夏至，古時又稱“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”。每年公歷6月21日或22日為夏至，這天太陽直射地面，北半球白晝達到最長。下面是9252兒童網小編為大家整理的夏至時節(jié)的飲食習俗及氣候特點，一起來看看吧，希望對你們有幫助。

夏至的各地飲食習俗

1、北京：頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。

2、山東：冬至餃子，夏至面。

3、廣東：夏至狗，沒啶走(沒有地方藏身的意思)。

4、建德：立夏日，吃補食，紅棗雞蛋、黃芪雞。

5、杭州：為了紀念龐涓吃烏飯。

6、江蘇：夏令三鮮不可少，地三鮮是莧菜、蠶豆和杏仁，水三鮮是鮒魚、海絲和咸鴨蛋，樹三鮮是梅子、香椿和櫻桃。

7、陜西：夏至吃粽子，并用菊花的灰燼防止小麥受到蟲害。

8、南方：農家搟面做成博餅，烤熟之后，把青菜、豆類和豆腐以及臘肉夾在餅里面，祭祖后自己食用或是送給親朋好友。

9、無錫：夏至早餐吃麥粥，午餐吃餛燉，意思是混沌合之。吃過餛燉后，給孩子稱體重，希望孩子的體重能增加，身體更加健康。

夏至天氣特點

1、對流天氣

夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。對流天氣帶來的強降水，不都像詩中描寫的那么美麗，常常帶來局地災害。

2、暴雨天氣

夏至期間我國大部分地區(qū)氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態(tài)需水均較多。此時的降水對農業(yè)產量影響很大，有“夏至雨點值千金”之說。這時長江中下游地區(qū)降水一般可滿足作物生長的需求。

多數(shù)情況，“夏至”期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現(xiàn)暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。

3、江淮梅雨

夏至時節(jié)正是江淮一帶的“梅雨”季節(jié)，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物發(fā)霉，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衛(wèi)生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發(fā)生和傳播。

4、高溫桑拿

夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節(jié)氣。天文學上規(guī)定，夏至為北半球夏季的開始。過了夏至，雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長。但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多，故在以后的一段時間內，氣溫將繼續(xù)升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。從1951年-2006年的資料來看，北方許多城市的歷史極值都出現(xiàn)在夏至后。

夏至靜心有什么方法

1、游泳

除了釣魚,游泳也是有益于祛暑消夏、鍛煉身體的一項活動。與其他運動相比,游泳可以說是夏季里最清爽的一種運動了。因為游泳是在水中進行,而水的散熱能力比空氣大15倍。人有天生的“親水性”,游泳往往會給人輕松愉悅的感覺,因此在炎炎夏日游泳不失為一個健身舒心的好辦法。

2、練習瑜伽

瑜伽是一個通過提升意識,幫助人類充分發(fā)揮潛能的體系。瑜伽姿勢運用古老而易于掌握的技巧,改善人們生理、心理、情感和精神方面的能力,是一種達到身體、心靈與精神和諧統(tǒng)一的運動方式。

3、看書、賞花、與好友敘舊

在夏日的午后,聽一些舒緩的音樂,倒上一杯清茶,輕輕地翻開幾頁書, 約上三五好友一起暢談生活樂事,也是在夏季舒心靜氣的一種方式。適當?shù)倪\動也是夏季養(yǎng)生必不可少的,但是要注意在清晨或傍晚天氣較涼爽時在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方進行。