立秋節(jié)氣預(yù)示著炎熱的夏季即將過去，秋天就要來臨。當(dāng)立秋到來時(shí)，我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。既然這樣，那你知道哪些立秋的知識嗎?下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于立秋節(jié)氣有什么習(xí)俗，供大家參考。

立秋的習(xí)俗

立秋節(jié)

立秋節(jié)，也稱七月節(jié)，時(shí)間在公歷每年8月7日或8日開始。民國以來，在廣大農(nóng)村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。

秋忙會

秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。

貼秋膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對比來檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。因?yàn)槿说较奶?，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個(gè)月下來，體重大都要減少一點(diǎn)。那時(shí)人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)，瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”。等秋風(fēng)一起，胃口大開時(shí)，就要吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

北方人立秋吃什么傳統(tǒng)食物

1、餃子

北方人愛吃面食，在立秋這個(gè)時(shí)節(jié)面食自然是少不了的，但是在立秋這天北方人吃的面食是以餃子為主。在北方有句老話叫做三伏吃面條，立秋吃餃子，因此在立秋這天家家戶戶都會包餃子來慶祝。這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)氣吃餃子必須是要準(zhǔn)備的，這樣的話才能預(yù)示著我們能非常好的度過立秋這個(gè)節(jié)氣。

2、吃醬肘子

在北方有立秋補(bǔ)肥的這種說法，就是要在立秋的時(shí)候多吃一些肉，讓自己身體長膘，這樣才有足夠的能量去度過冬天，所以立秋這一天很多北方人都會買來豬肘子，做成醬豬肘來吃。

3、吃茄子

在北方立秋這一天還會準(zhǔn)備上一些茄子來吃，但是茄子要提前一天將它準(zhǔn)備好，將茄子蒸好，然后在立秋這一天吃下去，也是希望自己有一個(gè)好身體能夠度過立秋，開始迎接冬天的到來。

4、吃烤鴨

北方有補(bǔ)秋膘的說法，就是在夏天已經(jīng)瘦回去的肉需要在秋天把它補(bǔ)回來，這樣的話我們就有足夠的熱量去抵御秋寒，所以在北方立秋這一天的時(shí)候需要準(zhǔn)備一個(gè)大的烤鴨，全家人圍坐在一起吃烤鴨補(bǔ)秋膘，慶祝立秋。

立秋三侯指什么

立秋一候涼風(fēng)至，之所以有這樣的侯應(yīng)，是因?yàn)樵诹⑶锖蟮奈逄炖铮覈S多地區(qū)開始刮偏北風(fēng)，溫暖的偏南風(fēng)暖濕空氣逐漸減少，所以北風(fēng)會給各地帶來溫度上的降低，所以說涼風(fēng)來了，民間常有的說法是“立秋一日，水冷三分”也正是這個(gè)道理。

立秋二候白露降，立秋以后，雖然在秋老虎的作用下，中午的天氣依然會炎熱，但是早晚卻因?yàn)楣物L(fēng)的緣故，導(dǎo)致氣溫降低，由于早晚溫差比較大，夜間的濕氣接近了地面，所以空氣中含有的水蒸氣在清晨的時(shí)候就會凝結(jié)成白霧。特別是在一些海邊區(qū)域，由于白露的現(xiàn)象，經(jīng)常會出現(xiàn)大霧彌漫的現(xiàn)象。

立秋三候寒蟬鳴，寒蟬，蟬的一種。又稱寒螿、寒蜩。這種蟬比普通蟬體型較小，最善于在秋初的季節(jié)鳴叫，人們一聽到這種蟬的叫聲，就知道了現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入立秋的時(shí)節(jié)了，馬上就要進(jìn)入真正的秋季，天氣開始逐漸變涼了。