說到蟲草，應(yīng)該說一下中華九大仙草，唐代開元年間的《道藏》把：“石斛、天山雪蓮、三兩重的人參、百二十年的首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草”并稱為中華九大仙草。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于冬蟲夏草知識大全，希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

冬蟲夏草的形成

每一根冬蟲夏草的背后，都有一段動物和真菌結(jié)合的美麗神秘故事。每當盛夏，在海拔3800米以上的高原地帶上，冰雪消融，蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。散落在花葉之上的蛾卵慢慢變成小蟲，鉆進潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營養(yǎng)，逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。此時，球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲，便鉆進蟲體內(nèi)部，吸收它的營養(yǎng)，萌發(fā)菌絲。真菌的勢力范圍越來越大。受真菌感染的幼蟲，逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死，這就是“冬蟲”。幼蟲雖死，體內(nèi)的真菌卻日漸生長，直至充滿整個蟲體。來年春末夏初，蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草，高約二至五厘米，這就是“夏草”。所以蟲草是一種非蟲非草藥材，屬菌類，是天然產(chǎn)品。

冬蟲夏草是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養(yǎng)成分高，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養(yǎng)價值。

冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結(jié)核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。

冬蟲夏草的產(chǎn)地

每年5-6月份，高原積雪融化，正是一年一度冬蟲夏草采挖的季節(jié)。根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗在采挖之前，藏民會到寺廟祈福，并請喇嘛向天禱告，感謝上天賜予他們貴重的冬蟲夏草，并由喇嘛感受天地的啟示，繼而指示他們到底應(yīng)向那個方向開始采挖冬蟲夏草!

雪融化到哪里，采挖冬蟲夏草就到哪。每個地區(qū)的采挖期十五天左右，品質(zhì)最優(yōu)的是青海玉樹和西藏藏北那曲一帶，每年的五月中旬至六月下旬為采挖時間，每年只有一次采挖。

冬蟲夏草的最佳吃法

首選泡茶喝

其實冬蟲夏草泡茶喝是最好的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。

很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味，還會因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。

因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。冬蟲夏草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。

冬蟲夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1-2次，每次服用10克，具有補腎壯陽、養(yǎng)肺、填精的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、陽痿、腰酸咳嗽等癥。