到明代，九月重陽(yáng)，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬(wàn)歲山登高，以暢秋志，此風(fēng)俗一直流傳到清代。下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗及養(yǎng)生食物，歡迎閱讀，僅供參考。

重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗

1、飲菊酒

菊花，是我國(guó)名花，也是長(zhǎng)壽名花。在“霜降之時(shí)，唯此草盛茂”，由于菊的獨(dú)特品性，菊成為生命力的象征。

早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘蹈，祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。

2、吃重陽(yáng)糕

重陽(yáng)的飲食之風(fēng)，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。

據(jù)《西京雜記》載，漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽(yáng)糕。餌，即古代之糕?！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌，想必也類(lèi)似于黍糕之類(lèi)。至宋代，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。

重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢(qián)花糕”。

粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類(lèi)的糙干果;細(xì)花糕 有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋(píng)果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類(lèi);金錢(qián)花糕與細(xì)花糕基本同樣，但個(gè)兒較小，如同“金錢(qián)”一 般，多是上層府第貴族的食品。

據(jù)說(shuō)，早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的， 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。

3、佩茱萸·簪菊花

重陽(yáng)節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱(chēng)為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽(yáng)節(jié)的重要標(biāo)志。重陽(yáng)節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”，菊花又名“延壽客”。

茱萸是一種可以做中藥的果實(shí)，因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量最好，因而又叫吳茱萸，也叫越椒或艾子，它是一種常綠小喬木，樹(shù)幾乎可以長(zhǎng)到一丈多高，葉為羽狀復(fù)葉，初夏開(kāi)綠白色的小花，結(jié)實(shí)似椒子;秋后成熟。果實(shí)嫩時(shí)呈黃色，成熟后變成紫紅色，有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲(chóng)?！侗静菥V目》說(shuō)它氣味辛辣芳香，性溫?zé)幔梢灾魏?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸，可以辟邪去災(zāi)。

重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生食物

1.菊花

飲酒賞菊可是古人在重陽(yáng)節(jié)的保留項(xiàng)目，請(qǐng)注意，“就菊花”可不光是看，古人還將菊花泡酒暢飲。要說(shuō)做這個(gè)菊花酒也不難，用菊花加糯米、酒曲，按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。

2.重陽(yáng)糕

重陽(yáng)糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”，是用發(fā)面做成的糕點(diǎn)，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬于甜品，也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽(yáng)糕就不會(huì)腰酸背痛了，所以每年要給老人吃重陽(yáng)糕，讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽(yáng)習(xí)俗中，吃重陽(yáng)糕是必不可少的一項(xiàng)，因?yàn)?ldquo;糕”與“高”諧音，寓義生活水平步步升高，象征合家歡樂(lè)吉祥如意。

3.大棗

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過(guò)敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人冬季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

4.核桃

核桃是補(bǔ)腦的最佳食品，亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品，對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。

5.板栗

栗子有百果之王的美稱(chēng)，既可以補(bǔ)脾健胃，又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋，還具有活血止血作用。在深冬季節(jié)，每天吃幾顆栗子，有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?，?qiáng)壯腎精。

重陽(yáng)節(jié)為什么叫老人節(jié)

在中國(guó)人民的觀(guān)念中，九有著長(zhǎng)久的意味。所以普遍的觀(guān)念認(rèn)為，重陽(yáng)節(jié)之所以被定為老年節(jié)，就是因?yàn)橹袊?guó)人圖吉利，認(rèn)為九九有久久的意味。再加之九是最大的數(shù)字，因此九月九就被賦予了“久壽”的含義。而隨著這種觀(guān)念的傳播，九月九的重陽(yáng)節(jié)也就慢慢有了老人節(jié)的稱(chēng)號(hào)。

不過(guò)真的只是這個(gè)原因嗎?實(shí)際上僅僅這一個(gè)原因是有點(diǎn)站不住腳的，畢竟要說(shuō)起“九九”這個(gè)數(shù)字，恐怕大多數(shù)人想到的并不是壽命，而是愛(ài)情。畢竟感情“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”這個(gè)說(shuō)法似乎更具有市場(chǎng)一些。那為什么九月九沒(méi)有朝這個(gè)方向發(fā)展呢?這是因?yàn)樵缭?ldquo;久壽”這個(gè)現(xiàn)代說(shuō)法之前，古人就有了重陽(yáng)“求壽”的說(shuō)法。漢代《西京雜記》中就有記載：

九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長(zhǎng)壽。

也就是說(shuō)，早在漢朝人們就已經(jīng)給九月九賦予了長(zhǎng)壽的含義。

那么漢朝人為什么會(huì)在重陽(yáng)有求壽的習(xí)俗呢?這就不得不說(shuō)當(dāng)時(shí)重陽(yáng)的另外一個(gè)習(xí)俗了。那就是“辭青”。所謂辭青，就是告別青綠。古人認(rèn)為春天樹(shù)木發(fā)芽生葉，秋天葉落草枯，這都是必然的輪回存在。所以在初春的清明踏青，也就是迎接萬(wàn)物生機(jī)，到了重陽(yáng)又辭青，也就是告別大地生機(jī)。而古人認(rèn)為人和自然是相互影響的，重陽(yáng)時(shí)，自然生機(jī)減弱，人體的生機(jī)也會(huì)減弱，但是菊花這種植物卻是在重陽(yáng)時(shí)開(kāi)花，也就是說(shuō)菊花在這個(gè)萬(wàn)物生機(jī)減弱的時(shí)期仍舊保持著巨大的生機(jī)。所以人們紛紛通過(guò)賞菊，飲菊酒的方式，來(lái)企圖提高自己的生機(jī)。也就是“求壽”。

另一方面，古人認(rèn)為天地自然的四季變化和人的一生是相符的，而深秋的重陽(yáng)正是對(duì)應(yīng)著體力衰竭的老年。所以在這一天，老年人更是要通過(guò)登高，飲菊酒等方式來(lái)祈禱長(zhǎng)壽。不過(guò)隨著時(shí)間的推移，飲菊酒的習(xí)俗雖然保留了下來(lái)，但是求壽的說(shuō)法卻慢慢的淡化了。但是人們還是會(huì)潛意識(shí)的將重陽(yáng)和老年人長(zhǎng)壽聯(lián)系起來(lái)。所以當(dāng)“九久”的說(shuō)法出現(xiàn)時(shí)，重陽(yáng)就順其自然的再次被賦予了“久壽”的含義。

不過(guò)更重要的是，在我們中華民族的骨子里，就有著敬老愛(ài)老的觀(guān)念。也希望大家在工作之余，等夠抽出更多的時(shí)間來(lái)陪伴家里的老人，給他們一個(gè)更加溫暖的老年生活。