烏龜一般生活在河、湖、沼澤、水庫(kù)和山澗中，有時(shí)也上岸活動(dòng)。在自然環(huán)境中，烏龜以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食，也吃植物的莖葉。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的有關(guān)烏龜?shù)闹R(shí)，希望對(duì)您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

烏龜知識(shí)介紹

烏龜別稱金龜、草龜、泥龜和山龜?shù)?，在?dòng)物分類學(xué)上隸屬于爬行綱、龜科、龜亞科，是最常見的龜鱉目動(dòng)物之一。我國(guó)各地幾乎均有烏龜分布，但以長(zhǎng)江中下游各省的產(chǎn)量較高;廣西各地也都有出產(chǎn)，尤以桂東南、桂南等地?cái)?shù)量較多;國(guó)外主要分布于日本和朝鮮。

人類食用龜已有悠久的歷史，我國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的《山海經(jīng)》中就有吃龜?shù)挠涊d。烏龜肉、湯和蛋都是傳統(tǒng)美食，一向被人們當(dāng)作美味佳肴，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多種維生素和氨基酸，并具有醫(yī)藥效果的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。

烏龜營(yíng)養(yǎng)分析

烏龜肉營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，烏龜?shù)鞍子幸欢ǖ目拱┳饔?，能抑制腫瘤細(xì)胞，并可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

烏龜補(bǔ)充信息：

本站所介紹的菜肴中，有些菜肴的主料屬國(guó)家保護(hù)動(dòng)物或?qū)贅O不常見物種，可食性意義不大者，在這里僅作為本地區(qū)的傳統(tǒng)飲食文化加以介紹。

烏龜適合人群

1. 適宜氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良，勞瘵骨蒸，肺結(jié)核久嗽咯血之人食用;適宜婦女產(chǎn)后體虛不復(fù)，脫肛或于宮脫垂，煮食龜肉，有促進(jìn)恢復(fù)之效;適宜癌癥患者及放療化療后，出現(xiàn)氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩失眠，掌心熱，口干咽干，舌紅苔少之人食用;適宜多尿之人，或虛弱小兒遺尿者食用;適宜糖尿病人，或久瘧不愈者食用。

烏龜食療作用

龜肉味甘、咸、性平;入肝、腎、肺經(jīng)。

具有養(yǎng)陰補(bǔ)血、益腎填精、止血之功效;

用于血虛體弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血、久瘧、腸風(fēng)下血等癥。

龜1只，取肉，加調(diào)料，紅燒食可治虛勞咯血、骨蒸潮熱。

烏龜食物相克：

龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

冷知識(shí)

1. 龜殼是由50塊骨骼組成的。雖然龜殼看起來(lái)是完整的一塊，但其實(shí)是由多塊骨骼組合而成，連肋骨與脊椎都與龜殼融合。

2. 龜殼其實(shí)是烏龜?shù)男厍唬膬?nèi)臟。

3. 與動(dòng)畫完全不同，烏龜根本無(wú)法脫下自己的殼，就像人類無(wú)法脫離自己的脊椎和肋骨一樣。

4. 將頭縮進(jìn)龜殼時(shí)，烏龜?shù)募棺祻澢慕嵌确浅４螅祟惛緹o(wú)法做到。

5. 有些烏龜腹甲前端有韌帶一樣的組織，可以起到關(guān)節(jié)的作用，使得兩片龜殼完全關(guān)閉。

6. 雖然龜殼看起來(lái)很堅(jiān)硬，但也非常脆弱。龜殼中有神經(jīng)和血管，如果龜殼受傷，烏龜也會(huì)非常疼痛。

7. 1968年，一對(duì)俄羅斯烏龜進(jìn)入太空環(huán)繞月球飛行，回到地球時(shí)，除了體重減輕了一些，身體非常健康。