2021中秋節(jié)的活動(dòng)及傳統(tǒng)食物 節(jié)日活動(dòng)
節(jié)日知識(shí) 由優(yōu)爾供稿中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國(guó)眾多民族與漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的中秋節(jié)的活動(dòng)及傳統(tǒng)食物,歡迎閱讀,僅供參考。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng)
1、祭月、賞月、拜月
在春秋時(shí)代的《禮記》里就有“秋暮夕月”的記載,意思為拜祭月神。周朝時(shí),每逢中秋夜人們都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人要預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。 到了唐代,中秋賞月的風(fēng)俗就以十分流行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,每逢這一日,“貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模,中國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫?qū)p月更是情有獨(dú)鐘,他們或登樓攬?jiān)禄蚍褐垩?,飲酒賦詩,留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達(dá)旦,大醉而作《水調(diào)歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。直到今天,一家人圍坐在一起,欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。
2、猜謎
猜謎作為一種歷史悠久的智力游戲,起源于中國(guó)的易經(jīng)八卦。猜謎就是指通過給定的提示性文字或者圖像等,按照某種特定規(guī)則, 猜出指定范圍內(nèi)的某事物或者文字等等內(nèi)容。 猜謎的形式中以中國(guó)燈謎最為常見。每逢春節(jié)、元宵、中秋,中國(guó)很多地方都有猜謎的習(xí)俗,又以中秋猜謎的方式最為新奇。 中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因?yàn)闊糁i是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
3、吃月餅
中秋節(jié)賞月和吃月餅是中國(guó)各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。中秋跟月餅已經(jīng)是秤不離砣的搭配。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》,那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。同時(shí),月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
4、玩花燈
早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈,多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等,令人贊嘆。另外傳說這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝確立后,對(duì)漢人進(jìn)行了血腥的統(tǒng)治,于是漢人便進(jìn)行不屈的反抗,各地相約中秋節(jié)起事,在寶塔的頂層點(diǎn)火為號(hào)。類似于峰火臺(tái)點(diǎn)火起事,這種反抗雖被鎮(zhèn)壓下去,卻遺存了燒寶塔這一習(xí)俗。這個(gè)傳說與中秋吃月餅的傳說有異曲同工之妙。
5、喝桂花酒
桂花酒為中國(guó)漢族重慶北碚的特產(chǎn)名酒,至今廣西釀酒總廠釀的桂花酒里還有吳剛牌商標(biāo)。桂花酒色澤淺黃,桂花清香突出,并帶有山葡萄的特有醇香,酸甜適口,醇厚柔和,余香長(zhǎng)久。
桂花酒釀造歷史悠久,現(xiàn)有桂林牌和吳剛牌和匯桂液三種。桂林牌桂花酒由桂林釀酒總廠生產(chǎn),屬花、果配制甜型低酒度露酒。以本地桂花、山葡萄為原料,經(jīng)浸泡、蒸餾、調(diào)整、陳釀、過濾而成,酒度15°~20°。色澤淺黃,桂花清香突出,并帶有山葡萄的特有醇香,酸甜適口,醇厚柔和,余香長(zhǎng)久。常飲可健脾胃,助消化,活血益氣。1984年和年分別被評(píng)為廣西優(yōu)質(zhì)酒和優(yōu)質(zhì)食品。吳剛牌桂花酒由桂林市臨桂桂花酒廠生產(chǎn),以優(yōu)質(zhì)大米和鮮桂花為原料,采用雙蒸復(fù)釀工藝精制而成。酒質(zhì)清澈透亮,口感醇和爽凈,既有三花酒的特色,又有桂花的芳香,回味悠長(zhǎng),酒度有38°和50°兩種。
6、燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時(shí)四野火紅,照耀如晝。直至夜深,無人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹枝燒起火來。同時(shí)還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類似這種活動(dòng),但民間傳說是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國(guó)侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。傳說這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝確立后,對(duì)漢人進(jìn)行了血腥的統(tǒng)治,于是漢人便進(jìn)行不屈的反抗,各地相約中秋節(jié)起事,在寶塔的頂層點(diǎn)火為號(hào)。類似于峰火臺(tái)點(diǎn)火起事,這種反抗雖被鎮(zhèn)壓下去,卻遺存了燒寶塔這一習(xí)俗。
7、燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種.種形狀,掛于家屋高處,俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。
8、觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
中秋節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)有吃桂花糕的習(xí)俗,桂花糕是一種非常美味的食物,散發(fā)著桂花獨(dú)有的香氣,非常受人歡迎。
2、月餅
月餅也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃之一,可以說已經(jīng)成為中秋節(jié)的代表。每年中秋節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多,所有每個(gè)人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的,一家人可以分著吃,代表著團(tuán)圓和睦,有著良好的寓意。
3、田螺
在廣東許多地方,中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后,田螺的肉質(zhì)肥美,口感極佳,而且田螺還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人的身體很有好處。
4、大閘蟹
這是江浙一帶的習(xí)俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。雖然這個(gè)時(shí)候的大閘蟹價(jià)格非常昂貴,但是也阻擋不了人們對(duì)它的喜愛。
5、桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物,還有食用的價(jià)值,我國(guó)用桂花釀酒已經(jīng)有很久的歷史了,桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒,有許多女孩子很喜歡喝。
6、芋頭
在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。芋頭是一種粗糧,對(duì)人的身體很有好處。
中秋節(jié)賞月的寓意是什么:
團(tuán)圓,寄托情懷
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團(tuán)圓的象征,因此,又稱八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”。人們通過在中秋節(jié)賞月來寄托情懷,也是人們渴望團(tuán)圓的美好心情。
民間中秋賞月活動(dòng)約始于魏晉時(shí)期,盛于唐宋。唐詩有多篇中秋賞月詩,如王建有詩:“月似圓盛色漸凝,玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡,直到天明不炷燈。”徐凝寫道:“皎皎秋月八月圓,嫦娥端正桂枝鮮。一年無似如今夜,十二峰前看不眠。”宋代,民間中秋賞月之風(fēng)更加興盛?!稏|京夢(mèng)華錄》對(duì)北宋京都賞月盛況有這樣的描寫:“中秋夕,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民家爭(zhēng)占酒樓,玩月笙歌,遠(yuǎn)聞千里,嬉我連坐至?xí)浴?rdquo;
中秋節(jié)又稱月節(jié)、追月節(jié)、拜月節(jié)、玩月節(jié)。從唐代中葉開始,中秋賞月之風(fēng)日盛,成為時(shí)尚。“床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。”李白的一首《靜夜思》,婦孺成誦。他的《把酒問月》,從“人攀明月不可得,月行卻與人相隨”寫到“白兔搗藥秋復(fù)春,嫦娥孤棲與誰鄰?今人不見古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人”,寫出了人生的感悟。
明清時(shí)期,祭月、拜月成為全國(guó)通行的習(xí)俗。清代俗諺有:“八月十五月兒圓,西瓜月餅供神前。”清代有特制的祭月月餅,這種月餅較其他月餅為“圓而且大”,“大者尺余,上繪月宮蟾兔之形。”特制月餅一般在祭月之后就由家人分享,也有的留到除夕再來享用。在明代,北京人八月十五日祭月的方式是,在市場(chǎng)上買一種特制的“月光紙”,上面繪有月光菩薩像,月光菩薩端坐在蓮花座上,旁邊有玉兔持杵在臼中搗藥。這種月光菩薩像小的三寸,大的一丈多長(zhǎng),畫像金碧輝煌,非常精致。當(dāng)時(shí),家家設(shè)月光菩薩神位,供圓形的果、餅與西瓜,西瓜要切成蓮花狀。晚上,在月出之方,向月供祭、叩拜,叩拜之后,將月光紙焚化,一家人共享撤下來的供品。
明清以后,北京中秋節(jié)新添了一個(gè)節(jié)令物件——彩兔,清人昵稱玉兔為“兔兒爺”。人們用黃沙土做玉兔,裝飾以五彩顏色。兔兒爺?shù)闹谱鞴に嚲?,造型千奇百狀、滑稽有趣,京城?ldquo;齊聚天街月下,市而易之”。兔兒爺給市井生活增添了許多情趣。20世紀(jì)初,民間索性將祭月稱為“供兔兒爺”。名稱的變化,包含著豐富的文化信息,高懸的明月,在近代百姓那里已俗化為可觸摸甚至可以把玩的物件。雖然人們依舊供奉它,但它已失去神圣的品性,成為一種世俗觀念的表達(dá)。
明清以后,每逢中秋,一輪圓月東升時(shí),人們便在庭院、樓臺(tái),邊賞月邊暢談,直到皓月當(dāng)空,再分食供月果品,其樂融融。在我國(guó)少數(shù)民族地區(qū),中秋這一天還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等活動(dòng)。
碧空如洗,圓月如盤。人們?cè)诒M情賞月之際,會(huì)情不自禁地想念遠(yuǎn)游在外、客居異鄉(xiāng)的親人。因此,中秋節(jié)還有“團(tuán)圓節(jié)”之稱。
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