轉(zhuǎn)眼睛就到了大暑，大暑的到來(lái)代表了天然會(huì)越來(lái)越炎熱了，這個(gè)時(shí)候人們應(yīng)該做好防暑工作。下面9252兒童網(wǎng)小編給大家?guī)?lái)2021年大暑是什么時(shí)候_大暑節(jié)氣的習(xí)俗有哪些，希望能幫助到大家!

2021年大暑是什么時(shí)候

大暑是一種節(jié)氣，一般是在每年的7月22日到24日。2021年的大暑為7月22日農(nóng)歷六月十三，星期四。

大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。其氣候特征是：“斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。”

大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中熱的時(shí)期，氣溫高，農(nóng)作物生長(zhǎng)快，同時(shí)，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也為頻繁。

這時(shí)正值中伏前后，中國(guó)大部分地區(qū)為一年熱時(shí)期，也是喜熱作物生長(zhǎng)速度快的時(shí)期。漢族勞動(dòng)人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”

世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過(guò)渡。

大暑的習(xí)俗有哪些

大暑習(xí)俗：飲伏茶

在我國(guó)古代的時(shí)候，很多地方都有這種習(xí)俗，特別是村里面的人，會(huì)在村口的涼亭里放些茶水，給過(guò)往的路人飲用。到了現(xiàn)在已經(jīng)很少有涼亭了，不過(guò)在溫州，這個(gè)習(xí)俗一直被保留下來(lái)，而且服務(wù)更加周到。每個(gè)涼亭都有人專門的供應(yīng)茶水，保證供應(yīng)。這種茶在溫州有個(gè)專門的稱呼，叫做“伏茶”。

“喝伏茶要因人而異。”因?yàn)槊總€(gè)人的身體情況不一樣，有一些人本身的體制就是偏“寒”、胃口不好、飯后腹脹、大便溏薄的市民好不要隨便喝伏茶。同時(shí)，對(duì)于一些過(guò)于寒涼的伏茶，小兒因脾胃不足、老人因消化功能衰退，也那么就不適合飲用茯茶。但體質(zhì)強(qiáng)壯、火旺濕盛、咽喉腫痛的人們，不妨經(jīng)常服用，“伏茶畢竟是藥，我們應(yīng)該要適量，不能濫服，更不能作為保健藥長(zhǎng)期服用。”

到了盛夏，人們的身體一旦出現(xiàn)了不適的癥狀，很有可能是因?yàn)闈駸幔J(rèn)為伏茶和涼茶飲料可以幫助我們緩解這種癥狀，無(wú)病服之能防病，所以說(shuō)它是生活中不可缺少的一種保健藥。其實(shí)，這種做法是不科學(xué)的。不是什么人都可以喝涼茶的，像是嬰兒或是孕婦喝老年這種身體比較虛弱的人就不應(yīng)該喝。

飲用伏茶要適量。體質(zhì)偏“寒”者應(yīng)選用由茯苓皮、大麩皮等健脾配方燒煮的伏茶。同時(shí)，降溫防暑不僅要適可而止，更應(yīng)掌握一些防暑降溫的知識(shí)，當(dāng)你和家人享用伏茶的暢快時(shí)，小心別被伏茶的“涼意”寒及腸胃。

大暑習(xí)俗：曬伏姜

伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。古時(shí)候，很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗，就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水，免費(fèi)給來(lái)往路人喝。如今，這樣的涼亭很少見到了，不過(guò)在溫州，這個(gè)幾百年前的習(xí)俗卻被一直保留了下來(lái)，而且服務(wù)更加周到。每個(gè)涼亭里都有專人全天煮茶，保證供應(yīng)。這種茶在溫州有個(gè)專門的稱呼，叫做“伏茶”。

伏姜伏姜源自中國(guó)山西，河南等地，三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用，對(duì)老寒胃，等有奇效，并有溫暖保健的功效。

伏姜中的姜辣素能有效地治療吃過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。喝過(guò)伏姜后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當(dāng)身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后，喝杯伏姜能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適。

大暑習(xí)俗：斗蟋蟀

大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀多的季節(jié)，中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。

斗蟋蟀亦稱“秋興”、“斗促織”、“斗蛐蛐”。用蟋蟀相斗取樂的娛樂活動(dòng)。流行于全國(guó)多數(shù)地區(qū)。每年秋末舉行。斗蟋的壽命僅為百日左右，這就將斗蟋蟀的季節(jié)限定在了秋季。而在古代漢字中，“秋”這個(gè)字正是蟋蟀的象形。蟋蟀體形雄而矯健。蟋蟀相斗，要挑重量與大小差不多的，用蒸熟后特制的日菣草或馬尾鬃引斗，讓他們互吹較量，幾經(jīng)交鋒，敗的退卻，勝的張翅長(zhǎng)鳴。舊時(shí)城鎮(zhèn)、集市，多有斗蟋蟀的賭場(chǎng)，今已被廢除，但漢族民間仍保留此娛樂活動(dòng)。這項(xiàng)活動(dòng)自興起之后，經(jīng)歷了宋、元、明、清四個(gè)朝代，又從民國(guó)至今，前后八、九百年的漫長(zhǎng)歲月。這一活動(dòng)始終受到人們的廣泛喜愛，長(zhǎng)興不衰，呈現(xiàn)出年甚一年的趨勢(shì)。

中國(guó)蟋蟀文化，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是具有濃厚東方色彩的中國(guó)特有的文化生活，也是中國(guó)的藝術(shù)。它主要發(fā)源于中國(guó)的長(zhǎng)江流域與黃河流域的中下游。真正的蟋蟀名產(chǎn)地，以山東齊魯大平原而聞名全國(guó)，而山東的寧津縣是蟋蟀王國(guó)王冠上的寶石，寧津種的蟋蟀頭大、項(xiàng)大、腿大、皮色好，同時(shí)寧津蟋蟀還有北方干旱區(qū)蟲的體質(zhì)、頑強(qiáng)的斗性、耐力、兇悍，有咬死不敗的烈性。所以近些年來(lái)全國(guó)蟋蟀大賽中，寧津種的蟋蟀多獲冠軍。歷史上寧津蟋蟀為歷代帝王斗蟋蟀的進(jìn)貢名產(chǎn)地，歷史上才有寧津蟋蟀斗慈禧的漢族民間故事傳說(shuō)。

大暑吃什么

吃涼拌素菜

我國(guó)南方的人在大暑前后喜歡吃一些涼拌的素材，大多數(shù)制作比較簡(jiǎn)單，而且比較便宜。例如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角等。這些食物口感清涼，可以增加食欲。

還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調(diào)味的涼拌三絲，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的涼拌三絲里還能見到魚、冬筍與燒鴨的身影。

吃仙草

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。

由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

吃荔枝、羊肉和米糟

在福建莆田的人喜歡在大暑的時(shí)候吃荔枝、羊肉和米糟，還有人說(shuō)大暑時(shí)吃荔枝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟人參一樣高。

米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)?rdquo;。在大暑到來(lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。

喝老冬瓜鮮荷葉湯

在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。