秋分，是二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣。每年的9月23日前后，太陽到達黃經(jīng)180度時，進入“秋分”節(jié)氣。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的秋分節(jié)氣的傳統(tǒng)食物有哪些，歡迎閱讀，僅供參考。

秋分吃什么傳統(tǒng)食物

1、桂花酒

秋分的時候，桂花都已經(jīng)開了，正是丹桂飄香的節(jié)氣，秋分前，勤勞的人家會準備白酒或者黃酒來浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分節(jié)氣一到就拿出自家釀好的桂花酒來招待客人。

2、湯圓

秋分這一天，農(nóng)民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀嘴兒。

煮好十多只實心的湯圓，放在盤子里晾著。從竹林里砍來帶葉的竹子，各家的孩童把一只只湯圓戳在竹竿的頂端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的湯圓，能粘住偷食的雀兒的嘴巴，讓它受個教訓，今后不再敢來。

3、雞蛋

“秋分到，蛋兒俏”。每年的秋分節(jié)氣，民間也有“豎蛋”的習俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。

“豎蛋”后當然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì)，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃蛋，益處多多。

4、鴨肉

經(jīng)過春天和夏天的生長，鴨子開始變得肥碩起來，此時的鴨子肥瘦適宜、口感香嫩，是食用鴨子的最佳時候，而且食用鴨肉有潤燥的作用，最是適合秋季食用的葷菜之一。

5、秋菜

“秋菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。

6、野莧菜

野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。

7、做面雀，吃面雀

“面雀”是將糯米粉揉成面團，然后用模具刻制而成的一種糯米點心。

看來又是一個打著保護糧食的好借口，吃貨們的理由真多，自古都有了。

“在古時候，秋分時節(jié)的到來，意味著稻谷快要成熟，馬上就要到秋季大豐收的時候了，秋收、秋耕、秋種的‘三秋’大忙顯得格外緊張。

這個時候，會有許多小鳥去稻田里偷食稻谷，破壞莊稼。人們就用糯米粉做成團子，用竹簽串成一串扔到田里去，小鳥吃了面雀嘴巴就會被黏住，這樣就不能去禍害莊稼了。有些講究的人家會用一些鳥類的模具做出不同形狀的面雀來，只是現(xiàn)在這些模具都已經(jīng)失傳了，而秋分做面雀吃面雀這個民俗也漸漸地不為人知了。”

眼看就要收獲了，等著農(nóng)忙，現(xiàn)在弄些好吃的小吃，又好玩，又有樂趣。

把這些面食做成小麻雀的樣子，叫做：“面雀”。

8、芋餅

老北京還有秋分吃芋餅的習慣，因為芋頭這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用。芋艿的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多營養(yǎng)成分。

秋分養(yǎng)生小知識

飲食以清潤溫潤為主

入秋后，天干物燥漸現(xiàn)，燥邪傷人，容易耗人津液，出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干以及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。

需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，而白露的“燥”是“溫燥”，因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時調(diào)養(yǎng)佐餐的圣品。

多走走趕走抑郁

秋令時節(jié)，若堅持適宜的體育鍛煉，不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣，還可提高肺臟器官的功能，有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。

運動宜選擇輕松平緩、出汗不多的項目，如散步、跳舞等。如此既可以得到鍛煉，又可以避免寒氣通過毛孔進入人體。

宜早睡早起

秋季晝夜溫差大，易邪氣入體，要養(yǎng)成早睡早起的好習慣。秋季夜愈深，寒氣愈重，寒氣很容易入侵體內(nèi)，給以后腰腿疼痛埋下隱患，還會導(dǎo)致咳嗽等疾病。秋日清晨氣溫低，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化增減衣服。在鍛煉時不宜一下子脫得太多，應(yīng)等身體發(fā)熱后，方可脫下外衣。尤其是老年人外出運動更要注意早晚溫差，以免受涼。

常笑宣肺

秋分養(yǎng)生起居調(diào)攝也很重要。秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥，日照減少，氣溫漸降，人們的情緒未免有些垂暮之感。這時，應(yīng)保持神志安寧，收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。中醫(yī)有“常笑宣肺”一說。不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當?shù)膮f(xié)調(diào)作用。

秋季穿衣要凍也要捂

添衣也不要過多過快，以使人體有抗御寒冷的能力，所謂“春捂秋凍”說的就是這個道理。兒童和老年人體質(zhì)較弱，不同于青壯年人，對冷的敏感性較高，在秋季尤其要注意衣服的增減，早、晚應(yīng)多穿些衣服，避免受涼感冒。特別要注意讓腳保暖，別讓腳部仍處于夏天中——光腳穿涼鞋，這樣很容易著涼，引起腸胃不適，甚至由此招來感冒。除了白天讓腳暖和外，晚上回來用熱水泡一會兒腳也很不錯。

防病

夏秋交替，“早上涼颼颼，中午熱死牛”。正是因為中午熱，早晚涼，早晚溫差大，貪涼的人紛紛中招，醫(yī)院感冒發(fā)燒、腸胃病、呼吸道疾病等開始增多。進入白露節(jié)氣后，秋病也進入高發(fā)期，尤以氣管病、胃腸病、過敏病最為多見。

與此同時，隨著晝夜溫差逐漸加大，心腦血管疾病也趕來湊熱鬧。過敏也是秋季比較常見的疾病，特別是過敏性鼻炎多發(fā)。

秋分是晝夜平分嗎：是的

秋分這天的時候晝夜時間均等，太陽在這一天到達黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此全球大部分地區(qū)這一天的24小時晝夜均分，各12小時。秋分過后，太陽直射點開始由赤道進入南半球，北半球開始晝短夜長，一天中白晝短于黑夜;北極附近也即將迎來一年中連續(xù)6個月的漫漫長夜與連續(xù)6個月不滅的星空。

春分秋分晝夜平分是什么意思

“春分秋分，晝夜平分”這句節(jié)令諺語的意義是：每年到了春分、秋分這一天，白天與夜晚一樣長，即晝夜平分，氣候適中。用天文學知識來講：地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道平面與天球的相交線——黃道(即在地球視太陽運行的軌道)，與地球赤道平面與天球的相交線——天赤道，有兩個自然交點，即把24個節(jié)氣連結(jié)起來的起始點——“春分”和“秋分”。當視太陽運行到這兩個點時，地球上白天和黑夜的時間是相等的。因為在這一天，太陽光線正直射在赤道上，不論南半球或北半球，均等受到陽光照射同樣面積，所以在地球上晝夜平分，均為12個小時。

但這只是一般的說法，如果要提高精確度，還要做強條件分析，考慮到更多的影響因素：以上說法假設(shè)太陽光是從一個位置上發(fā)出，而且不受到其它物理因素的影響，這是一個理想模型。事實上太陽是一個球面，而不是一個光點。視太陽在天球上東升西落，以時間測度：早上，當太陽的中心點尚在地平線下五十分鐘時，太陽的上邊緣已經(jīng)接觸到地平線，這時我們便看到日出了;傍晚，當太陽的中心點落入地平線下五十分鐘時，太陽的上邊緣才和地平線相切，這時我們便看到日落了。就是說太陽的演出先探了個頭，落幕時又留了個尾巴，共差100分鐘。這樣，白天就比黑夜長一些。

大氣對太陽光線具有折射和散射現(xiàn)象，如黎明前東方天空泛魚肚白色，黃昏后西方天空現(xiàn)霞光就是證明。研究證明，當太陽早晚在地平線下六度以內(nèi)時，因為天空大氣對陽光的折射、散射作用，仍能使人看到天空的泛光，稱為晨昏朦影。我們一般說的白晝是包括晨昏朦影在內(nèi)的，這樣白晝顯然比黑夜就更長些。

由于緯度的不同，太陽在天空中的視運動路線也不同，晨昏朦影的時間也會有差別。因此，春分這一天，各不同緯度的白天，長短仍然是不同的：在北極，太陽在地平線上轉(zhuǎn)了一圈，不但沒有黑夜，而且從此開始了半年白晝。在北極圈上，正午太陽的地平高度角只有23。27′分，白晝長達14時05分;在南寧，太陽的地平高度角為67。18′，白晝長12時07分;在赤道上，正午太陽正照天頂，白晝長12時49分，晝夜這才是大致平分。