中國(guó)不單單中元節(jié)一個(gè)鬼節(jié)，還有寒衣節(jié)、清明節(jié)，這些都是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是鬼節(jié)之一。以下是9252兒童網(wǎng)小編給大家整理的寒衣節(jié)為什么吃餃子_寒衣節(jié)吃餃子的寓意，希望對(duì)大家有所幫助，歡迎閱讀!

2021寒衣節(jié)為什么吃餃子

洛陽(yáng)有話(huà)云:“十月一,油唧唧。”意思是說(shuō),十月初一這天,人們要烹炸食品,剁肉、包餃子,準(zhǔn)備供奉祖先的食品?；概_(tái)居民多是用“煎餡食”祭祖。

諺云:“十月一,冬至到家戶(hù)戶(hù)吃水餃”這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景在東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī),后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病,在其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季,沿途他看到百姓饑寒交迫,不少人因寒冷凍壞了耳朵,于是讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,在冬至這日“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;醫(yī)治凍瘡。他將把羊肉、辣椒和一些御寒的藥物,切碎,用面皮包成耳朵形狀的物體,起名“嬌耳”,在冬至那天煮熟讓人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,不僅身體暖和,凍傷也都治好了。

后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,時(shí)至今日,人們便把冬至吃餃子的習(xí)俗沿襲了下來(lái)。

寒衣節(jié)祭奠注意事項(xiàng)

1、不能為突然死亡的人(橫死的人)祭拜。

2、在祠堂或牌位前祭拜時(shí)并無(wú)太多其他流程，上香三支，燒紙時(shí)呼喚祖先并許愿庇佑家人即可。

3、在地上結(jié)界，畫(huà)一個(gè)不封閉有小開(kāi)口的圓圈，讓先人能夠獲取祭拜福報(bào);先在圈外燒些紙，犒賞五方土地和虛空過(guò)往;在圈內(nèi)燒紙，請(qǐng)土地和虛空過(guò)往將這些福報(bào)帶給先人;燒紙時(shí)可向祖先許愿保佑。

各地寒衣節(jié)的習(xí)俗

晉

晉南地區(qū)送寒衣時(shí)，講究在五色紙里夾裹一些棉花，說(shuō)是為亡者做棉衣、棉被使用。

晉北地區(qū)送寒衣時(shí)，要將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種種式樣。甚至還要制作一套紙房舍，瓦柱分明，門(mén)窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外，看上去比真房院還要精致漂亮。

洛陽(yáng)

洛陽(yáng)話(huà)有云：“十月一，油唧唧”，意思是說(shuō)，十月初一這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準(zhǔn)備供奉祖先的食品。這些東西油膏肥膩，操作間不免弄得滿(mǎn)手、滿(mǎn)臉皆是。

市區(qū)、偃師、宜陽(yáng)等地，也有人不去老墳燒寒衣，而在家門(mén)口及十字路口燒。待到十月初一這天，瞅著天快黑了，人們抓把土灰，在家門(mén)前撒一個(gè)灰圈，然后焚香上供，燃燒紙衣、紙錠，祭奠先人。講究的人家，會(huì)特意跑到離家不遠(yuǎn)的十字路口，為“游魂路鬼”送寒衣，為的是“鬼有所歸，乃不為厲”，賄賂那些流浪鬼，使它們能與自家的亡人和平共處。

新安縣另有講究：新出嫁的媳婦逢十月初一，得為夫家新故的老人添土;到家廟祭祖者，還得奏起鼓樂(lè)助興。

北京

民初，北京人大多沿襲舊俗，在十月初一以前就要到南紙店去買(mǎi)寒衣紙，它是用冥衣鋪糊燒活的彩色蠟花紙，裁成布匹形狀的長(zhǎng)條，一般是一張紙破三條或四條。粉紅色的印上白色圖案;白色的則印上青蓮色的圖案;黃色的則印上紅色圖案(一般均為牡丹、菊花、蝴蝶的連續(xù)圖案)。也有用素色紙的?？傊皇窍笳餍缘臇|西。有的把這些寒衣紙剪成衣褲狀，有的不剪，直接裝在包有紙錢(qián)、冥鈔的包裹里焚化。還有的更為講究的富人，則是請(qǐng)冥衣鋪的裱糊匠糊一些皮襖、皮褲等高級(jí)冬裝。不論用什么樣的寒衣，都要以紙錢(qián)、紙錠為主，一并裝在包裹內(nèi)，供罷焚化。

宅府門(mén)第，在祠堂里設(shè)奠;一般人家則將包裹當(dāng)成主位，在堂上設(shè)奠，多以三碗水餃為供，富者不拘此限，乾鮮果品、滿(mǎn)漢糕點(diǎn)、冷葷熱炒，均無(wú)定例。焚香秉燭，全家依尊卑長(zhǎng)幼次序行四叩首禮(謂“神三鬼四”)。祭罷，或送墳地，或在門(mén)口焚之。老喪一律不舉哀。

魯

魯中一帶流行傍晚在野外路口燒寒衣，為無(wú)后人的死者或孤魂野鬼祭祀的作法。

魯西南一帶，寒衣節(jié)上除了準(zhǔn)備寒衣外，還以亡者生前喜愛(ài)的戲曲或神話(huà)故事為題材制作紙?jiān)╆庨g娛樂(lè)。

南京

南京地區(qū)送寒衣，要將各種冥衣裝一紅紙袋里，上面寫(xiě)明亡者的身份及姓名，初一當(dāng)晚，把紙袋供在堂上祭奠一番，而后拿到門(mén)外焚化，同時(shí)將剛收獲的赤豆、糯米等做成美食讓祖先嘗新。其實(shí)，這一系列的祭祀活動(dòng)都是緬懷祖先，祈求保佑家族興旺、子孫平安的表現(xiàn)。