荷花屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長(zhǎng)而肥厚，有長(zhǎng)節(jié)，葉盾圓形?；ㄆ?至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內(nèi)，下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的荷花基礎(chǔ)知識(shí)有哪些，希望對(duì)你們有幫助。

荷花的養(yǎng)殖方法

種子繁殖

首先要破殼。5-6月將種子凹進(jìn)的一端在水泥地上或粗糙的石塊上磨破，浸種 育苗。要保持水清，經(jīng)常換水，約一周左右出芽，兩周后生根移栽，每盆栽一株，水層要淺，不可將荷葉淹在水中。90%左右當(dāng)年可開花，但當(dāng)年開花不多。

分藕繁殖

3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳時(shí)期。過早栽植會(huì)有寒流影響，種藕容易受凍害。北方地區(qū)遇寒流時(shí)可用透明農(nóng)膜覆蓋。栽插前，盆泥要和成糊狀，栽插時(shí)種藕頂端沿盆邊呈20度斜插入泥，碗蓮深5厘米左右。大型荷花深10厘米左右，頭低尾高。尾部半截翹起，不使藕尾進(jìn)水。栽后將盆放置于陽(yáng)光下照曬，使表面泥土出現(xiàn)微裂，以利種藕與泥土完全粘合，然后加少量水，待芽長(zhǎng)出后，逐漸加深水位，最后保持3-5厘米水層。池塘栽植前期水層與盆荷一樣，后期以不淹沒荷葉為度。

太空育種

1994年7月，由廣昌縣白蓮科學(xué)研究所與中科院遺傳研究所合作，將442粒廣昌白蓮種子搭上940703號(hào)返回式衛(wèi)星，在太空中停留時(shí)間355小時(shí)35分鐘，繞地球238圈后成功返回地球。經(jīng)篩選培育，形成了太空蓮1、2、3、36號(hào)等多個(gè)品種。2002年、2006年，廣昌白蓮又先后搭乘“神舟四號(hào)”飛船、搭載實(shí)踐8號(hào)育種衛(wèi)星再上太空。其中，太空蓮36號(hào)單蓬結(jié)實(shí)可達(dá)22粒左右，百粒可重100克左右，被譽(yù)為最優(yōu)秀的籽蓮品種。太空荷花的培育要過“三關(guān)”：

一、輻射關(guān)：太空荷花是由返回式航天器將荷花種子攜帶至太空，在宇宙中強(qiáng)輻射、微重力、高真空、弱地磁場(chǎng)的環(huán)境下，大部分種子將壞死，只有少數(shù)種子能夠存活。存活的種子發(fā)生基因變化，才有可能成為太空荷花。

二、篩選關(guān)：由于太空中的植物種子基因誘變是不定向的，有可能變好，也有可能變差。在返回地球后，根據(jù)育種目標(biāo)、開花情況，保留花大、色艷、形美、花期長(zhǎng)等優(yōu)良品質(zhì)，從而產(chǎn)生備選的太空荷花。

三、穩(wěn)定關(guān)：經(jīng)過幾年時(shí)間反復(fù)篩選后，不斷從每代荷花中選出優(yōu)良組織進(jìn)行培育，淘汰基因不穩(wěn)定的株系，最終將基因優(yōu)良、遺傳穩(wěn)定的荷花保留下來，才能確定為新品種。

水肥管理

荷花是水生 植物，生長(zhǎng)期內(nèi)時(shí)刻都離不開水。生長(zhǎng)前期，水層要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土溫。如用自來水，最好另缸盛放，曬一二天再用。夏天是荷花的生長(zhǎng)高峰期，盆內(nèi)切不可缺水。入冬以后，盆土也要保持濕潤(rùn)以防種藕缺水干枯。

荷花的肥料以磷鉀肥為主，輔以氮肥。如 土壤較肥，則全年可不必施肥。腐熟的餅肥、雞鴨鵝糞是最理想的肥料，小盆中施半兩即可，大盆中最多只能施1-2兩，切不可多施，并要充分與泥土拌和。生長(zhǎng)旺期，如發(fā)現(xiàn)葉片色黃、瘦弱，可用每盒0·5克尿素拌于泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天見效。

越冬管理

入冬以后，將盆放入室內(nèi)或埋入凍土層下即可，黃河以北地區(qū)除埋入凍土層以下還要覆蓋農(nóng)膜，整個(gè)冬季要保持盆土濕潤(rùn)。

荷花的資料有哪些

一、關(guān)于荷花

荷花又叫名蓮花、水芙蓉，屬于睡蓮目，蓮科多年水生草本花卉，地下莖長(zhǎng)，有長(zhǎng)節(jié)。而且蓮花花期比較長(zhǎng)，通常是6-9月，花瓣比較多，有紅、粉、白、紫等眾多顏色。

二、 荷花的形態(tài)特征

荷花是屬于水生植物中的草本植物，肥厚，節(jié)間膨大，內(nèi)部有通氣孔道，下生很多須根不定根。荷花的葉片呈圓形，直徑達(dá)25-90cm，表面是深綠色，葉片上面光滑，下面葉脈明顯，從中央射出。

三、 荷花的生長(zhǎng)環(huán)境

荷花是生長(zhǎng)于水中的，通常生活在相對(duì)穩(wěn)定的平靜淺水、湖泊、池塘等地方。荷花的需水量由它的品種來定，像紅千葉相對(duì)水位深一些，而中小型株型只適于20-60cm的水深。

但是水分對(duì)于荷花生長(zhǎng)很重要，夏天要是超過3小時(shí)不灌水，荷花就會(huì)枯萎，而且荷花的生長(zhǎng)要有足夠的陽(yáng)光，荷花不耐蔭，在半蔭處生長(zhǎng)會(huì)表現(xiàn)出強(qiáng)烈的趨光性。

四、 荷花的盆栽

荷花對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，只要是有水分，無論是在湖泊還是吃糖中，甚至在很小的盆碗中都能亭亭玉立，長(zhǎng)得非常好。荷花是一種觀賞性很強(qiáng)的花，所以現(xiàn)在常常被人們養(yǎng)殖在盆子里，作為觀賞植物，特別是荷花水石盆景，它將荷花與水石盆景有機(jī)結(jié)合，效果更美觀。

五、 荷花的花語(yǔ)

有句詩(shī)詞說的好“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，”說的正是荷花的堅(jiān)貞、清白的品質(zhì)，它在低調(diào)中顯示出高貴，是值得夸贊的一種花。

荷花有什么用途

1、荷葉的食用

荷葉獨(dú)特的香味是其它植物不能比的，所以它可以作為烹飪?cè)?，增味解膩，所以現(xiàn)在很多飯店都有荷葉飯，這是非常有特色的一道菜，而且用荷葉蒸肉，味道也是非常鮮美的。

2、荷葉的藥用

荷花的用途挺多的，就比如荷葉，用荷葉泡水可以擴(kuò)張血管，清熱解暑，具有良好的降壓功效，同時(shí)還是減肥的良藥哦，用荷葉制成的茶類很受人們的歡迎，它不是藥物，不會(huì)有副作用，所以身材過于肥胖的可以嘗試下。

荷花的知識(shí) 

荷花是一種水生草本植物, 全身是寶, 既有觀賞價(jià)值又有經(jīng)濟(jì)效益。 花開于酷暑高溫的夏日, 姿雅色麗, 清香遠(yuǎn)溢。 古時(shí)為官庭園圃或私宅庭園的珍貴花卉之一, 近代園林中被廣泛選作水景園的主題植物。 其地下莖(藕)和果實(shí)(蓮子)營(yíng)養(yǎng)豐富, 是傳統(tǒng)的菜蔬和滋補(bǔ)品。 荷葉、荷梗、藕節(jié)、蓮蓬、花蕊、花瓣都可入藥, 葉、梗又可作包裝和工業(yè)原料。

荷花中通外直, 出于污泥而不染, 古往今來詩(shī)人墨客都用以贊美人之高尚品德。 花葉多姿, 婷婷玉立于水中, 給人以清凈高雅之感。 荷花在佛教中被視為凈潔圣物, 倍受尊敬。

荷花又名芙蓉, 三國(guó)時(shí)代的文學(xué)家曹植作《芙蓉賦》, 贊賞荷花是“覽百卉之英茂, 無斯花之獨(dú)靈”!相傳農(nóng)歷6月24日是荷花的生日, 古人特地在這一天約會(huì)賞荷, 定為“觀荷節(jié)”, 共享荷花的“獨(dú)靈”!

荷花屬睡蓮科, 蓮屬。 本屬世界上約2種, 另一種為黃蓮花, 產(chǎn)于美洲, 花黃色, 談香, 單瓣, 葉圓形, 深綠色, 酷似荷花, 莖(藕)亦可食, 但植株較荷草矮小。 現(xiàn)中國(guó)、日本均有引種。 還有所謂“里海蓮”, 產(chǎn)里海附近, 花白而瓣鈍, 毫無特色, 只不過是亞洲蓮中的一個(gè)白花品種, 世界上多數(shù)植物學(xué)家都不承認(rèn)它是一個(gè)種。

荷花又稱蓮花, 在我國(guó)栽培極普遍, 因其歷史長(zhǎng)遠(yuǎn), 故流傳的別名很多, 諸如芙蕖(《詩(shī)經(jīng)》)、芙蓉、菡萏(《爾雅》)、水芝(《本草》)、澤芝(《古今注》)、草芙蓉(《石林燕語(yǔ)》)、水華(《木草綱目》)、水芙蓉(《群芳譜》)等等, 這在栽培植物中實(shí)為罕見。

荷花原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)和大洋洲, 除中國(guó)外, 日本、前蘇聯(lián)、印度、伊朗、斯里蘭卡、印度尼西亞、澳大利亞均有分布, 從出土文物看, 我國(guó)在人工栽培荷花之前早就有野生的荷花。 本世紀(jì)四十年代, 古植物學(xué)家徐仁教授曾在柴達(dá)木盆地采集到荷葉化石。 1973年, 浙江余姚縣從距今7000年前“河姆渡文化”遺址出土文物中發(fā)現(xiàn)有荷花的花粉化石。 同年在河南鄭州市距今5000余年前“仰韶文化”遺址中發(fā)現(xiàn)有兩粒碳化蓮子。

西周初期(公元前11世紀(jì)), 古人食用的蔬菜約40余種, 藕就是其中的一種。 《詩(shī)經(jīng)》中有“濕有荷華”之句, 意指祖國(guó)大地幾有沼澤水域的地方都生長(zhǎng)荷花。

日本曾報(bào)道從古代的地層中挖出了蓮的化石, 星川清親在《栽培植物的起源與傳播》一書中指出, 日本的荷花是在雄略天皇時(shí)期(公元5世紀(jì))從中國(guó)經(jīng)朝鮮傳入, 以后又多次從中國(guó)引種。 中外文實(shí)證明, 荷花應(yīng)是同種異源植物, 中國(guó)南方是荷花的原產(chǎn)地之一。

可是, 本世紀(jì)六十年代以前的許多中外植物學(xué)家和園藝學(xué)家, 在他們的專著中往往把荷花說成原產(chǎn)印度, 這可能源于荷花的英名。 其實(shí), 歐洲原無荷花, 據(jù)說數(shù)百年前荷花從印度傳至印度支那, 然后傳至歐洲。 1787年始見歐洲人介紹東方蓮的文字記載, 當(dāng)時(shí)的歐洲對(duì)荷花一無所知, 以其引種的地名來命名不足為怪, 若因而認(rèn)定荷花的原產(chǎn)地只限于印度, 則缺乏科學(xué)依據(jù)。

美洲、非洲引進(jìn)荷花更晚, 現(xiàn)歐美各國(guó)栽培荷花仍少, 主要供觀賞, 只有印第安人和非洲各國(guó)偶作食用栽培。

荷花在我國(guó)南起海南島、北至黑龍江的寓錦, 東臨上海、西至天山北麓, 除西藏自治區(qū)和青海省外, 全國(guó)大部分地區(qū)都有分布, 垂直分布可達(dá)2000米。 四川眉山縣有“三蘇祠”, 祠內(nèi)砌有荷花塘, 祠中有亭曰：“端蓮?fù)?rdquo;。 亭柱上有一幅楹聯(lián), 題曰：“多情明月邀君共, 無主荷花到處開”。 的確, 荷花在中國(guó)各地以它特有的風(fēng)韻到處盛開!

荷花具有古老植物的某些特性, 在植物學(xué)上屬雙子葉植物, 但某些特征又與單子葉植物相同：兩枚子葉互生排列, 且莖部合生;莖內(nèi)的維管束系分散排列, 葉脈除一條通到葉尖者外, 其余都是二歧式分枝葉脈。 實(shí)生苗具有直立的莖軸和末發(fā)育的主根;同時(shí), 還保存著陸生高等植物空中傳粉的要求。

由此可見, 荷花的祖先曾在陸地上生活過, 后來為了適應(yīng)水中生境的需要, 軀體的某些器官趨向于簡(jiǎn)化或退化(如根部的退化), 這一點(diǎn)又與單子葉植物主根不發(fā)達(dá)由不定根組成根系的特征一致。 所以荷花成為植物學(xué)家研究植物進(jìn)化的材料, 在植物分類學(xué)上具有一定價(jià)值。

藕是橫生于淤泥中的荷花地下莖, 是貯藏養(yǎng)分和供繁殖的器官。 藕的橫斷面有許多大小不一的孔道, 這是荷花為適應(yīng)水中生活形成的氣腔, 此種氣腔在葉柄、花梗里同樣可以見到。 在莖上還有許多細(xì)小的運(yùn)水導(dǎo)管, 在導(dǎo)管壁上附有增厚的粘液狀的本質(zhì)纖維素, 起著充實(shí)藕肉和維護(hù)導(dǎo)管的作用, 具有一定的彈性。 因此, 當(dāng)折斷時(shí)便形成許多白色相連的藕絲。

藕的這種特殊組織結(jié)構(gòu)被人們識(shí)別后, 認(rèn)為寓意深長(zhǎng)。 唐代孟郊詩(shī)云：“妾心藕中絲, 雖斷猶連牽”。 于是, “藕斷絲連”便成為比喻表面斷了關(guān)系, 實(shí)際仍有瓜葛的成語(yǔ)。

荷花葉分三種：由種藕頂芽最初產(chǎn)生的葉, 浮于水面, 稱為“錢葉”;從藕帶上最早長(zhǎng)出來的大于“錢葉”的葉, 也浮在水上, 叫“浮葉”;后來從藕帶上長(zhǎng)出高而粗的葉柄, 挺出水面的葉, 叫“立葉”。 無論“錢葉”、“浮葉”或“立葉”, 均呈盾狀圓形、全緣、表面粗糙。 在放大鏡下觀察, 葉面滿布短小鈍刺、刺與刺之間有稀薄的一層蠟質(zhì)白粉, 這是荷葉的自我保護(hù)裝置。 當(dāng)雨水落在葉面上, 立即凝成大小水珠, 可隨風(fēng)滾動(dòng), 而不致濕透葉片, 遭受損害。

花原基著生于藕帶節(jié)處芽?jī)?nèi)、幼葉基部的背面。 新生的花芽外有鱗片, 與立葉并生。 花單生、兩性, 有單辨、半重瓣、重臺(tái)、千瓣之分。 花色有白、淡綠、粉紅、玫紅、深紅、白底紅邊或?yàn)⒓t點(diǎn)、紅條、紅斑等變化。 花期6～9月, 單朵花期只3～4天, 而且多晨開午閉, 千瓣類可開10天以上。

荷花栽培品種甚多, 千瓣蓮是菏中珍品, 花瓣可達(dá)2000枚以上, 單朵花重0.4～0.75公斤, 雌雄蕊完全瓣化。 外瓣合抱, 變態(tài)的花托分成兩個(gè)或兩個(gè)以上的軸心, 花開放時(shí)外瓣層層謝落、內(nèi)層碎瓣(即小花瓣)不斷增生, 并旋轉(zhuǎn)成兩個(gè)花心或多花心。

外觀雙花心者, 常謂“并蒂蓮”, 三花心者稱“品字蓮”, 四花心者稱“四面蓮”, 多花心者稱“五子蓮”或“繡球蓮”等等, 均不結(jié)蓮蓬。 其實(shí), 這都是千辨蓮的花態(tài)變異結(jié)果。

另有一種并蒂現(xiàn)象, 即荷花的花芽在分化過程中, 受到某種外界環(huán)境條件的影響, 而分成兩個(gè)分生中心, 進(jìn)而發(fā)育成兩個(gè)象是雙胞胎的花蕾, 于是在一支花柄上并開兩朵花, 結(jié)一對(duì)蓮蓬。 此種偶然現(xiàn)象, 并非品種特征, 不能遺傳, 各地雖時(shí)有出現(xiàn), 確實(shí)稀奇。 故中國(guó)民間視并蒂蓮為吉祥信物, 稱為“瑞蓮”、“嘉蓮”, 舊籍記敘極多。

荷花的果實(shí)俗稱蓮子, 蓮子的果皮表面有氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞, 表皮下面有堅(jiān)固而致密的柵欄組織, 氣孔下面有一條氣孔道。 成熟蓮子果皮的氣孔道縮得很小, 不讓空氣和水分自由出入, 甚至能阻止微生物侵害。 這種組織結(jié)構(gòu)保證了蓮子長(zhǎng)壽, 埋在地層中幾百、上千年的蓮子(古稱“石蓮子”), 也可以播種發(fā)芽。

五十年代, 我國(guó)科技工作者在遼寧普蘭店的泥炭土地層中發(fā)現(xiàn)了千年古蓮子, 當(dāng)時(shí)中國(guó)科學(xué)院北京植物園以及蘇聯(lián)、日本等國(guó)的科學(xué)家, 都曾使用這種蓮子進(jìn)行發(fā)芽和栽培試驗(yàn), 均獲得成功, 稱之為“古代蓮”。 與此同時(shí), 日人大賀一郎在日本千葉縣析見川的地層中掘得2000年前的古蓮(指蓮子), 種植后也能發(fā)芽成活, 這就是轟動(dòng)一時(shí)而被譽(yù)為“和平之花”的“大賀蓮”。

荷花是多年生宿根水生植物, 在年生長(zhǎng)周期內(nèi)是先葉后花, 花葉同出, 而且單朵依次而出。 一面開花, 一面結(jié)實(shí)、蕾、花、蓮并存, 花后生新藕, 表現(xiàn)生長(zhǎng)—發(fā)育—生長(zhǎng)的節(jié)奏。

荷花性喜濕, 喜相對(duì)穩(wěn)定的靜水, 不愛漲落懸殊的流水。 池塘植荷以水深0.3～1米為宜, 在水深1.5米處只見少數(shù)浮葉, 不見立葉, 無立葉便不能開花。 當(dāng)立葉被淹沒, 持續(xù)10天以上便有遭覆滅的危險(xiǎn)。 荷花在生長(zhǎng)季節(jié)失水, 若泥土尚濕潤(rùn), 灌水后可以恢復(fù)。 如果泥土干裂持續(xù), 葉便枯焦, 生長(zhǎng)停滯而死亡。

荷花喜溫, 栽植季節(jié)的氣溫至少在15℃以上。 整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)最適宜的生長(zhǎng)溫度為22～30℃。 荷花喜光, 不耐蔭, 在強(qiáng)光下生長(zhǎng)發(fā)育快, 開花早, 凋萎亦早;在弱光下生長(zhǎng)發(fā)育雖慢, 開花遲, 但凋萎亦遲。 荷花對(duì)土壤要求不嚴(yán), 以富含有機(jī)質(zhì)的肥沃粘土為宜。 病蟲害少, 抗氟性強(qiáng), 對(duì)二氧化硫毒氣有一定抗性。

中國(guó)栽培荷花歷史悠久, 2500年前吳王夫差曾在太湖之濱的離宮(今江蘇吳縣靈巖山)為寵妃西施欣賞荷花, 修筑“玩花池”, 這是最早的人工池塘栽荷。 隋唐時(shí)期, 長(zhǎng)安(今西安市)慈恩寺附近有“芙蓉苑”, 出現(xiàn)荷花專類園。

盆栽荷花起于東晉以前, 王羲之《柬書堂帖》記有：“敞宇今歲植得千葉者數(shù)盆, 亦便發(fā)花, 相繼不絕, 今已開20余枝矣”。 明清時(shí)代, 江南一帶盆荷興盛, “開花如錢大”的小種荷花在私宅庭院, 與盆景一并陳列觀賞, 深受人們喜愛。

清嘉慶(1796～1820)年間, 我國(guó)第一部荷花專著《砙荷譜》問世, 記敘33個(gè)荷花品種, 提出了荷花品種分類標(biāo)準(zhǔn), 總結(jié)了民間盆栽技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。

在播種繁殖技術(shù)上, 我國(guó)勞動(dòng)人民很早就顯示出驚人的創(chuàng)造力。 公元6世紀(jì), 農(nóng)業(yè)科學(xué)家賈思勰《齊民要術(shù)》載：“八月九月中, 收蓮子堅(jiān)黑者, 于瓦上磨蓮子頭, 令皮薄。 皮薄易生, 少時(shí)即出。 其不磨時(shí), 皮既堅(jiān)實(shí), 倉(cāng)卒不能生也”。 這種用機(jī)械損傷處理蓮子果皮然后播種的方法, 沿用至今。 由于人工播種蓮子成功, 為后來實(shí)生選育新種創(chuàng)造了條件。

日本從我國(guó)引入荷花后, 最初作食用栽培兼觀賞, 16世紀(jì)后才出現(xiàn)專供觀賞的荷花。 據(jù)日本《花壇地錦抄》(1695)記載, 當(dāng)時(shí)僅45個(gè)品種。 二十世紀(jì)初, 增至60個(gè)品種。 近幾十年來日本觀賞荷花發(fā)展較比盆裁、塘植已很普遍, 并不斷從亞、美各地引進(jìn)荷花種質(zhì)資源, 進(jìn)行雜交育種。 據(jù)北村文勇《花蓮》(1978)載, 日本花蓮品種接近百種。 其中存亞洲蓮和美洲蓮的雜種, 即開黃紅花的“王子蓮”、“午妃蓮”等, 十分美麗, 有的品種已傳至歐美。

美國(guó)栽培水生花卉偏重睡蓮者多, 在一些花園中常能見到中國(guó)荷花。 而花卉業(yè)者從商品經(jīng)營(yíng)出發(fā), 對(duì)培育荷花新種最感興趣。 例如, 美國(guó)佛羅里達(dá)州有一家私人水生花園, 斯諾柯父子于1965年曾用美洲黃蓮花與中國(guó)荷花“紅千葉”雜交, 獲得一個(gè)半重瓣新品種, 頭一天開玫紅色花, 次日開橙黃色花, 第三天開淺黃色花, 真可謂“嬌容三變”。

印度人認(rèn)為荷花能表現(xiàn)吉祥如意、清涼自在和純凈無染, 故舉荷花為國(guó)花。 印度又是佛教的發(fā)祥地, 荷花與佛教有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系, 但佛教中的荷花卻與不同屬的目蓮不分。

據(jù)佛經(jīng)記載, 印度荷花主要有七種, 稱為“七寶蓮花”, 而真正的荷花才兩種, 即開白色花的芬陀利花, 和開紅色花的波頭摩花, 其他五種都是睡蓮：優(yōu)缽羅花(即蘭睡蓮)、拘物頭花(黃睡蓮)、泥盧缽羅花(雜色睡蓬), 還有兩種為白睡蓮。

埃及有一種著名的“埃及荷花”, 花白色, 其實(shí)并非荷花, 還是睡蓮的一種, 是2500年前從亞洲傳去的, 雖非當(dāng)?shù)卦a(chǎn), 由于栽培歷史悠久, 生長(zhǎng)良好, 人們喜愛, 已被定為埃及國(guó)花。