秋分時(shí)節(jié)在飲食上特別要注意預(yù)防秋燥，多吃一些清潤、溫潤為主的食物，2021年秋分時(shí)節(jié)的簡介有哪些你知道嗎?一起來看看2021年秋分時(shí)節(jié)的簡介，歡迎查閱!

秋分時(shí)節(jié)簡介

秋分(autumnal equinox)，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，時(shí)間一般為每年的9月23或24日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí);全球無極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后，北極附近極夜范圍漸大，南極附近極晝范圍漸大。2015年9月23日16時(shí)21分正式迎來“秋分”節(jié)氣，意味正式進(jìn)入秋季。

我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”為“半”之意。

秋分“秋分”的意思有二：一是，日夜時(shí)間均等，并由日長夜短逐步日短夜長。太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天的24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí);全球無極晝極夜現(xiàn)象。二是，氣候由熱轉(zhuǎn)涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

秋分在每年公歷的9月22日，23日或24日，為中國傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)180度。秋分的含義《月令七十二候集解》：“八月中……解見春分”。“分”示晝夜平分之意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義。秋分，“分”即為“半”。秋分時(shí)，全球晝夜等長。

秋分之后，北半球各地晝漸短夜?jié)u長，南半球各地晝漸長夜?jié)u短。”秋分的特點(diǎn)秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。秋分的氣候秋分時(shí)節(jié)，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，已經(jīng)到了“一場秋雨一場寒”的時(shí)候，但秋分之后的日降水量不會很大。

此時(shí)，南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區(qū)有農(nóng)諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)。”諺語中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而“秋分天氣白云來，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外，勞動(dòng)人民對秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價(jià)貴如何”。

秋分時(shí)節(jié)之西洋菜蜜棗生魚湯

西洋菜蜜棗生魚湯氣味清香、甜潤，具清熱潤燥，滋潤肺胃之功。為秋起時(shí)節(jié)家庭佐餐常用湯品，同時(shí)能輔助治療咽干口燥、肺燥干咳，痰少或痰中帶血絲，腸燥便秘等。

[材料]西洋菜750克、蜜棗5個(gè)、生魚500-600克，豬筆肉120克、生姜3-4片。

西洋菜是秋冬季節(jié)的時(shí)菜，性甘、味涼、入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱潤燥的作用;蜜棗性平，味甘，入脾、胃、肺經(jīng)，具有益氣生津、滋潤肺胃的作用;生魚性寒，味甘，入脾、胃經(jīng)，有健脾養(yǎng)陰的作用;豬筆肉性平、味甘，入脾、胃經(jīng)，能健脾潤燥;生姜辛溫，能健胃祛濕、去臊。

西洋菜與蜜棗同用，清潤效果更好;生魚與豬筆肉同用，則清潤中增健脾之功，使脾健運(yùn)而津液可復(fù)。合而為湯，能清燥熱養(yǎng)陰液，滋胃而止渴，潤肺可止口咳。

[烹制]生魚去鱗、腸肚，洗凈，瀝干水，生油起鍋，稍煎鏟起;豬筆肉洗凈;西洋菜洗凈，摘好;然后一起放入瓦煲內(nèi)加入清水1200毫升(約12碗水量)，武火煮沸，改為文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量生油和鹽便成。此湯可供3-4人用，宜整個(gè)秋季中常服用。

秋分節(jié)氣的意思

秋分釋義：農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，意味正式進(jìn)入秋季。

我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”為“半”之意。“秋分”的意思是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

秋分的含義《月令七十二候集解》：“八月中……解見春分”。"分"示晝夜平分之意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義。

秋分之后，北半球各地晝漸短夜?jié)u長，南半球各地晝漸長夜?jié)u短。

從冬至開始白天越來越長，但是從春分開始白天比晚上長，從夏至那天開始白天越來越短，但是從秋分開始才白天比晚上短。