大寒是二十四節(jié)氣之一，它是最后一個(gè)節(jié)氣，是冬天的終結(jié)者，也是呈現(xiàn)冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象的時(shí)刻。下面是9252兒童網(wǎng)小編分享的大寒節(jié)氣吃什么食物最好，僅供參考，歡迎大家閱讀。

大寒時(shí)節(jié)吃什么最養(yǎng)生

1、大寒時(shí)節(jié)吃紅棗最養(yǎng)生

紅棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。而人體血液中缺鐵會(huì)怕冷,因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗,增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力,還能補(bǔ)氣血。

2、大寒時(shí)節(jié)吃糯米飯最養(yǎng)生

大寒節(jié)氣,在民間有吃糯米飯的習(xí)慣。糯米比大米含糖量高,吃后全身會(huì)感覺比較暖和。而中醫(yī)學(xué)更認(rèn)為,糯米有補(bǔ)中益氣之功,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

3、大寒時(shí)節(jié)吃山藥最養(yǎng)生

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

大寒習(xí)俗

1、尾牙祭：按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時(shí)間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時(shí)甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。

2、喝雞湯：到了寒冬季節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。

3、吃糯米飯：在我國南方廣大地區(qū)，有大寒吃糯米的習(xí)俗，這項(xiàng)習(xí)俗雖聽來簡單，卻蘊(yùn)涵著前人積累的生活經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)檫M(jìn)入大寒天氣分外寒冷，糯米是熱量比較高的食物，有很好的御寒作用。糯米飯的做法五花八門，糯米有補(bǔ)中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

4、祭灶送灶神祈求神明保佑：小年祭灶是大江南北共同的習(xí)俗。過去，到這一天人們都要在灶屋(廚房)的鍋臺附近墻壁上供奉灶王爺、灶王奶奶像。

大寒要注意什么

1.早早睡覺

在生活起居上，人們在大寒這個(gè)節(jié)氣，應(yīng)注意早睡晚起，保證好充足的睡眠時(shí)間，達(dá)到養(yǎng)精蓄銳藏陽氣的效果。

2.慢節(jié)奏的生活

冬藏時(shí)節(jié)，萬物蟄伏，人的身體也應(yīng)該順應(yīng)自然界的規(guī)律，在這個(gè)時(shí)候可以放慢自己的生活節(jié)奏。鍛煉上也要有節(jié)制，做一些舒緩的運(yùn)動(dòng)，就可以達(dá)到舒展筋骨的目的。

3.吃一些溫?zé)岬氖澄?/p>

中醫(yī)里有“寒者溫之”的說法，在冬天應(yīng)該進(jìn)食一些溫補(bǔ)的食物，就好比說羊肉牛肉等提高人體耐寒能力，也要進(jìn)食蘿卜等食物防止脾胃消化不良。在我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識里，冬季以養(yǎng)腎為主，多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物，這樣比較養(yǎng)胃。

4.平心靜氣

寒冷的天氣經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致人心情低落和沮喪，在大寒這一寒冷節(jié)氣里，應(yīng)該要積極調(diào)整好自己的心態(tài)，多和朋友交流，多曬太陽，節(jié)制喜怒。

5.頭部做好保暖

老人在大寒這一節(jié)氣里，特別要注意保暖頭部。冬季是心腦血管疾病及關(guān)節(jié)痛、感冒等疾病的多發(fā)季節(jié)，而頭部、胸背部、足部是需要重點(diǎn)保暖的地方，中醫(yī)認(rèn)為寒從腳而生，經(jīng)常用熱水泡腳是必不可缺的事。