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            科普

            2021七夕節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物可吃 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            農(nóng)歷七月初七,是我國(guó)民間的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,被稱為七夕節(jié),又稱乞巧節(jié)、女兒節(jié)等。提到七夕節(jié),大家自然會(huì)想到鵲橋會(huì)、定情......下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的七夕節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物可吃,歡迎閱讀,僅供參考。

            七夕節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物

            1、餃子

            鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣:七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里,乞巧活動(dòng)以后,她們聚在一起吃水餃,傳說(shuō)吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。

            2、巧果

            浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱“巧果”,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜?!稏|京夢(mèng)華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。

            3、花瓜

            手巧的女子,還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。此外,乞巧時(shí)用的瓜果也可多種變化?;?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B(niǎo),或在瓜皮表面浮雕圖案,稱為“花瓜” 。

            巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日設(shè)湯餅。唐朝的節(jié)日食品包括七月七日進(jìn)斫餅,并訂七月七日為曬書(shū)節(jié),三省六部以下,各賜金若干,以備宴席之用,稱為“曬書(shū)會(huì)”。七夕同時(shí)也是適宜配藥的日子。據(jù)說(shuō)一種以松柏為藥材的秘方,這種神奇的藥丸以七月七日的露水調(diào)配合成,服一丸可延長(zhǎng)十年的壽命,服二丸可延二十年。此外,還有餌松實(shí)、服柏子、折荷葉等,均號(hào)稱為長(zhǎng)生不老的仙藥。比較實(shí)用的藥方有曬槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何,就只有試過(guò)的人才知道了。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地,在七夕這一天,人們還會(huì)用面粉制作各種小型物品,放到油鍋里煎炸后稱“巧果”。晚上還會(huì)在打掃干凈的庭院里,擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等,家中親友圍坐在一起。

            七夕節(jié)的禁忌有哪些

            不能想和做惡事

            在古人眼里,“七”與“吉”諧音,“七七”又有雙吉之意??梢哉f(shuō),七夕是超級(jí)吉祥的日子。所以,古人也說(shuō):“初七日勿想惡事”。在這種雙吉的日子里,不要說(shuō)想壞事了,做壞事更是不行。

            不適合男女交配

            七夕這天是道德臘,古代的臘日是祭先祖、百神的日子,道教把古代的臘日習(xí)俗繼承了下來(lái),是日犯者削祿奪紀(jì)。所以,這一天不適合男女交配,否則就會(huì)削祿奪紀(jì),削去福祿,奪取壽命。

            禁忌結(jié)婚

            七夕在漢代以前民間是一個(gè)禁忌的日子。據(jù)云夢(mèng)睡虎地秦簡(jiǎn)《日書(shū)》甲種第一五五簡(jiǎn)正記“取妻”忌日說(shuō),簡(jiǎn)文的大意說(shuō),戊申日,巳酉日牽牛迎娶織女的喜事沒(méi)有辦成。如果在這樣的日子娶婦的話,三年丈夫就會(huì)離棄妻子。由此可證當(dāng)時(shí)因?yàn)闋颗:涂椗疄楹訚h的阻隔未能成婚的傳說(shuō)而影響到民間的民俗生活,形成一種民間婚嫁的時(shí)間禁忌。

            不能吃鳥(niǎo)

            不可以吃鳥(niǎo)類,包括雞鴨帶翅膀的,這一點(diǎn)禁忌大家也可以猜到,因?yàn)槠咴缕呤桥@煽椗鄷?huì)鵲橋的日子,而鵲就是鳥(niǎo)類,這一天吃帶翅膀的鳥(niǎo)類也是非常不吉利的,可能會(huì)使自己未來(lái)的婚姻不順等等。

            情侶要牽手

            在湖邊游玩時(shí)情侶兩人不可不牽手。當(dāng)然古人認(rèn)為這一天在河邊游玩的男女必須要互相牽手,為的是不像牛郎織女那樣永遠(yuǎn)分離,避免災(zāi)難的發(fā)生。

            七夕節(jié)的寓意是什么

            1、七夕文化歌頌了忠貞不渝的婚愛(ài)觀,體現(xiàn)了人們對(duì)理想愛(ài)情的向往和追求,它傳承發(fā)揚(yáng)了中華民族優(yōu)良的傳統(tǒng)美德,體現(xiàn)的是一種強(qiáng)烈的責(zé)任心,不同于西方文化中更多的浪漫色彩的愛(ài)情觀。在農(nóng)耕社會(huì)中,家庭不但是一個(gè)基本的生產(chǎn)生活單元,而且是社會(huì)構(gòu)成的細(xì)胞,夫妻恩愛(ài)、家庭和睦直接影響著社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。弘揚(yáng)牛郎織女故事傳說(shuō)倡導(dǎo)的追求美好生活和堅(jiān)貞愛(ài)情的婚姻愛(ài)情觀,在當(dāng)前西方文化的沖擊下,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

            談到中華民族的婚愛(ài)觀,就提起宋人秦觀的《鵲橋仙》中的“兩情若是久長(zhǎng)時(shí),又豈在朝朝暮暮”。這句話,既是對(duì)中華民族婚愛(ài)觀的一個(gè)概括,又對(duì)它產(chǎn)生了強(qiáng)大的推動(dòng)作用。他不是單純地對(duì)牛女悲劇的同情,而是以一個(gè)新的視角,謳歌真摯、純潔、堅(jiān)貞的愛(ài)情。在責(zé)任心的驅(qū)使下,雖遠(yuǎn)隔萬(wàn)里,長(zhǎng)期分離,卻還能夠保持婚姻的穩(wěn)定性、長(zhǎng)久性,不僅在中國(guó)的封建社會(huì),即使在現(xiàn)在這都是一個(gè)很普遍的現(xiàn)象,在這里責(zé)任與愛(ài)情達(dá)到了統(tǒng)一。從另一個(gè)視角看,這也是導(dǎo)致中國(guó)封建社會(huì)中婦女婚愛(ài)悲劇的重要原因。

            2、七夕文化中的乞巧、祈?;顒?dòng)體現(xiàn)了中華民族勤勞智慧、自強(qiáng)不息、勇于創(chuàng)造,不斷追求更加幸福美好生活的精神。

            文化精神就是在歷史上起了推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的作用,成為歷史發(fā)展的內(nèi)在思想源泉。文化精神既具有強(qiáng)大的凝聚力和向心力,為大多數(shù)人民所接受領(lǐng)會(huì),又是一個(gè)民族的生命之所在。一個(gè)失去精神支撐的人如同一具僵尸,一個(gè)失去文化精神的民族就等于該民族的消失。七夕文化中的乞巧、祈福就是這種文化精神的集中體現(xiàn)。乞巧活動(dòng)的開(kāi)展就是激勵(lì)人們追求聰明才智,不斷創(chuàng)新,自強(qiáng)不息,創(chuàng)造更加美好的生活,年年創(chuàng)新,代代傳承,從而推動(dòng)社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。人是社會(huì)生產(chǎn)力的第一要素,故人的素質(zhì)的提高,是社會(huì)發(fā)展的第一要素,乞巧活動(dòng)恰恰就是為了提高人的素質(zhì)而開(kāi)展的。

            如果讓乞巧活動(dòng)進(jìn)一步適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)生產(chǎn)生活的需要,將會(huì)產(chǎn)生更大的積極作用。乞巧看重的是人們素質(zhì)的提高,而祈福更體現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的不斷追求。祈福從根本上講就是祈求平安、幸福、和諧、和平,它深刻體現(xiàn)了中華民族和合文化的精神實(shí)質(zhì)。從某種意義上說(shuō),儒家文化精神的價(jià)值取向是中和,道家文化和墨家文化精神的價(jià)值取向亦是中和,而民間文化追求和合圓滿的精神更是以上文化精神的根源。因此,和合是中國(guó)文化精神的精髓。從最近接觸的資料來(lái)看,日本韓國(guó)及東南亞各國(guó)民間在七夕祭活動(dòng)中也非??粗仄砀#砬笃桨?、幸福、和諧、和平。足見(jiàn)七夕文化中的乞巧、祈?;顒?dòng)的開(kāi)展對(duì)于當(dāng)前構(gòu)建和諧社會(huì)。

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