今天是周末，姐姐煮了很多雞蛋。剛煮好，我就迫不及待地?fù)屏艘粋€，隨即剝起來。沒想到，蛋殼和蛋粘的很緊，我一使勁，蛋殼和蛋請全都剝了下來了，我當(dāng)時就傻了眼。
　　姐姐撈了一個雞蛋放進(jìn)了冷水里涼了一下，拿出來在桌上敲了敲，不一會兒，一個光溜溜的雞蛋就剝好了。我特別奇怪：為什么姐姐和我剝的不一樣呢?
　　姐姐說：“是因為熱脹冷縮的不一樣。把煮熟的雞蛋放在冷水里，單青和蛋黃收縮得多，蛋殼收縮的少，所以蛋殼和蛋請自然就分開了。”
　　啊，原來剝雞蛋也有學(xué)問啊。