小暑二十四節(jié)氣里炎熱的一個節(jié)氣，但還沒到最熱，氣溫升高，進入伏旱期。你知道小暑節(jié)氣一般吃什么食物嗎?下面是9252兒童網(wǎng)小編分享的小暑吃什么傳統(tǒng)食物，僅供參考，歡迎大家閱讀。

小暑吃什么傳統(tǒng)食物 

1、吃三寶

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

2、食新(食辛)

過去民間有小暑“食新”的習俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

3、黃瓜+煮雞蛋

山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

4、吃餃子

伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。

5、吃面

伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。

6、吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

小暑節(jié)氣的由來

“斗指辛為小暑，斯時天氣已熱，尚未達淤極點，故名也”。小暑日，太陽到達黃經(jīng)105度，正午用圭表測日影，影長為古尺二尺四寸，相當于今天的0.58米，同夏至相比，這時的白天已開始見短了。夜晚觀測北斗七星的斗棲指向未的方位，也就是西南方。這個階段一般在農(nóng)歷六月，又叫未月。天氣已經(jīng)很熱，但還不到最熱的時候，所以叫小暑。

民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養(yǎng)護。這時江淮流域梅雨即將結束，盛夏開始，氣溫升高，并進入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑后南方應注意抗旱，北方須注意防澇。全國的農(nóng)作物都進入了茁壯成長階段，需加強田間管理。

小暑節(jié)氣的諺語

1、小暑打雷，大暑破圩。

2、小暑溫暾大暑熱。

3、東南風，雨太公。

4、有錢難買五月旱，六月連雨吃飽飯。

5、三伏不受旱，一畝增一石。

6、小暑過，一日熱三分。

7、河道決口似瀑布，千人萬人難擋住。

8、日暖夜寒，東海也干。

9、大暑連天陰，遍地出黃金。

10、雨過東風急，還得披蓑衣。

11、伏天牲口保好膘，秋天種麥不為難。

12、小暑若刮西南風，農(nóng)家忙碌一場空。

13、河道淤淺，水來外漫。

14、魚鱗天，不雨也風顛。

15、防汛工作早張羅，水到不致荒手腳。

16、東南風上不來，上來漫鍋臺。

17、早晨下雨一天睛。

18、小暑南風，大暑旱。

19、春苗中耕帶培土，防治病蟲嚴把關。

20、空閑地上種蔬菜，頭伏蘿卜不容緩。

21、暴雨下滿灣，沖垮堤和堰。

22、小暑不見日頭，大暑曬開石頭。

23、年年防澇，月月防盜。

24、天旱防備雨澇，雨澇防備天旱。

25、久雨不見睛，一聲霹靂鳴，陰雨即轉(zhuǎn)晴。

26、小暑吃芒果小暑溫暾大暑熱。

27、上晝雷，下晝雨;下晝雷，三日雨。

28、魚長三伏豬三秋，增餌防病是關鍵。

29、小暑過熱，九月早冷。

30、不怕云彩順風流，就怕云彩亂碰頭。