在芒種時節(jié)，人體生理代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津，所以宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。既然這樣，那你知道芒種節(jié)氣有什么飲食習俗嗎?下面9252兒童網(wǎng)小編給大家?guī)硪恍╆P(guān)于今年芒種節(jié)氣吃什么食物，供大家參考。

目錄

芒種吃什么傳統(tǒng)食物

芒種養(yǎng)生知識

芒種夏至陽轉(zhuǎn)陰

芒種吃什么傳統(tǒng)食物

蛋：芒種節(jié)氣吃蛋，不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節(jié)氣有吃蛋的習俗，能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。

煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

節(jié)氣茶：為迎接芒種節(jié)氣，我國江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬，可以保證整個夏天不會犯困。

君踏菜：寧波人芒種節(jié)氣還有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時令蔬菜，據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。這樣的食材可以有清熱解毒的作用，而且還可以保護肌膚，適合芒種節(jié)氣食用。

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芒種養(yǎng)生知識

芒種時節(jié)，我國中部的長江中下游地區(qū)，雨量增多，氣溫升高，開始進入連綿陰雨的梅雨季節(jié)，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱，各種衣物器具極易發(fā)霉，所以。在長江中下游地區(qū)把這種天氣叫做“黃梅天”。另外，我國的端午節(jié)多在芒種日的前后，民間有“未食端午粽，破裘不可送”的說法。此話告訴人們，端午節(jié)沒過。氣溫還會有冷的時候，御寒的衣服不要脫去，以免受寒。芒種節(jié)氣，雨量增多，氣溫升高，南方進入連綿陰雨的梅雨季節(jié)，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱。所以，這一時節(jié)在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該保持輕松、愉快的狀態(tài)，不要惱怒憂郁，這樣可使機體得以宜暢，通泄得以自如。起居方面，要晚睡早起，適當?shù)亟邮荜柟庹丈?避開太陽直射。注意防署)，以順應(yīng)陽氣的充盛。利于氣血的運待，振奮精神。夏季，人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時，宜多食用具有祛暑益氣、生津止渴的食物。值得注意的是，進人芒種以后、盡管天氣已經(jīng)炎熱起來，但由于我國經(jīng)常受來自北方冷空氣的影響，有些地區(qū)的氣溫仍很不穩(wěn)定，比如東北地區(qū)在此期間有時還會出現(xiàn)4℃以下的低溫。華北地區(qū)有時也可出現(xiàn)10℃左右的低溫，因此在芒種時節(jié)春天御寒的衣服不要過早地收藏起來，必要時還要穿上，以免受涼。

芒種的養(yǎng)生重點要根據(jù)季節(jié)的氣候特征，在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)，忌惱怒憂郁，這樣可使氣機得以宣暢，通泄得以自如。起居方面，要晚睡早起，適當?shù)亟邮荜柟庹丈?避開太陽直射，注意防暑)，以順應(yīng)陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神。夏日晝長夜短，中午小憩可助恢復(fù)疲勞，有利于健康。芒種過后，午時天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點。在出汗時不要立即用冷水洗澡，中國有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡。”在洗沐時如果采用藥浴j則會達到更好的健身防病的目的。

增強體質(zhì)免濕困

我國的端午節(jié)多在芒種日的前后。民間有“未食端午粽。破裘不可送”的說法。此話告訴人們。端午節(jié)沒過。御寒的衣服不要脫去。以免受寒。在我國的江西省有諺語：“芒種夏至天。走路要人牽;牽的要人拉。拉的要人推。”短短幾句話。反映了夏天人們的通病——懶散。其原因是夏季氣溫升高?？丈字械臐穸仍黾?。體內(nèi)的汗液無法通暢地發(fā)散出來。即熱蒸濕動。濕熱彌漫空氣。人身之所及。呼吸之所受。均不離濕熱之氣。所以。暑令濕勝必多兼感。使人感到四肢困倦。委靡不振。因此。在芒種節(jié)氣里不但要搞好雨期的田間管理。更要注意增強體質(zhì)。避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生。如中暑、腮腺炎、水痘等。

芒種勤洗精神爽

芒種的養(yǎng)生重點要根據(jù)季節(jié)的氣候特征。在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該使自己的精神保持輕松。愉快的狀態(tài)。惱怒憂郁不可有。這樣氣機得以宣暢。通泄得以自如。

起居方面。要晚睡早起。適當?shù)亟邮荜柟庹丈?避開太陽直射。注意防暑)。以順應(yīng)陽氣的充盛。利于氣血的運行。振奮精神。夏日晝長夜短。中午小憩可助消除疲勞。有利于健康。芒種過后。午時天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點，在出汗時不要立即洗澡，中國有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。

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芒種夏至陽轉(zhuǎn)陰

公歷六月，正處于仲夏之時。此月有兩個節(jié)氣，一為芒種，二為夏至。芒種的特點是“一候螳螂生，二候始鵙鳴，三候反舌無聲。”這是說：到了芒種的第一候，螳螂于去年產(chǎn)出的卵由于感受到陰氣初生的促使，而破殼生出生了小螳螂來;過了五天，就是第二候，喜歡陰氣的伯勞鳥出現(xiàn)在枝頭，開始鳴叫了;再過五天，是第三候，那些喜歡學習其他鳥叫的反舌鳥，也因感受到了陰氣而停止了鳴叫。芒種的意思是這個季節(jié)最適合播種有芒的谷類作物，比如晚谷、程、黍子等，有過時不候之意。農(nóng)人認為芒種節(jié)氣是種植農(nóng)作物時機的分界點，這是由于天氣炎熱，正值典型的夏季，過了這個節(jié)氣，農(nóng)作物的成活率就越來越降低了，正如俗話所說：“芒種，芒種，要忙著種;過了芒種，不可強種。”

當太陽直射北回歸線的時候，正是中國農(nóng)歷所說的夏至之日，簡稱夏至。夏至這一天，是北半球一年中白天最長的一天，同時也是黑夜最短的一天。夏至的特點是“一候鹿角解，二候蟬始鳴，三候半夏生。”這是說：夏至節(jié)氣的第一候時，因為陰生而鹿角脫落(這是因為鹿的特角是朝前生的，屬陽。到了夏至之日，陰氣開始生長，陽氣開始衰微的緣故);過了五日，就是第二候，知了，即雄性的夏蟬在夏至后因為感受到陰氣始生而鼓起雙翼開始鳴叫;再過了五日，就是第三候，喜歡在陰處，即沼澤地或水田中出生的草藥半夏開始生長，一些喜陰的生物也在仲夏開始生長了。

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