除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時值每年農(nóng)歷臘月(十二月)的最后一個晚上。除夕也就是辭舊迎新、一元復始、萬象更新的節(jié)日。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的除夕的習俗及含義，希望對你們有幫助。

除夕的習俗

1.吃年夜飯

除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋，因此也稱圍爐。

北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶，有富貴之意;魚這道菜不能吃完，因為在漢語中魚和余同音，有年年有余的吉祥意思;年糕則有年年高升之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因為發(fā)菜蠔豉與發(fā)財好市諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。

按照老禮，除夕夜傳統(tǒng)的座次是尚左尊東、面朝大門為尊。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果是請客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。

2.不汲水

過年有不汲水的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前封井，給水井加上木蓋，供奉糕點以后焚香拜祭，三日后方可開蓋復用。

3.祭祖

祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達慎終追遠的感情。等各位先人用過年夜飯之后，人們才開始享用。

4.給壓歲錢

古人對壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢，再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢，取其長命百歲之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀，取錢龍、錢余之意，以期帶來吉祥如意。除了長輩送小兒壓歲錢之外，有的地區(qū)還有送壓歲果的習俗。除夕夜，長輩會把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊，取吉利寓意來祝孩子來年大吉大利。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在的壓歲錢更為直接純粹，一般都用精致的紅包裝上紅紅的票子，然后分給孩子，討個紅紅火火的好彩頭。

5.踩歲活動

除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之聚寶盆。然后，全家人用腳將其踩碎，以碎諧歲，并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。

6.守歲

除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗，早在西晉《風土記》中就有明確記載：終夜不眠，以待天明曰守歲。傳說守歲是為了防止一種獨角獸的侵害，而這種獨角獸最怕火光、紅色和聲響，所以人們就在除夕夜穿紅衣、點紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹，焚香祈禱，徹夜不眠，也就有了守歲習俗?！兜劬q時紀勝》記載：高燒銀燭，暢飲松醪，坐以達旦，名曰守歲，以兆延年。

許多地方也稱除夕夜叫吉祥夜。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，不可說晦氣話、臟話和不敬之語，否則一年都要倒霉。因此，歡歡喜喜、和和氣氣、團團圓圓，是除夕夜的最大主題。

7.要開燈睡覺

除夕晚上睡覺的時候，是不能關(guān)燈的，只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕整個晚上，家里一般都不關(guān)燈，特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關(guān)燈。

8.忌打碎器物

除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會有破運。有時不小心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來并口念歲歲(碎碎)平安等吉祥語來補救。民間認為，將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天，即可化解可能的災難。所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹行，以求得一個吉祥如意年。

9.貼春聯(lián)

春聯(lián)，也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨特的文學形式。這副世界上最早的春聯(lián)，“三陽始布，四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上，撰聯(lián)人為唐人劉丘子，作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行，潮流發(fā)源地是南京?，F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。

10.貼年畫

年畫，和春聯(lián)一樣，起源于門神。隨著雕板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類，而漸漸把財神請到家里，進而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返炔噬戤?，以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。

11.貼窗花

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為窗花。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點得紅火富麗。

12.貼福字

春節(jié)貼福字，是中國民間由來已久的風俗。春節(jié)貼福字，寄托了人們對幸福生活的向往，也是對美好未來的祝愿。福字究竟該怎么貼沒有統(tǒng)一的標準。

13.零點必須回家

團圓的年夜飯在一片歡聲笑語中吃完，一家人就會圍坐在電視機旁收看春節(jié)聯(lián)歡晚會，或者到親戚家串門聊天，但必須在零點前回到家。一到零點，一家人要全部在家守歲，當鐘表的指針走過12點后，人們就會燃放早已準備好的鞭炮，慶祝新年的到來。

14.燃爆竹

中國民間有開門爆竹一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

除夕的含義

除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時值每年農(nóng)歷臘月(十二月)的最后一個晚上。除，即去除的之意;夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復始、萬象更新的節(jié)日。與清明節(jié)、中元節(jié)、重陽節(jié)三節(jié)是中國傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)，也是流行于漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。

農(nóng)歷一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛燈籠等習俗，流傳至今，經(jīng)久不息，受漢文化的影響，除夕也是漢字文化圈國家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。

除夕夜為什么要守歲

除夕守歲是為了迎接新一年的到來，在這天晚上，一家人團聚交談，有祈求平安度過這一夜的意思。除夕守歲也叫做“熬年”，是為了消磨時光。除夕過后，12點整時，家家戶戶開始放鞭炮，慶祝新一年的開始。

除夕晚上通宵守夜，有好的寓意，其中有兩點。一是期待著新的一年，全家能夠平安順利、吉祥如意。二是寓意著把疾病驅(qū)走，一家人能夠健康平安的意思。當然，除夕守歲還有其他的寓意，都是一種好的象征。

不同的地區(qū)其守歲意義不一樣，比如年齡稍微大一點的人守歲，是珍惜時間的意思，而對于年輕人來說，日子相對不多，要珍惜每一天，過好每一天。每年的除夕夜，家家戶戶都會準備許多好吃的，一家人坐在桌子面前，其樂融融。

此外，除夕這天，大家都會坐在電視機面前看春節(jié)聯(lián)歡晚會，等到0點新年鐘聲敲響的那一刻，家家戶戶都開始放鞭炮，慶祝新的一年到來。除夕這天長輩們需要準備好紅包，因為第二天就有晚輩們要來拜年，對于年紀小一點的孩子，需要給他們壓歲錢。