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            小暑節(jié)氣的意思是什么_小暑的習俗有哪些? 節(jié)日習俗

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            小暑是每年的7月7號或者7月8號,是二十四節(jié)氣之一。那么大家知道小暑的含義是什么嗎?小暑又有哪些習俗呢?下面9252兒童網(wǎng)小編給大家?guī)硇∈罟?jié)氣的意思是什么_小暑的習俗有哪些,希望能幫助到大家!

            小暑是什么意思

            1、迎來高溫濕熱的天氣

            我們會發(fā)現(xiàn),到了每年的7月7日或8日,也就是當太陽達到了黃經(jīng)105度時,就是小暑的到來小暑。古人說“暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”這句話的意思就是現(xiàn)在天氣開始變熱了,但還沒到熱,全國大部分的地區(qū)都適合。

            小暑雖不是一年中炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。根據(jù)中國氣象局預計,進入7月后,我國各地的氣溫將進一步升高,出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能性逐漸增大,部分地區(qū)可能會出現(xiàn)高溫高濕的“桑拿天”,由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對身體的養(yǎng)護。

            2、出梅和入伏

            小暑節(jié)氣江淮流域梅雨即將結束,盛夏開始,氣溫升高,并進入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進入多雨季節(jié),熱帶氣旋活動頻繁,登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑后南方應注意抗旱,北方須注意防澇。全國的農(nóng)作物都進入了茁壯成長階段,需加強田間管理。小暑之后進入三伏天,所謂“冷在三九,熱在三伏”,三伏天應該是一年中熱的時節(jié)。“伏”,是指藏陰氣于熾熱之中的意思。

            小暑開始,江淮流域梅雨先后結束,東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中。小暑前后,中國南方大部分地區(qū)各地進入雷暴多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象,常與大風、暴雨相伴出現(xiàn),有時還有冰雹,容易造成災害。華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進入伏旱期。中國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點。

            小暑的習俗

            一、天貺節(jié)

            小暑是我國的傳統(tǒng)節(jié)氣,到了小暑這一天讓人們都開始迎接小暑的帶來,小暑節(jié)氣前后,正好是我國農(nóng)歷的六月初六日“天貺節(jié)”,“貺”即“賜”,這個意思就是天賜的節(jié)日。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒面”之因,故稱天貺節(jié)。

            二、祭祀五谷大神

            小暑這一天,一些地區(qū)還有祭祀五谷大神的習慣,這個意思就和祭天、祭地相同了。這一點也很好的體現(xiàn)了先民良好的感恩傳統(tǒng):這個時候人們會祈求上天風調雨順,除了自己的辛苦勞動之外,人們也是靠著大自然的風調雨順以及祖先的保佑,才得以實現(xiàn)。

            三、曬書畫衣物

            到了小暑的時候,特別是一些寺廟開始曬經(jīng)書、法器,民間的老百姓們則是曬書、曬衣服等等習俗,在我國的古代,民間還有一句諺語:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”。“紅綠”就是說人們五顏六色的衣服。

            四、小暑嘗新

            在小暑這一天,人們會品嘗新收獲的糧食,并舉行一系列重要的祭祀儀式,表示對大自然以及祖先的感恩。據(jù)說“吃新”通“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個辛日。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說。

            五、給牛改善飲食

            在山東地區(qū)有給牛伏日煮麥仁湯給牛喝的習俗,據(jù)說牛喝了身子壯,能干活,不淌汗。民謠:春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。

            小暑吃什么

            吃藕

            小暑的時候池塘里面的藕已經(jīng)成熟了,在這個時候吃點藕對身體很不錯,因此很多地方就形成了小暑吃藕的習慣。藕里面的維生素和鈣、鐵等營養(yǎng)都很豐富,還有不少纖維素,常吃具有去火、養(yǎng)血的作用,很適合在夏季的時候吃。

            而且吃藕不僅是營養(yǎng)好,還具有一些特殊的寓意。藕和蓮花一樣,都是代表高潔的,另外藕還有佳偶天成、婚姻美滿的寓意。吃藕的時候可以用小火來煮,出鍋的時候放少許的蜂蜜進行調味,味道就很好。假如在睡前吃一些,還可能達到安神的效果。

            封齋

            在湖南的西部地區(qū),也就是苗族比較多的地方,會在小暑的時候進行封齋活動。所謂的封齋就是在這個時間不吃某一些食物,像是雞鴨魚以及水產(chǎn)等,因為他們相信如果在這個時候吃了,會給人帶來厄運,不過其他的東西能吃,比如可以吃一些紅肉。

            吃暑羊

            “吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時節(jié)的傳統(tǒng)習俗。入暑之后,正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。而此時喝著山泉水長大的小山羊,吃了數(shù)月的青草,已是肉質肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期,在當?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方,之說法。徐州人對吃暑羊的愛好莫過于當?shù)孛裰{:“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。”

            小暑這一天,江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習慣,稱為“吃伏羊”。這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。

            吃伏面

            俗話說“熱在三伏”,小暑過后就進入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上,人們會吃清涼消暑的食品,以度過炎熱的伏天。

            入伏之時,剛好是我國小麥生產(chǎn)區(qū)麥收不足一個月的時候,家家麥滿倉,而到了伏天人們精神委頓,食欲不佳,餃子卻是傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品,所以人們用新磨的面粉包餃子,或者吃頓新白面做的面條,就有了“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。在山東,有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。據(jù)考證,伏日吃面習俗出現(xiàn)在三國時期。《魏氏春秋》記載:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面?!肚G楚歲時記》中說:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月與五月相近,故也應“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。過水面,就是將面條煮熟用涼水過出,拌上蒜泥,澆上鹵汁,不僅味道鮮美,而且可以“敗心火”。炒面,就是用鍋將面粉妙干炒熟,然后用開水沖后加糖拌著吃,具有“解煩渴,止瀉,實大腸的作用”。

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