農(nóng)歷正月初一為春節(jié)的第一天，故又稱元日、元辰、端日。近代使用公歷后，將公歷的一月一日稱為新年，定為元旦，而稱農(nóng)歷的正月初一為春節(jié)。春節(jié)是中國最大的傳統(tǒng)節(jié)日。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的春節(jié)的民間習(xí)俗及養(yǎng)生食物，希望對你們有幫助。

春節(jié)的民間習(xí)俗

(一) 迎年

迎新年的活動，遠在臘八后就籌備了，如買年貨、寫對聯(lián)、做年糕等。無論過節(jié)還是喜慶，都祈求富貴平安、親人團聚。春節(jié)更不例外，外出者紛紛歸來，家家戶戶要吃團圓飯，飲屠蘇酒，以示家庭團結(jié)，和睦相親。

春節(jié)時必須祭祖，緬懷自己的祖先，激勵后人。正月初一要把祖先牌位供在正廳，或者掛有象征祖先的“神馬”剪紙，擺上供品、蠟燭、香等物。除在中堂、祠堂祭祖外，也有上墳祭祖的，俗稱墓祭，主要是在墳地?zé)恪⑸瞎?、叩拜。近代一般是到親人的墓地祭拜。祭祖以后，根據(jù)歷書所示吉利方向，點燃燈籠，奉香鳴爆竹，開門出行，擺上供品，迎接喜神。接著人們向喜神方向走去，遇廟燒香叩拜，祈求一年的吉利。為喜神設(shè)的供品多為甜料——紅棗、冬瓜、花生、糖果等。由于春節(jié)是大吉大利的日子，古代地方官又多向皇帝獻媚，所謂“靈草嘉禾”就是一例。民間還有春節(jié)插芝麻稈。

過春節(jié)要放爆竹。爆竹有悠久的歷史，原來以竹節(jié)置火中燒烤而爆出巨響，用于驅(qū)鬼避邪。爆竹種類很多，有單響、雙響、三腳炮、二踢腳、多響爆竹、大龍炮、水鴛鴦、老鼠炮、沖天炮等等。爆竹起源于避邪驅(qū)鬼，后來又增加了除舊年、卜來歲等巫術(shù)意義，甚至成為祈求平安的象征。但是燃放爆竹容易傷害人體，又會污染環(huán)境，現(xiàn)在有些城市已禁放爆竹，因而出現(xiàn)不少代用品。

(二) 拜年

春節(jié)最突出的特點之一是拜年，又稱走春、探春。過去如果主人親戚朋友多，拜不過來，就由仆人送名片，或送福字，這是上層社會拜年“泛愛不專”的反映。在拜年時，受拜之人往往給晚輩壓歲錢。民間拜年對上層社會也有一定影響。在明清時期宮廷內(nèi)也流行團拜?！饵c石齋畫報》中的清朝官府新年團拜圖就是上述官場活動的記錄。此活動至今仍在民間流行。

(三) 節(jié)日活動

春節(jié)并不限于正月初一這一天，其實包括正月里的許多活動。

在湖南、江西交界的萬石山地區(qū)，初一要到井里打水，沏茶上香，過敬水節(jié)。

初二依然拜年，又是出嫁女兒的歸寧日，與雙親、兄弟姊妹團聚，敘骨肉之情。但當(dāng)天最突出的活動是迎財神。北京的五顯廟曾是當(dāng)天人們必祀之地。每家每戶粘貼招財進寶畫。有些地方還進行跳灶活動。晚上家家戶戶放燈。初二還是一個有趣的日子，浙江寧波地區(qū)又稱為財神節(jié)，人人要沐浴更衣，在房內(nèi)供奉關(guān)公和財神像，以豐碩供品獻之，且喝財神酒。

初三也有不少活動。杭州地區(qū)宅旁有井的人家，早晨拿香燭、素菜供于井欄，并將井上除夕時所封的紅紙揭去，名曰“開井”。臺灣居民認為初三為小年，又是“赤狗日”，一般不出門，不請客。當(dāng)?shù)孛耖g傳說初三晚上是老鼠結(jié)婚日，所以深夜不點燈，在地上撒米、鹽，人要早上床，不影響老鼠的喜事。從表面看來，這是慶祝老鼠娶親，祈求老鼠子孫繁衍。其實恰恰相反，它是利用老鼠嫁女的巫術(shù)，把老鼠送出去，以免老鼠在家為非作歹。本來老鼠是害人的，平時人們以捕鼠為要事，此時忌鼠則是民間認為通過這些活動可以防止鼠害。

初四是迎神日。諸神要下凡，但接神必須在午后。供品有香、食品、水果，放爆竹，燒神馬、天兵，象征請神。然后諸神騎神馬下凡。

初五為“破五”。破五以后就可以正式炊煮了，人們也可以往外倒垃圾了，民間稱“倒殘土”。初五也是撒供品的日子，人們根據(jù)天氣晴陰判斷年內(nèi)牲畜安全與否。初五是五路財神的生日，商店都祭祀利市仙官，開市大吉，在招幌上掛紅布。

初六為送窮日，送窮是重要的節(jié)日活動，唐代詩人姚合有一首《晦日送窮三首》，其中一首曰：

年年到此日，瀝灑拜街中。

萬戶千家看，無人不送窮。

豫西地區(qū)正月初五送窮，由家長主持，把自初一堆積的垃圾送往村外，口中要念叨：“窮、窮、窮，你走吧，俺家沒錢難打發(fā)!”并從麥田中抓幾把土，撒到院內(nèi)，稱“迎富貴”。有的地方還開始清理廁所。

臺灣漢族過“清水祖師誕”，該祖師為宋代人。

初七，為人日或人勝節(jié)。

初八也是一個重要的日子。民間信仰認為每人有一個星宿值年，一年的命運，都操在該星之手。初八群星聚會，因此要拜星君。晚上點燈、上供，然后散花燈。湖南、湖北地區(qū)視初八為“谷日”。北京的居民都習(xí)慣到白云觀參拜星君。逛廟會時，觀花會，購?fù)婢?，買節(jié)日食品，市場上的糖葫蘆是兒童必購的食品。有些地方還在初八踏青。在內(nèi)蒙古、山西等地則稱初八為敬八仙節(jié)。

初九為玉皇誕辰日。玉帝又名天公、天公祖、昊天上帝、玉皇、元始天尊，為道教的最高神。所以初九要祭天公，此日講究和氣，不能冒犯天神。

初十，河南為“石頭過生日”，必祭拜石頭，為孩子認“石父”。廣西岑溪地區(qū)則過花燈節(jié)。此外，正月十一，河南寶豐過馬街會;十二日，山東惠民過胡集書會;十三日，安徽繁昌過六龍會;十四日，浙江紹興流行白虎祭;正月二十五為填倉節(jié)，流行祭祀倉神。

(四)打鬼

傳說春節(jié)期間諸神要回天上述職，此時各種鬼怪就會紛紛出動，行妖作惡，殘害百姓。因此，春節(jié)時就有一系列驅(qū)鬼、避邪活動，還有不少禁忌。

驅(qū)鬼之神是鐘馗。鐘馗為古代神話傳說人物。傳說唐明皇在夢中見一大鬼捉小鬼，大鬼就是鐘馗。他生前應(yīng)武舉未中，死后托夢，決心滅天下妖怪。唐明皇醒后，命畫家吳道子畫鐘馗像，于是傳播開來。所以在除夕或春節(jié)家家掛鐘馗像，以鎮(zhèn)諸鬼。民間還有鐘馗嫁妹傳說，有的地方打鬼驅(qū)邪要進行到月底。春節(jié)還有不少避邪性裝飾畫，如門神就有多種，其中以文武門神為主。

至今在春節(jié)期間還有貼老虎畫、鳳凰畫，或者剪若干紙雞貼在門、窗、墻上。上述剪紙，一般都是各種公雞報曉形象。民間認為雞有報曉、避邪作用，也可招財，正如民諺說：“戶戶貼雞，人人添官。”春節(jié)也要掛桃符。后來在掛桃符的基礎(chǔ)上，發(fā)展為貼對聯(lián)。民間也喜歡貼牧牛圖，象征天下太平。山西興貼觀母娘娘，則為了防止地震。

春節(jié)有許多禁忌，例如婦女不出門拜年，曰“忌門”;初一婦女不可回娘家;小孩子不準(zhǔn)哭鬧;老少不可說不吉利的話;左鄰右舍不能吵架;不許打破工具、家具;不能請醫(yī)生;從初一到初四不能動針線、剪刀;不能掃地;元旦不能吃稀粥，等等。

(五) 娛樂

春節(jié)期間既是祭神日，又是一個娛樂活動最多的日子。古代流行的玩具和游戲很多，如百戲、六博、投壺、猴戲、魚戲、高蹺、弄丸、踢球、木偶戲、打陀螺、騎竹馬、老鷹抓小雞、藏鉤戲、雜技、玩紙牌，近代還有投骰子、推牌九、麻將牌、四色牌、擲小謠兒、升官圖、臥游山湖、葫蘆問等。春節(jié)在少數(shù)民族中也極為流行，如滿族、朝鮮族、鄂倫春族、鄂溫克族、回族、東鄉(xiāng)族、土族、裕固族、錫伯族、彝族、白族、哈尼族、傈僳族、佤族、拉祜族、納西族、景頗族、阿昌族、普米族、怒族、苗族、布依族、壯族、侗族、水族、仡佬族、仫佬族、瑤族、毛南族、京族、黎族、畬族都過春節(jié)，但漢族春節(jié)已與各民族習(xí)俗結(jié)合，每個民族又有自己的春節(jié)特點。

春節(jié)養(yǎng)生吃什么食物

1、春筍

說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。如果說肉食者鄙，食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫(yī)認為，春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。

2、香椿

民間亦有“三月八，吃椿芽兒”的說法。每年農(nóng)歷三月份，正是香椿芽上市的大好季節(jié)。香椿入饌，不僅能烹調(diào)出各種特色菜肴，還具有防病治病的作用，是一種醫(yī)食同源的天然綠色保健食品?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，香椿芽兒的維生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素，是蔬菜之冠。香椿發(fā)的嫩芽可以做成各種菜肴，其新枝嫩葉口感最好。味美香醇，還有增進食欲，澤膚健美的效果。

3、櫻桃

素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。

4、草莓

在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì)，可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質(zhì)，對預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

5、蜂蜜

中醫(yī)認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣、潤腸通便，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

6、雞毛菜

雞毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的時令蔬菜之一。雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質(zhì)地更為柔嫩，味道清香。小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。

春節(jié)紅包數(shù)字含義

春節(jié)包紅包的數(shù)字是很講究的，中國人最講究的是好事成雙，數(shù)字中6代表的是六六大順，8代表的是發(fā)財吉祥，都是很適合包紅包的時候帶上的數(shù)字，春節(jié)的時候包紅包在選擇雙數(shù)的時候，避開“4”這個數(shù)字是很重要的，因為4諧音“死”，那么除了這些，春節(jié)包紅包還有哪些講究呢?

不同地方包的數(shù)字不一樣，北方喜歡整數(shù)，100、200的，而南方多喜歡帶6帶8帶7的吉利數(shù)，舉個實例68、66、88、66.6、88.8，表示的是心意。

【168】——100+50+10+5+2+1=168。即用一百元、五十元、十元、五元、兩元、一元紙幣包成的168禮金。寓意一路發(fā)。

【188】——“100+50+20+10+5+2+1=188”，即在“168”基礎(chǔ)上再加上二十元紙幣的“188”。寓意要發(fā)發(fā)。

【366】——取尾數(shù)順順利利的寓意。

【600、666】——代表順順利利。

【800、888】——數(shù)字8向來被視為吉利數(shù)字，諧音“發(fā)”，意寓發(fā)財，順利。

【1666】——人生一路順風(fēng)如意，寓意新人今后的路會一帆風(fēng)順，吉祥如意。

【1688】——一路發(fā)發(fā);1888一輩子發(fā)之意。

【1888】——取“888”的寓意。