圣誕節(jié)是英、美國家最悠久,最受歡迎的節(jié)日。它與中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)確實有相似之處，如今很多人都過圣誕節(jié)，下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的圣誕節(jié)的民俗活動及養(yǎng)生食物，希望能對大家有所幫助。

圣誕節(jié)的民俗活動

烘烤圣誕蛋糕

這項英式傳統(tǒng)早在幾個世紀以前就流傳開了，以前人們在平安夜喝梅花粥。隨著時間慢慢推移，人們還會享用果脯、蜂蜜及香料食物等，隨后圣誕蛋糕便代替梅花粥出現(xiàn)了。圣誕蛋糕由雞蛋、黃油、甜點、水果等烘制而成?，F(xiàn)如今，圣誕蛋糕已成為圣誕菜譜不可或缺的一部分。

給親友送禮物

這個傳統(tǒng)源自一個傳說：三位智者在圣誕節(jié)給嬰兒耶穌送出了禮物。每年圣誕節(jié)，親朋好友尤其是孩子們都會互贈禮物，圣誕老人的故事也源自這個傳統(tǒng)。

唱圣誕頌歌

這是一個古老的習(xí)俗：圣誕期間總是回蕩著一首又一首圣誕傳統(tǒng)歌曲。歌曲給人們帶來歡樂，也增添了節(jié)日的氣氛。每年歡度圣誕之際，《第一個圣誕節(jié)》、《鈴兒響叮當》、《普世歡騰》等各種圣誕圣歌或頌歌都會奏響旋律。

制作圣誕馬槽

這也是一個古老的圣誕習(xí)俗。人們用小雕像和馬槽營造耶穌誕生的場景。第一個馬槽建在圣法蘭西斯一所教堂外面，意在向孩子們展示耶穌誕生的'場景。從那以后這個習(xí)俗便一直流傳了下來。

裝扮圣誕樹

這個傳統(tǒng)指的是用彩燈、金箔、花環(huán)、飾品、糖果條等裝扮松樹?，F(xiàn)如今，圣誕樹也是歡慶節(jié)日不可或缺的一部分。

點燃圣誕蠟燭

這個傳統(tǒng)指的是人們會在圣誕期間在屋子外面放一支點燃的蠟燭。即便在最黑暗的屋子，蠟燭也能帶來光明，寓意希望。早些年代，也就是一些教徒深受迫害的時候，他們被禁止布道禱告。因此，教徒們在屋外放一支蠟燭，暗示他們?nèi)栽谛睦锬\告。

分發(fā)圣誕糖果

這是所有傳統(tǒng)中最有趣的一個。圣誕季人們向鄰居們分發(fā)圣誕糖果;圣誕節(jié)那天，所有誤會與仇恨統(tǒng)統(tǒng)化解，鄰里之間團結(jié)一致共同慶祝耶穌的誕生。這些傳統(tǒng)沿襲已有幾十年，一年比一年熱鬧，盛況可謂有增無減，是孩子們最開心的時刻。

圣誕節(jié)養(yǎng)生食物

1.火雞

一般來說，英國家庭喜歡自己烹飪火雞，把竹筍、芹菜、洋蔥、栗子等大量蔬菜塞進十英鎊的火雞肚子里，在表層涂上香料，放入烤箱烤。

(1) 功效：

火雞在營養(yǎng)價值上有一高二低的優(yōu)點。

① 一高蛋白質(zhì)含量高，二低脂肪低，膽固醇低，鐵、鋅、磷、鉀和維生素b豐富。

② 火雞肉與其他肉類產(chǎn)品相比蛋白質(zhì)含量高，但熱量和膽固醇最少的火雞肉含有的脂肪不飽和脂肪酸，血液中膽固醇量不會增加，其次火雞胸肉的鐵含量也相當高，對于生理期、孕期、受傷者來說，火雞肉是供給鐵質(zhì)的最佳來源之一。

③ 火雞肉在營養(yǎng)學(xué)上的其他特色包括豐富的色氨酸和賴氨酸，有助于減少人體壓力、消除緊張和焦慮等癥狀，也被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品

④ 中醫(yī)認為火雞肉也是益氣補脾的食療佳品，健脾胃，補腎虛，提高免疫力，對女性來說火雞可以調(diào)整經(jīng)和通乳。

(2) 注意：

① 感冒發(fā)熱，內(nèi)火旺盛，痰濕偏重的人，熱毒疥瘡腫脹的人，痔瘡和疥瘡的人不能吃。

② 傳統(tǒng)的烤火雞可能會致癌，不建議吃太多烤火雞，吃的時候要去除烤火部分。

2.蘋果

在中國，每個人都喜歡在平安夜送“蘋果”。蘋果的“蘋果””和平安的“平安”同音，意味著平安吉祥。這是特別本地化的圣誕菜。

功效：

① 蘋果不僅可以調(diào)腸胃功能，還能降低膽固醇，降低血壓、防癌、減肥，增強孩子的記憶力。

② 還含有維生素、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等構(gòu)成大腦所需的營養(yǎng)成分，含有利于兒童成長發(fā)育的纖維，可以提高兒童記憶力的鋅。

③ 蘋果的生食和煮糊(果醬)有補脾氣、養(yǎng)胃陰的作用。

④ 病面顏色黃而少華，食欲不振，食后腹脹，眩暈，聲音短，疲勞，便瀑布，舌嫩苔厚，脈虛等精神疲勞時可食用。

⑤ 癌癥患者虛弱，不想吃飯的人，用蘋果切成一只，去皮切成核，粳米炒50克黃，加水煮粥吃，健脾開胃。

⑥ 水腫和腹水患者在服用利尿劑時，也可以多吃蘋果，補充維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時也可以調(diào)節(jié)水鹽和電解質(zhì)的平衡。

3.玉米粥

在美國，圣誕晚餐有同樣的特殊食品——烤玉米粥，上面有奶油，放水果，甜美可口，有味道。

(1) 功效：

① 玉米中的維生素含量非常高，是大米、小麥的5~10倍，特殊玉米的營養(yǎng)價值比普通玉米高。

② 玉米中豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可預(yù)防便秘、腸炎、腸癌等;

③ 能夠束縛和阻礙過度吸收葡萄糖，有抑制飯后血糖值上升的作用;

④ 纖維素還能抑制吸脂，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。

⑤ 中醫(yī)認為玉米有食欲，益肺寧心，有利尿功。調(diào)節(jié)食欲利尿消腫。主食欲不振;小便不利;水腫;尿路結(jié)石。

(2) 注意：久食有助于滋潤胃。新鮮的人，幫助濕蟲，特別不應(yīng)該多吃。

4.姜餅

姜餅是著名的圣誕食品，傳統(tǒng)的姜餅，以生姜、蜂蜜、胡椒粒為材料，甜而辣，口感相當刺激。

(1) 功效：

① 姜餅中的生姜性溫味辛，健脾胃，散風(fēng)寒，有姜能疆御百邪，所謂姜的說法。

② 生姜不僅能刺激人體出汗，還具有暖胃、祛痰、祛風(fēng)、散寒、解毒等效果。

(2) 注意：

① 陰虛火旺者、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡等患者不應(yīng)長期食用生姜。

② 蜂蜜一直被是天然營養(yǎng)品，不僅有果糖、葡萄糖、維生素等礦物質(zhì)，還有很多微量元素，經(jīng)常吃可以預(yù)防貧血、心臟病、過敏等疾病。

③ 胡椒有排氣的作用，可以治療胸隔膨脹、寒痰溫暖、感冒引起的腹痛、食欲不振等。

5.杏仁布丁

圣誕晚餐開始時，必須先吃杏仁布丁，然后再吃別的。如果誰能吃到那個唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的人，通常大人會把這個杏仁放在最小的孩子碗里讓他們高興。

(1) 功效：

中醫(yī)認為杏仁祛痰止咳、平喘、潤腸。治療外感咳嗽、呼吸、喉癱、腸干便秘。

(2) 注意：

陰虛咳嗽和大便溢出者不得服杏仁。

6.圣誕葡萄酒

葡萄酒是耶穌血的化身。這種傳統(tǒng)形成的原因是肉象征耶酥基督的肉體，葡萄酒代表他的血。耶穌受難，應(yīng)該紀念被釘在十字架上的血肉之苦。

圣誕葡萄酒有特殊的飲用方法：

① 在酒中加入紅糖、橘子皮、橘子、橘子仁、葡萄干等材料，

② 在火上加熱的同時攪拌(注意不要打開鍋)，

③ 最后加入伏特，打開鍋后，一杯肚子就會變香變暖。

(1) 功效：

中醫(yī)認為，葡萄酒辛、甘、苦、溫。歸肝、胃、肺經(jīng)。有活血、散寒、促進藥效的作用。

(2) 注意：

因為酒有明顯的傷肝作用，所以不推薦喝得太多。

圣誕節(jié)為什么吃火雞

火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已經(jīng)被印地安人馴化?；痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜，重要節(jié)日中必不可少。這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。

據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié)，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時，那兒物產(chǎn)貧乏，只有遍布山野的火雞，于是他們便捉火雞，作為過節(jié)的主菜。因此圣誕大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞了!從營養(yǎng)學(xué)角度講，火雞體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且膽固醇含量低，所以，西方人喜歡吃也是有道理的。