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則“尚食令”的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。

            到南宋時,就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了。

            元宵

            清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”, 是名聞朝野的美味。馬思遠則是當時北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠近馳名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵”。詩中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵。

            近千年來,元宵的制作日見精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高粱面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長久、向上的意思。

            制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無餡料,都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時皆備的點心小吃,隨時都可以來一碗解解饞。

            元宵節(jié)的演變發(fā)展

            東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五僧人觀佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,令士族庶民都掛燈,也就形成了元宵賞燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發(fā)展過程。

            南北朝時,元宵節(jié)燃燈已成氣候, 而真正讓元宵節(jié)燃燈之俗發(fā)揚光大的則是隋唐。隋朝時,正月十五元宵節(jié)已盛況空前?!端鍟?middot;柳彧傳》記載:“每正月望夜,充街塞陌,聚戲朋游。鳴鼓聒天,燎炬照地。”當時的長安城居民都會出來觀燈看戲,街頭表演也豐富有趣,“人戴獸面,男為女服,倡優(yōu)雜伎,詭狀異形。”

            自隋、唐、宋以來,元宵節(jié)曾盛極一時。《隋書·音樂志》日:“每當正月,萬國來朝,留至十五于端門外建國門內(nèi),綿亙八里,列戲為戲場”,參加歌舞者足達數(shù)萬,從昏達旦,至晦而罷。唐朝元宵節(jié)比隋朝更熱鬧。唐劉肅《大唐新語》記載:“京城正月望日,盛飾燈影之會,金吾弛禁,特許夜行。貴臣戚屬及下俚工賈,無不夜游。”

            唐朝,在國力空前強大的唐朝,元宵賞燈十分興盛,無論是京城或是鄉(xiāng)鎮(zhèn),處處張掛彩燈,人們還制作巨大的燈輪、燈樹、燈柱等,滿城的火樹銀花,十分繁華熱鬧。

            宋朝,從正月十四到正月十八,都有燃燈活動。

            宋代元宵除了“婦女出游街巷,自夜達旦,男女混淆”的狂歡外,還有官員派發(fā)利是、君王與百姓同賞元宵;甚至有恐怖色彩,刑獄機構(gòu)會利用燈飾、圖像演繹獄戶故事或陳列獄具等。元宵節(jié)在宋代發(fā)展成最熱鬧的世俗狂歡節(jié),

            燈節(jié)更加豐富多彩,元宵賞燈持續(xù)五天,燈的樣式繁復(fù)多樣,逛燈市更是一件十分賞心悅目的事情。詩人辛棄疾寫道:“東風夜放花千樹,更吹落,星如雨”,說的就是宋朝燈節(jié)花燈無數(shù),煙花如星雨。那時還興起了猜燈謎,即將各種燈謎寫在紙條上,貼在花燈上,猜中的人還能得到小小的獎勵。這種娛樂益智的活動受到人們喜愛,廣為流傳。

            到了元代大部分假期都被取消,元朝統(tǒng)治者認為生命在于運動,工作就是休息,全年假期只有16天。

            明朝的燈節(jié)持續(xù)的時間更長,自正月初八到十七整整十天,以顯示歌舞升平。

            清朝,異族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。元宵節(jié)清朝則只有三天,但是民間燈火璀璨,燈也更加精致奇幻,依然十分吸引人。

            現(xiàn)代,日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。20--年,代表委員建議元宵節(jié)放假。元宵節(jié)的節(jié)俗非常有特色,發(fā)展,賞燈與燒煙花仍是元宵主要習俗之一。

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