大暑時(shí)節(jié)，恰似一位來(lái)勢(shì)洶洶的侵略者，一手?jǐn)y著高溫，一手握著暴雨，肆虐著大地。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了24節(jié)氣大暑的傳統(tǒng)習(xí)俗及養(yǎng)生，來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)吧，希望能對(duì)大家有所幫助。

大暑時(shí)節(jié)的習(xí)俗

送大暑船

在浙江臺(tái)州沿海有大暑送“大暑船”活動(dòng)，此活動(dòng)已歷經(jīng)幾百年的歷史。相傳“晚清時(shí)，臺(tái)州葭沚一帶常有病疫流行，每至大暑疫病流行最為嚴(yán)重。世人認(rèn)為是五圣所致〔相傳五圣為張?jiān)?、劉元達(dá)、趙公明、史文業(yè)、鐘仕貴等五位，均系兇神)，于是人們建五圣廟，有病向五圣祈禱，祈求驅(qū)病消災(zāi)，事后以豬羊等供奉還愿。葭沚沿江漁民居多，為保一方平安，后選大暑為供奉日。并用漁船將貢品沿江送到江口外，以示虔誠(chéng)之心。久而流傳，便形成“送大暑船”的習(xí)俗。及至現(xiàn)在逐漸演變成霞址附近一帶的節(jié)日盛會(huì)。

大暑時(shí)節(jié)，送大暑船是浙江椒江區(qū)葭芷街道一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說(shuō)在清同治年間，此地常有病疫流行，大暑時(shí)節(jié)病疫就更為嚴(yán)重，人們以為是五位兇神所致，于是在江邊建了五圣廟，在大暑節(jié)這一天，用特制的木船將供品送至椒江口外，以送走瘟疫，祈求身體健康。

大暑船是按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造的，長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸，船內(nèi)設(shè)有神完、香案，載有雞、魚(yú)、蝦、米、酒等食品與桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等用品。大暑船必須在大暑之前造好。大暑前數(shù)日，于五圣廟建道場(chǎng)，延請(qǐng)和尚做法事。船須由一兩名駕船技術(shù)高，且享有較高威信的船老大駕駛到椒江口處，然后船老大改乘所帶之小燦板回來(lái)，讓大署船趁落潮大水，漂向茫茫大海。船只必須漂得無(wú)影無(wú)蹤，才是大吉大利。如果大暑船遇到東風(fēng)無(wú)法東進(jìn)，漲潮時(shí)漂回海關(guān)門，乃是不吉利之征兆。送走大暑船后，五圣廟戲臺(tái)即開(kāi)始演戲，少則三五天，多則七天、十天甚至半月，以示喜慶。霞芷街上上下下喜氣洋洋，熱鬧非凡。

現(xiàn)在每年農(nóng)歷大暑期間，浩浩蕩蕩的群眾隊(duì)伍把一艘制作精美的紙質(zhì)大暑船(約出海漁船三分之一大小)十分隆重地送往江邊，再由漁輪一路護(hù)送至椒江出?？冢谀抢锇汛笫畲贌?，意思是“送暑、保平安”。

吃荔枝

在大暑節(jié)那天福建莆田人家有吃荔枝習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載：“采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食時(shí)最好盛在白色的瓷盆上，紅白相映，更能襯出荔枝色彩的嬌艷;晚間，浴罷，新月照人，是吠荔枝的最好時(shí)間。”有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與人參相等。

到了大暑時(shí)節(jié)，福建莆田人都會(huì)吃荔枝、羊肉和米糟等食品，謂之“過(guò)大暑”。荔枝多產(chǎn)于我國(guó)南部，尤以廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼合稱為“南國(guó)四大果品”，它含有葡萄糖和多種維生素，有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體，尤其能補(bǔ)養(yǎng)大腦組織，增強(qiáng)肌體免疫力，具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。大暑這一天，人們將采下來(lái)的鮮荔枝浸于冷井水之中，涼后取出來(lái)享用。

在莆田，有一種獨(dú)特的風(fēng)味小吃，那就是溫湯羊肉。在大暑這一天，人們把羊宰殺好，然后將其整只放進(jìn)滾燙的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內(nèi)的滾湯注入，泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí)，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。到了大暑時(shí)節(jié)，福建莆田人都會(huì)吃荔枝、羊肉和米糟等食品，謂之“過(guò)大暑”。荔枝多產(chǎn)于我國(guó)南部，尤以廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼合稱為“南國(guó)四大果品”，它含有葡萄糖和多種維生素，有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體，尤其能補(bǔ)養(yǎng)大腦組織，增強(qiáng)肌體免疫力，具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。大暑這一天，人們將采下來(lái)的鮮荔枝浸于冷井水之中，涼后取出來(lái)享用。

在莆田，有一種獨(dú)特的風(fēng)味小吃，那就是溫湯羊肉。在大暑這一天，人們把羊宰殺好，然后將其整只放進(jìn)滾燙的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內(nèi)的滾湯注入，泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí)，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。

米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟，到大暑那天，把它劃成一塊塊的，加些紅糖煮食，說(shuō)是可以“大補(bǔ)元?dú)?rdquo;。在大暑到來(lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。

趕花街

彝族傳統(tǒng)節(jié)日“趕花街”一年兩次，流行于云南峨山、新平、雙柏一帶。第一次在農(nóng)歷六月廿三、廿四;第二次在農(nóng)歷七月十四、十五。節(jié)日期間，當(dāng)?shù)匾妥鍏R集到三縣交界的大西大山上，交流物資，并進(jìn)行歌舞活動(dòng)，青年男女還可借機(jī)相互結(jié)識(shí)，常通宵達(dá)旦。相傳趕花街可使莊稼茂盛，顆粒飽滿。

喝暑羊

大暑時(shí)節(jié)，山東棗莊有“喝暑羊”的習(xí)俗。棗莊吃伏羊的習(xí)慣，與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。人伏之時(shí)，正值麥?zhǔn)战Y(jié)束，是一個(gè)短暫的農(nóng)閑期：人們開(kāi)始想吃點(diǎn)什么好?新麥饃饃不可少，狠狠心，再殺只羊，把出嫁了的閨女接回來(lái)吃新麥饃饃，喝羊肉湯。各家紛紛效仿。久而久之便成了一方民俗。每逢大暑日，山東棗莊的羊肉館，便會(huì)出現(xiàn)人滿為患的場(chǎng)面。

在大暑這一天，山東南部地區(qū)有“喝暑羊”，即喝羊肉湯的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^去“喝暑羊”。

棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時(shí)，正是麥?zhǔn)战Y(jié)束，新面上市。夏收初過(guò)，田里的農(nóng)活少了，但人已十分疲憊，所以應(yīng)該好好休息和享受。那么在農(nóng)戶家里有什么好吃的呢?一般都會(huì)吃吃用新面做的摸模。有的農(nóng)戶還會(huì)殺只羊，然后把嫁出去的閨女接回來(lái)，帶著外甥回娘家，吃新面模摸，喝羊肉湯。旁人看到了，當(dāng)然不落后，也把閨女接回家，也蒸新面模摸和殺只羊，全家人一起吃伏羊。于是，喝羊肉湯便成為魯南地區(qū)的民俗。

有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究認(rèn)為，羊肉在伏天吃最有營(yíng)養(yǎng)。炎熱的三伏天，人們體內(nèi)容易積熱，將加有辣椒油、醋、蒜的羊肉湯喝下去，身體就會(huì)大量出汗，而五臟積熱以及體內(nèi)毒素就會(huì)隨著汗液排出體外，對(duì)身體來(lái)說(shuō)是有好處的。

吃仙草

在廣東，人們有大暑吃仙草的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，是一種重要的藥食兩用植物，具有神奇的消暑功效，所以被稱為“仙草”。人們將仙草的莖和葉曬干后，做成燒仙草，即廣東人說(shuō)的涼粉，吃下去可以祛暑。仙草還可以入藥，民諺：“六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老”。

燒仙草也是臺(tái)灣地區(qū)受歡迎的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜荃膏，它也有清熱解毒的功效。

賞荷采蓮

蓮花出淤泥而不染，浴秋水而彌鮮，百節(jié)疏通，萬(wàn)竅玲瓏，隔水盈盈而立，如錦緞出水，素有花中君子之美稱。

六月二十四日，相傳是荷花生日，所以民間有賞荷花的習(xí)俗。江蘇常熟、通州、吳縣等地，是著名的觀荷之處，觀荷納涼，游船眾多，景象頗為壯觀?！秴强び?中載：“荷花蕩在葑門之外，每年六月二十四日，游人最盛，畫舫云集，露韓則千花競(jìng)笑，舉袂則乳云出峽，揮扇則星流月映，聞歌則雷輥濤趨，蘇人游治之盛，至是而極矣。”其他地方像河北的雄縣、河南的羅山，則在六月六日起賞荷，仲秋后方始結(jié)束。北京什剎海的荷花開(kāi)得也很繁盛，夏季游人絡(luò)繹不絕?！秲?nèi)觀日疏》稱六月二十四日為觀蓮節(jié)，女子采了蓮花送給丈夫，就如同以蓮子相贈(zèng)。表達(dá)綿綿情意。

賞荷花

大暑所在的六月也稱“荷月”，此月多有賞荷的習(xí)俗。天津、江蘇、浙江等地以六月二十四為“荷花生日”，到那一天人們多結(jié)伴游湖賞荷。在江蘇南京、蘇州，當(dāng)日觀賞荷花。若遇雨而歸，常蓬頭赤足，故有“赤足荷花蕩”的戲稱。浙江嘉興在“荷花生日“當(dāng)天作賞花會(huì)，乘游舫暢游南湖。在四川鹽源，六月二十四為“觀蓮節(jié)”，人們多沿襲古俗以蓮子相互饋贈(zèng)。

學(xué)蓮

蓮花，出淤泥而不染，品格高潔，自古以來(lái)就被當(dāng)做廉潔高尚的品質(zhì)象征。因此在賞蓮之余，長(zhǎng)者除了陶冶自己的情操之外，還往往教育小孩子要學(xué)習(xí)蓮的品格，使之成為廉潔正直之人。

大暑養(yǎng)生

1、精神調(diào)養(yǎng)

大暑時(shí)節(jié)，天氣酷熱，人們易出現(xiàn)心煩意亂，急躁焦慮，無(wú)精打采，精神不集中等情形，有人稱之為精神中暑。因此，要做好精神調(diào)養(yǎng)，保持心境清靜，避免不良刺激，凡事以平常心對(duì)待，切莫大喜大怒。

2、起居調(diào)養(yǎng)

大暑濕熱交蒸，人們易因高溫高濕使汗液不易蒸發(fā)，或是高溫造成汗液滲出過(guò)多使人體水分得不到及時(shí)補(bǔ)充，而發(fā)生中暑。因此，大暑時(shí)節(jié)，起居調(diào)養(yǎng)最重要的一點(diǎn)就是做好防暑工作。避免在高溫下長(zhǎng)時(shí)間工作，出門時(shí)避開(kāi)烈日，同時(shí)要適當(dāng)補(bǔ)充水分，以感身心舒適為宜。體質(zhì)寒的人應(yīng)以熱飲為主。

大暑時(shí)節(jié)，雖天氣炎熱，但陰氣也開(kāi)始增長(zhǎng)，人體腠理疏松，臟腑內(nèi)里空虛，此時(shí)若貪涼，或久臥空調(diào)房間，或過(guò)度飲用生冷、瓜果、甜膩之品等，易造成腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

3、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

在炎熱的大暑時(shí)節(jié)，最好選擇清晨或傍晚進(jìn)行鍛煉，避免在烈日照射下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。選擇運(yùn)動(dòng)量相對(duì)較小的運(yùn)動(dòng)，如廣播體操、太極拳、跳繩、慢跑、羽毛球、乒乓球等，避免過(guò)于疲勞、出汗過(guò)多而耗氣傷津，同時(shí)在運(yùn)動(dòng)過(guò)后要適當(dāng)飲用溫開(kāi)水，補(bǔ)充體液。

4、飲食調(diào)養(yǎng)

大暑時(shí)飲食應(yīng)清淡、多樣化，以清為補(bǔ)，宜補(bǔ)氣清暑，宜健脾養(yǎng)胃，多食營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬和蛋白質(zhì)，并適當(dāng)食用姜、蔥、蒜、醋，既能殺菌防病，又能健脾開(kāi)胃。可多食綠豆、百合、黃瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物，同時(shí)也可配合藥膳進(jìn)行調(diào)理。

大暑宜多吃的食物

俗話說(shuō)“小暑不算熱，大暑三伏天”。高溫和潮濕是大暑時(shí)節(jié)的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)。大暑期間飲食要特別注意。這時(shí)市民可多吃消暑清熱、化濕健脾的食品。

所謂“天生萬(wàn)物以養(yǎng)民”。大暑期間，市民應(yīng)該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當(dāng)季蔬菜。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動(dòng)相對(duì)較差。這時(shí)人會(huì)感覺(jué)比較累和食欲不振。而淮山有補(bǔ)脾健胃，益氣補(bǔ)腎作用。多吃淮山一類益氣養(yǎng)陰的食品，可以促進(jìn)消化，改善腰膝酸軟，使人感到精力旺盛。

胡蘿卜、紅棗等紅色食物對(duì)心臟還很有益，夏季適宜養(yǎng)心，應(yīng)該多吃。俗語(yǔ)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”。吃姜有助于驅(qū)除體內(nèi)寒氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的時(shí)間也有講究，最好不要在晚上吃。冬補(bǔ)三九，夏補(bǔ)三伏。家禽肉的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，其次是脂肪、微生物和礦物質(zhì)等，相對(duì)于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進(jìn)補(bǔ)的上選。

民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指還不會(huì)打鳴，生長(zhǎng)剛成熟但未配育過(guò)的小公雞;或飼育期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過(guò)的小公雞，后來(lái)也有專門的品種稱為童子雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素，對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補(bǔ)益作用。