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            科普

            2021立秋節(jié)氣的民間習(xí)俗及養(yǎng)生知識(shí) 節(jié)日習(xí)俗

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            “立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來(lái)了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時(shí)節(jié)。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的立秋節(jié)氣的民間習(xí)俗及養(yǎng)生知識(shí),希望對(duì)你們有幫助。

            立秋的民間習(xí)俗有哪些

            “立秋”是夏秋之分的重要時(shí)刻,是收獲季節(jié)。主要有以下習(xí)俗活動(dòng):

            戴楸葉

            立秋日戴楸葉的習(xí)俗由來(lái)已久。北宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》卷八形容立秋這天汴京人戴楸葉的情形說(shuō):“立秋日,滿街賣(mài)楸葉,婦女兒童輩,皆剪成花樣戴之。”南宋周密《武林舊事》卷三也說(shuō):“立秋日,都人戴楸葉、飲秋水、赤小豆。”吳自牧《夢(mèng)粱錄》卷四說(shuō):“立秋日,太史局委官吏于禁廷內(nèi),以梧桐樹(shù)植于殿下,俟交立秋時(shí),太史官穿秉奏日:‘秋來(lái)。’其時(shí)梧葉應(yīng)聲飛落一二片,以寓報(bào)秋意。都城內(nèi)外,侵晨滿街叫賣(mài)楸葉,婦人女子及兒童輩爭(zhēng)買(mǎi)之,剪如花樣、插于鬢邊,以應(yīng)時(shí)序。”可見(jiàn)南宋在立秋這天戴楸葉的情景,與北宋相同。

            楸是大戟科落葉喬木,最高可達(dá)三丈,干莖直聳可愛(ài),葉大,呈圓形或廣卵形,葉嫩時(shí)為紅色,葉老后只有葉柄是紅的。據(jù)唐代陳藏器《本草拾遺》說(shuō),唐朝時(shí)立秋這天,長(zhǎng)安城里開(kāi)始售賣(mài)楸葉,供婦女兒童剪花插戴,可見(jiàn)這個(gè)風(fēng)俗的古老。

            這個(gè)風(fēng)俗的古老。

            近代,各地也有立秋日戴楸葉的習(xí)俗。河南鄭縣男女立秋日都戴楸葉。山東地區(qū)這天必有一兩片楸葉凋落,表示秋天到了。膠東和魯西南地區(qū)的婦女兒童采集來(lái)楸葉或桐葉,剪成各種花樣,或插于鬢角,或佩于胸前。

            貼秋膘

            流行于北京、河北等華北地區(qū)。這一天,普通百姓家家吃燉肉,講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)。這種習(xí)俗的來(lái)歷普遍說(shuō)法是,由于以前我國(guó)北方農(nóng)村地區(qū)的生活水平比較低,經(jīng)過(guò)夏季辛苦勞作,為了彌補(bǔ)勞動(dòng)者身體的虧損,到了立秋節(jié)氣就要?dú)⒇i宰羊,做些營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,給那些壯勞力補(bǔ)補(bǔ)身子,也就是所謂的“貼秋膘”。后來(lái),隨著部分鄉(xiāng)下人進(jìn)城,這個(gè)習(xí)俗被他們帶到了城里,漸漸地,城里也流行起“貼秋膘”。

            摸秋

            安徽太湖、潛山、宿松西南部和江蘇北部地區(qū),在“立秋”之夜,人們結(jié)伴去私人或集體的瓜園中摸回各種瓜果,俗稱“摸秋”。丟了“秋”的人家,無(wú)論丟多少,也不計(jì)較。這個(gè)風(fēng)俗源于元代故事。在元末,淮河流域出現(xiàn)了一支農(nóng)民起義軍,參加起義隊(duì)伍的將士都是農(nóng)民出身,他們飽受元軍的兵燹之苦,對(duì)兵擾深?lèi)和唇^。這支隊(duì)伍紀(jì)律嚴(yán)明,所到之處,秋毫不犯。一天,這支起義軍轉(zhuǎn)移到淮河岸邊,深夜不便打擾百姓,便曠野露天宿營(yíng)。少數(shù)士兵饑餓難忍,在田間摘了一些瓜果充饑。此事被主帥發(fā)覺(jué),天明準(zhǔn)備將他們按軍法治罪。村民得知后,紛紛向主帥求情,設(shè)法開(kāi)脫士兵的過(guò)錯(cuò),有一位老人隨口說(shuō)道:“八月摸秋不為偷。”那幾個(gè)士兵因此獲免無(wú)罪。那天正好是立秋節(jié),從此便留下了“摸秋”的習(xí)俗。

            咬秋

            “咬秋”寓意炎炎盛夏難耐,忽逢立秋,將其咬住不放。北京的習(xí)俗是立秋那天早上吃甜瓜,晚上吃西瓜;江蘇各地立秋時(shí)刻吃西瓜“咬秋”,認(rèn)為可不生秋痱子。在江蘇無(wú)錫、浙江湖州,立秋日吃西瓜、喝燒酒,認(rèn)為可免瘧疾。天津講究在立秋的那一時(shí)刻吃西瓜或香瓜,據(jù)說(shuō)可免腹瀉。清代張燾的《津門(mén)雜記》中記載:“立秋之時(shí)食瓜,日咬秋,可免腹瀉。”清代在立秋前一天把瓜、蒸茄、香糯湯等放在院子里晾一晚,到立秋當(dāng)天吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。

            咬秋這個(gè)習(xí)俗到上海變成了向親友鄰舍相瓦饋贈(zèng)西瓜。平日吃的都是自種的瓜,這天須吃親友送來(lái)的瓜,除調(diào)換口味外,主要是通過(guò)互相品嘗,發(fā)現(xiàn)良種,交流改進(jìn)栽種技術(shù)。

            其他

            浙江杭州一帶大人小孩在立秋時(shí)都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把桃核留起來(lái),等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐燒成灰燼,認(rèn)為這樣可以免除一年的瘟疫。

            遼寧地區(qū)立秋日“吃秋飽”,海城、錦縣等地吃肉面,義縣的城鄉(xiāng)居民吃餅、餃子等面食,朝陽(yáng)吃黃米面餑餑。

            四川東西部在“立秋”正刻全家老小各飲一杯“立秋水”,據(jù)說(shuō)可消除積暑,秋來(lái)不鬧肚子。

            山東萊西地區(qū)立秋吃“渣”,這是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,當(dāng)?shù)剡€有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。

            從唐宋時(shí)起,全國(guó)各地普遍有“立秋”日用秋水服食赤小豆的風(fēng)俗。取7—14粒赤小豆,用井水吞服,服時(shí)要面朝西方,據(jù)說(shuō)可以一秋防痢疾。

            立秋節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)

            補(bǔ)肺防燥

            立秋以后氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則,應(yīng)多吃養(yǎng)陰潤(rùn)肺防燥的食物,如蓮子、百合、銀耳、南瓜、枇杷等。如有脾胃功能虛弱、容易消化不良的朋友,可以多吃茯苓、芡實(shí)、山藥、小米、白扁豆等。如出現(xiàn)口干舌燥等情況,可以多加用麥冬、石斛、太子參等。

            防暑化濕

            今年“三伏天”長(zhǎng)達(dá)40天,即使立秋,天氣依然非常炎熱,“秋老虎”仍有余威,所以仍需防暑養(yǎng)心、健脾化濕。平時(shí)可多吃絲瓜、蓮藕、冬瓜、荷葉等,還可選用三豆飲(薏苡仁30克、綠豆30克、赤小豆30克)常服。

            少辛多酸

            根據(jù)《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》:“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛泄之。”可見(jiàn)酸能收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以建議立秋后盡量少吃生姜、辣椒等辛味之品,適當(dāng)多食酸味果蔬以助養(yǎng)肺,如番茄、烏梅、葡萄、菠蘿等。

            適度運(yùn)動(dòng)

            秋高氣爽之時(shí),適宜各種運(yùn)動(dòng)鍛煉,如登山,可以提高肺活量,體驗(yàn)爬山時(shí)山中溫度的變化,增強(qiáng)機(jī)體的耐力和抵抗力。但是如有骨關(guān)節(jié)炎的患者,則不適宜登山。有心腦血管慢性病的患者,需量力而行。一般來(lái)說(shuō),老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者,運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目,如散步、打太極拳等,以防出汗過(guò)多,陽(yáng)氣耗損。

            早臥早起

            進(jìn)入秋季,在養(yǎng)生起居上,應(yīng)做到早睡早起。因?yàn)榱⑶镏螅归g氣溫逐漸涼爽,不再是夏天那種悶熱、潮濕的感覺(jué),人體會(huì)相對(duì)容易入睡,睡前梳頭、聽(tīng)舒緩音樂(lè)等,可提早入睡,睡眠質(zhì)量也可相應(yīng)提高。建議晚上十點(diǎn)以前入睡,早晨六點(diǎn)之前起床,年輕人很難做到的話,也建議盡量早點(diǎn)休息。

            調(diào)節(jié)情志

            立秋過(guò)后情緒調(diào)節(jié)也很重要。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),秋在五臟對(duì)應(yīng)于肺,肺在志為悲。侯茜主治醫(yī)師提醒,秋季要盡量?jī)?nèi)心平靜,神志安寧,情緒舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到不開(kāi)心的事情,也應(yīng)主動(dòng)自我調(diào)節(jié),防止損傷肺氣。

            立秋后天氣變化

            警惕“秋老虎”傷人

            立秋是一年之中氣溫由升溫向降溫的轉(zhuǎn)折期,此后濕氣逐漸減弱,讓人難以忍受的“桑拿天”也會(huì)逐漸減少。但立秋并不是真正秋天的到來(lái)。炎夏的余熱未消,處暑節(jié)氣也將在8月底接踵而來(lái),“秋老虎”甚至還可能虎視眈眈,而天氣也逐漸轉(zhuǎn)向干熱。

            特別是立秋過(guò)后,還可能再處于炎熱之中,而這種炎熱氣候有時(shí)候也可能要延續(xù)到九月,天氣才能真正涼爽起來(lái)。因此,立秋后應(yīng)當(dāng)心“秋老虎”,小心中暑。

            為預(yù)防中暑,最好要保證充足睡眠,注意補(bǔ)充水分,多吃新鮮蔬菜和水果,不要長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里,以免因室內(nèi)外溫差過(guò)大引起“熱傷風(fēng)”。外出時(shí),記得隨身備好藿香正氣、人丹等防暑用品,同時(shí)做好防曬工作。

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