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            科普

            2021中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物及來歷 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物及來歷,來欣賞和學(xué)習(xí)吧,希望能對(duì)大家有所幫助。

            中秋節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物

            1、桂花糕

            中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)有吃桂花糕的習(xí)俗,桂花糕是一種非常美味的食物,散發(fā)著桂花獨(dú)有的香氣,非常受人歡迎。

            2、月餅

            月餅也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃之一,可以說已經(jīng)成為中秋節(jié)的代表。每年中秋節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多,所有每個(gè)人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的,一家人可以分著吃,代表著團(tuán)圓和睦,有著良好的寓意。

            3、田螺

            在廣東許多地方,中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后,田螺的肉質(zhì)肥美,口感極佳,而且田螺還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人的身體很有好處。

            4、大閘蟹

            這是江浙一帶的習(xí)俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。雖然這個(gè)時(shí)候的大閘蟹價(jià)格非常昂貴,但是也阻擋不了人們對(duì)它的喜愛。

            5、桂花酒

            每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物,還有食用的價(jià)值,我國用桂花釀酒已經(jīng)有很久的歷史了,桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒,有許多女孩子很喜歡喝。

            6、芋頭

            在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。芋頭是一種粗糧,對(duì)人的身體很有好處。

            中秋節(jié)來歷

            中秋節(jié)來歷 一

            由古代祭月慢慢演變而來,我國古代歷法,把每個(gè)季節(jié)分為三個(gè)月,分別是孟月、仲月、季月。

            農(nóng)歷八月份正好是秋季的第二個(gè)月,所以被稱為“仲秋”,而且農(nóng)歷八月十五正好是秋季的一半,所以被稱為“中秋”。先開始這一天被定為古代帝王祭月的節(jié)日,慢慢的演變稱為“中秋節(jié)”。

            中秋節(jié)來歷 二

            嫦娥奔月的故事演變而來,這個(gè)我們最熟悉了,先是后裔射掉了多余的九個(gè)太陽,然后上天賞賜他一個(gè)成仙的藥,他不舍得自己的妻子(嫦娥),把藥交給嫦娥保管,在八月十五這天嫦娥吃了仙藥,然后奔月亮去了。

            至于嫦娥為什么吃藥,還有幾種說法,這里不表,后裔對(duì)嫦娥思念,所以每年這一天,都會(huì)在園子里擺上嫦娥最愛吃的東西,后來演變成習(xí)俗,也有說人們聽說嫦娥成仙之后,紛紛在月下設(shè)香案,向成仙的嫦娥祈求平安。

            之后,年年如此,代代相傳,就演變成了節(jié)日,由于這天時(shí)值中秋,所以,人們稱“中秋節(jié)”。

            中秋節(jié)來歷 三

            由祭祀土地神演變而來,在農(nóng)耕社會(huì),農(nóng)作物的收獲對(duì)于農(nóng)民至關(guān)重要,所以人們經(jīng)常有祭祀土地的活動(dòng)。

            在以前有春播、夏收、秋獲、冬藏之說,在秋季收獲時(shí),農(nóng)民會(huì)祭祀土地神,農(nóng)歷八月十五正好是農(nóng)作物收獲的時(shí)節(jié),所以可能是由這延續(xù)下來的習(xí)俗。

            中秋吃石榴的好處

            1、美容護(hù)膚

            石榴中的維生素C含量是蘋果、梨的2倍,據(jù)測(cè)定,每100g石榴含維生素C10毫克,因而具有美白肌膚的功效。

            2、抗衰老

            石榴中含有的花青素、維生素E、維生素C、紅石榴多酚都是天然抗氧化劑,能有效清除體內(nèi)自由基,有助于延緩衰老。

            3、保護(hù)心血管

            石榴含有豐富的多酚類化合物和維生素C、E能夠清除血管壁沉積的膽固醇,軟化血管,減少血管內(nèi)壁損傷和動(dòng)脈粥樣硬化,從而降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。國外有研究證實(shí),連續(xù)兩周每天飲用用2~3盎司杯石榴汁可以減緩人體氧化進(jìn)程并減少已沉積的氧化膽固醇,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化引起的心臟病。

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