楊梅：屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。下面是9252兒童網小編為大家整理的楊梅的栽培技術及注意事項，希望對你們有幫助。

楊梅的栽培技術

栽培技術

栽培品種繁多，按果實色澤可分為白種、紅種、粉紅種、烏種。繁殖方法用種子、分株、嫁接繁殖。種子繁殖：選成熟果實，剝去果肉，陰干，用濕沙層積貯藏法。春播，出苗后至第2年可作實生苗用。分株繁殖;挖取老株蔸部二年生的分檗栽種。嫁接繁殖：選二年生的實生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m×5m開穴，每穴1株，覆土壓實，澆水。1hm約栽450株，適當栽種少量雄株，以供授粉用。

嫁接技術

砧木準備。將育成的一年生楊梅實生苗(本砧)掘起，田間去葉后運回室內，接時剪去離地5～6厘米處以上部

嫁接楊梅

分。從外地購入的實生苗，也作同樣處理。根頸處直徑小于0.5厘米者，屬不合格實生苗，當年不能嫁接，須再培育1年。

接穗采集。要求采自無病蟲害的盛果期楊梅樹上1～2年生的枝條，根據砧木粗度選剪接穗。樹上直接剪下時，可留長40～60厘米的枝條，用手自上而下捋去枝上葉片，捆扎成把后運回室內，然后剪成長8厘米左右的小枝段供嫁接。浙江溫州地區(qū)，育苗者有習慣把接穗剪成長10～15厘米的。

嫁接時間。楊梅育苗大都用枝條行切接法嫁接，時間在浙江慈溪一帶約3月中旬至4月上旬，在楊梅樹液流動之前。南部地區(qū)時間可略提前，北部地區(qū)則應相對推遲。

嫁接方法。凡數量較多、且用一年生的實生苗(小砧)接，以掘接(砧木掘起后運到室內)和切接法為宜;數量較少、多年生的實生苗(大砧)接，則以地接和劈接法嫁接為好。掘接的苗，可以接后立即種到大田，也可以在室內貯放1～2周左右，選晴好天氣時干栽植。生產實踐表明，小接苗木嫁接后，放在室內泥地或水泥地上，平放堆高50～60厘米，用小壺噴濕根部，并覆以塑料薄膜，待7～15天后，接口愈合良好，栽到大田成活率較高。

嫁接繁殖。楊梅嫁接成活宰較低，為了提高嫁接的成活率，接穗應在7～15年、生長健壯、無病害的母樹上采用兩年生生長的良好枝條。一般在2月亡中旬，樹液未開始流動時進行，嫁接以切接為主，接穗長8～9厘米，具9～10個芽，然后嫁接。切接方法與其它果樹嫁接相同。嫁接苗成活后，要注意除草和防治病蟲害，以保證新梢(接穗上的芽)的健壯生長。

移栽方法

楊梅深受庭園、住宅小區(qū)綠化人員的喜愛和青睞。楊梅一般偏好用大苗移栽。培育楊梅應在3～4年后移植，株距以4m、6m為宜，也可根據實際需要確定。

挖穴規(guī)格視楊梅苗木粗細而定，以長0.5～0.8m×寬0.5～0.8m，深0.4～0.6m為宜。移植前，應在穴底部施足基肥(也可在種植成活后追肥)。楊梅大苗必須帶土團，土團大小依苗木而定，一般胸徑3～5cm帶土團直徑為15～30cm。

楊梅起苗時，先挖去土團周圍土壤，用草繩將土球上部縛牢并扎緊，以防土團松散。然后將底部土挖去，切斷主根，輕抬至地面，再用草繩將整個土團縛好、扎牢。

楊梅栽植前應根據實際需要的樹型進行合理修剪枝葉，以防水分過度蒸發(fā)造成干枯。苗木放入栽植穴后，應將草繩四周剪斷，以利填土時緊密結合，并使草繩易腐爛，栽好時苗根際表土應高于地面5～10cm，并澆透水一次，視移栽季節(jié)考慮蔽蔭情況，成活率一般可達95%以上。

田間管理

6月、12月各松土、除草1次。夏季施糞肥、腐熟餅肥，冬季追施廄肥、堆肥，可用開溝環(huán)施法。

楊梅種植的注意事項

1、時間

通常情況下我們會選擇在春季的二三月份進行栽種，它的成活率可高達百分之九十五以上，其次就是有時也可以在秋季十月份左右進行栽種，但是后期要做保暖處理，不然熬不過冬季。如果楊梅種植的時間不正確，那么可能會出現以下幾種情況，第一就是楊梅的生長周期增長，結果期推后，第二就是楊梅樹的成活率不高，出現死苗，第三就是楊梅樹結果的質量不高，第四就是楊梅樹后期老化較快，使用壽命減短，由此可見合適的時間種植時多么的重要。

2、土壤

楊梅在我國大部分地區(qū)均可進行種植，但是如果你仔細的去觀察之后，你就會發(fā)現在堿性土壤或黏性土壤中種植的楊梅樹，它盡管結了很多的楊梅，但是楊梅果卻很小一顆，而且吃起來也是非常酸的所以子種植的時候愛是要選擇好土壤。最適合楊梅生長的土壤應該是偏酸性的黃壤或紅壤，紫色土壤也是不錯的選擇，其次就是最好是砂土為宜，因為它的排水功能以及土壤的通透性都極強。

3、溫度

楊梅它是一種喜溫暖、喜光的植物，所以我們要注意的就是在夏季的時候進行散熱以及在冬季的時候進行保溫。楊梅生長的最佳溫度是在十八到二十二度左右，其中全年的平均溫度最好是保持在十五到二十度最有為宜，最低溫度不能超過零下十二度，這樣會被凍死，而最高溫度不能超過三十五度，所以各位種植的朋友們要注意在種植地安裝一個溫度計哦。

4、濕度

楊梅它不耐旱，所以對水分的需求量比較大，一般只要土壤比較濕潤就沒什么大問題，但是如果我們適當的進行水分調節(jié)的話，這樣可以促進楊梅樹的生長，并且可以順利的進入果期，楊梅的產量和質量也都能的得到保證。楊梅在生長期的濕度最好是在百分之六十到七十左右，結果期的濕度最好是在百分之四十到五十左右，因為它還需要有沉淀糖分，如果水分太多楊梅就淡然無味了。

5、養(yǎng)分

養(yǎng)分管理是其中最重要的一點，養(yǎng)分處理得當，也就可以在一定程度上決定產量和質量以及它的使用年限了。楊梅一般是在秋季的時候施基肥，主要是以農家肥為主，每棵楊梅樹大概需要五十斤左右，其次就是在二三月份的時候施生長肥，可以適量的施一點氮肥，最后就是四五月份的時候施壯果肥，通常情況是以草木灰為主，然后適量的加點磷肥、鉀肥或者復合肥。

楊梅的應用價值

園林應用

果實成熟時丹實點點，爛漫可愛，是優(yōu)良的觀果樹種。適 宜叢植或列植于路邊，草坪或作分隔空間使用，隱蔽遮擋的綠墻，也是廠礦綠化以及城市隔音的優(yōu)良樹種。

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優(yōu)良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適;若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途 果味酸甜適中，既可生食，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒。此外，果實可入藥，有止渴、生津、助消化等功能。

經濟用途

果味酸甜適中，既可生食，又可加工成楊梅干、醬 、蜜餞等，還可釀酒。此外，果實可入藥，有止渴、生津、助消化等功能。

生態(tài)效益

楊梅樹喜陰氣候，喜微酸性的山地士壤，其根系與放線菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一種非常適合山地退耕還林，保持生態(tài)的理想樹種。如福建省南安市用楊梅代替馬尾松大面織綠化荒山，楊梅從種植后第6年開始，使本來水土流失1900～2000噸/平方公里·年，下降到約50～60噸/平方公里·年，其土壤含水量增加4.1%，明顯提高了土壤肥力，調節(jié)了微環(huán)境氣候，有效地抑制水土流失，減少了洪澇災害，具有良好的生態(tài)效益。此外，浙江舟山、象山的馬尾松線蟲危害后，成片死亡，改用楊梅綠化荒山，成效顯著。