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            科普

            2021圣誕節(jié)的傳統(tǒng)美食及養(yǎng)生妙招 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            一年一度的圣誕節(jié)就要到了,和中國農歷春節(jié)相似,圣誕節(jié)對于歐洲人來說也是個闔家團圓的日子。下面一起來看看9252兒童網小編為大家整理的圣誕節(jié)的傳統(tǒng)美食及養(yǎng)生妙招,歡迎閱讀,僅供參考。

            圣誕節(jié)的傳統(tǒng)美食有哪些

            西方國家圣誕節(jié)傳統(tǒng)美食

            烤火雞在圣誕就像是水餃在春節(jié)一樣,是圣誕餐桌上不可或缺的一道大餐,此菜起源于1620年,英國移民為了感謝救助他們的印第安人,移民們舉行了豐盛的感恩會,用烤火雞和玉米糕點來熱情的款待印第安人。

            雞本身就有很豐富的營養(yǎng)價值,口感非常鮮嫩爽口,而且瘦肉含量很高不用擔心自己會長胖,有很高的蛋白質,膽固醇的含量也是非常的低、脂肪含量也很低,有很好的滋補作用。

            姜餅是德國最著名的圣誕節(jié)美食之一,她們通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮和香辛料制成。雖然德國人非常喜歡吃姜餅,但是現(xiàn)在很多其他的歐洲的大陸國家也習慣圣誕節(jié)吃姜餅,萌萌的外形也很符合圣誕節(jié)溫暖的節(jié)日氣氛。

            中國圣誕節(jié)的傳統(tǒng)飲食

            在我國,圣誕節(jié)之前的這幾天,辦公室、商場、餐館等會送蘋果,蘋果的“蘋”與平安的“平”同音,而蘋果代表了“平安”的吉祥含義,祝福接受平安果的人新的一年平平安安,中國人在圣誕節(jié)的這一天主食還是以中餐為主,把各種洋節(jié)“中國化”是國民的一大才能!

            圣誕節(jié)養(yǎng)生妙招

            一、面部護理要補水

            面部皮膚保養(yǎng)是首要的。圣誕節(jié)前,長時間工作緊張繁忙,皮膚也長期處于疲憊緊張狀態(tài),變得粗糙和暗淡。在圣誕節(jié),參加各種聚會和飯局,皮膚不進行保養(yǎng),會顯得無精打采,就算配上燦爛的笑容,也不能壓住場,不能給人留下深刻印象,何不趁聚會和飯局前的保養(yǎng)好時機,好好護理一下臉部皮膚呢?圣誕節(jié)處于寒冬時節(jié),皮膚難免干燥,因而首先要給皮膚補補水,最好的選擇是敷補水面膜,既不用費神,使用也方便。

            二、控制飲食防肥胖

            在各種圣誕派對中,各種美食都擺滿桌,食物的熱量很大,如果沒有節(jié)制地吃,容易囤積過多的脂肪,形成肚腩,影響身體的健康。為了有節(jié)制地飲食,避免肚腩的形成,可從以下幾方面入手:

            首先,早多晚少。盡量在中午吃大餐,晚上,人的的新陳代謝會減慢,處于休息狀態(tài),吃得太多,會積累脂肪。

            其次,少吃多餐。沒有聚會的時候,要遵循少吃多餐的原則,避免一餐吃過多過量。不餓的時候,勿盲目進食。這時拼命進食,會讓消化系統(tǒng)中的酶增強消化能力,使脂肪囤積。

            再次,多喝水。平時的生活和工作節(jié)奏快,生活太忙碌,工作太緊張了,容易忽視或忘記喝水。專家認為,冬天每人一天至少應保證喝1500毫升水,大約是6-8杯,每次要喝200毫升才能保證身體的正常的吸收和利用。另外,在餐前喝一杯水,可讓胃有一定的飽足感,面對大餐時就能少吃了。

            第四,吃的時候要多咀嚼。慢慢吃會使食欲降低,增加飽足感,容易產生吃飽的感覺。狼吞虎咽,會讓你吃了過多的食物,讓你過飽,讓你發(fā)胖。

            三、睡前泡腳防寒涼

            眾所周知,泡腳對身體是很有益處的。平時工作疲累,很難能安排時間泡泡腳。在圣誕假期,不如安排時間泡泡腳。而且專家認為,冬至過后,天氣更加寒冷,在這段時間,更加要注意保暖,慎防“寒從腳下起”。腳離心臟最遠,血液供應慢而少,抵御寒冷的能力較差,而腳掌與上呼吸道黏膜又有著密切的關系。一旦足部著涼了,容易引起上呼吸道黏膜內毛細血管的收縮,導致抵抗疾病能力下降。

            “睡前燙燙腳,勝似吃補藥”,晚上睡覺前,用熱水燙一燙腳,既能御寒又能有效地促進局部血液循環(huán),增加腳的營養(yǎng)供給,保持皮膚柔軟,清除下肢的沉重感和全身疲勞。同時,熱水對大腦皮層也是一種良好的刺激,有利于促進睡眠。圣誕節(jié)過后,你會精神充沛,更能應付工作和生活的挑戰(zhàn)。

            圣誕節(jié)飲食營養(yǎng)搭配

            品種巧搭配

            選購菜肴和節(jié)日飲食的安排.應在注重色、香、味、形的前提下,力求葷素、冷熱、粗精,干稀巧搭配,葷素搭配,可以激發(fā)人的食欲,保持營養(yǎng)平衡,酸堿平衡。就冷熱菜肴的口味而言,不僅要求甜、咸巧調理,還應做到麻、辣、酸、苦巧搭配,達到五味俱全,才能胃口大開。粗精搭配,就是要適當吃些粗糧、多纖維食物,幫助消化。干稀搭配,主要是指主食花樣多,有米飯、饅頭、大餅、蒸包、水餃、元宵、年糕等;粥、湯、甜飲等也要品種變換,品味多樣。

            肥瘦巧補充

            節(jié)日葷食應少而精,肥瘦搭配,以瘦為主??谖兑宓?,多選擇平時少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬肉、雞鴨鵝爪等,以及海鮮、魚類。魚、肉的制作要以清蒸為主,少用油炸、燒烤。

            夜餐巧安排

            節(jié)日期間,人們常玩到深夜,甚至通宵達旦,因此免不了吃點夜餐。由于白天飲食豐盛,夜餐吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。

            零食巧調理

            節(jié)日的三餐主食多以豐厚的油膩食品為主,所以,零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為特點,如飯后兩小時左右,可吃點蘋果、梨、香蕉等,以開胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等以不吃為好。另外,像話梅、山楂片、薄荷糖等可適度品味。

            煙酒巧分開

            喜慶佳節(jié),親朋好友歡聚,少不了飲酒助興。適量飲點酒可以促進血液循壞,消除疲勞,加快新陳代謝,但是,切不可暢飲無度,一醉方休。尤其是一邊酗酒一邊大量吸煙,對身體的摧殘相當嚴重。因此,節(jié)日期間應做到酒席桌上不吸煙,飲茶吸煙不喝酒,避免人體肝、胃、肺同時受到侵害。

            傷食巧調治

            過節(jié),一些人不注意自己的消化能力,很容易出現(xiàn)傷食。對傷食癥可用桂皮、山楂各10克,紅糖30克,水煮桂皮、山楂,濾汁放入紅糖調勻,熱飲?;蛴脵壚?、炒萊菔子、生山楂各10克,水煮三物,去渣,涼后加入白糖少許,以此代開水飲,效果很好。

            購物時注意營養(yǎng)標示

            當您決定菜單后,便要開始購買,記得千萬不要空腹時去購買,免得買一堆不在菜單上的食物回來,而且最好以新鮮蔬果為主要素材,避免購買點心與速食類的食品,記得一定要仔細閱讀包裝上營養(yǎng)標示,選擇每份食物脂肪熱量低于總熱量的1/3(一公克脂肪=9大卡熱量),避免購買已處理過的食物,因為這些食物通常含高脂肪量。盡量選擇低脂食品取代全脂。這樣一來,便可為您的飲食先把第一關,讓過多脂肪遠離你!

            烹調時少油炸

            烹煮食物的器具,以不沾鍋較好,因為可以減少食用油的量;同時避免用油炸或煎調理,可以烤或蒸取代,這樣可以減少過多的油被吃進肚子里去;也盡量少用醬料及調味料,可以用香料取代;蛋制食物,可以兩個蛋白取代全蛋;烹煮前可以將肉類的皮去除,因為皮層通常含有較多脂肪。最后,記得不要準備超過需要的份量,不然就會因為煮的辛苦,而不得不通通吃進去羅!

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