白露是二十四節(jié)氣之一，更是干支歷申月的結束以及酉月的起始。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。下面一起來看看9252兒童網小編為大家整理的白露節(jié)氣的飲食習俗及農事活動，歡迎閱讀，僅供參考。

白露時節(jié)的飲食習俗

一、吃龍眼

福州有個傳統(tǒng)習俗，白露吃龍眼。因為龍眼有養(yǎng)血安神，益氣補脾等功效，所以在白露這一天吃龍眼有大補身體的效果。而且白露前后的龍眼個個大顆，核小味甜口感好，所以白露吃龍眼再合適不過了。

二、喝白露米酒，白露茶

許多人很享受“白露茶”，因為此時的茶樹經過夏季的.酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。此外，蘇浙等地區(qū)還有自釀白露米酒的習俗。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”，是舊時蘇浙一帶用以待客的好酒。

三、吃“十樣白”

浙江溫州等地有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞、鴨子或豬肘子，據說食后可滋補身體，去風氣(關節(jié)炎)。所謂的“十樣白”是十種帶“白”字的草藥：白茅根、白術、白芍、白蓮、百合、白山藥、白扁豆、白芨、白茯苓、白曬參。

四、食白露雞

白露節(jié)氣，清茶、米酒都是最當令的飲品，明月清風下，除了飲品，怎么能少了美食呢!鮮美的白露雞便是不可多得的時令美味。白露后，天氣變化大，人體需要一些滋補，而雞肉蛋白質豐富、熱量低、性平溫和、解燥熱，非常適合秋季食用。

白露的農事活動

農事：這一時節(jié)冷空氣日趨活躍，常出現秋季低溫天氣，影響晚稻抽穗揚花，因此要預防低溫冷害和病蟲害。冷空氣入侵時，可采用灌水保溫，低溫之前灌水二寸以上，可增溫1~2℃。低溫來時，晴天可日排夜灌淺水;陰雨天則要灌厚水;一般天氣應干干濕濕，以濕為主。這個節(jié)氣暑氣漸消，秋高氣爽，玉露生涼，丹桂飄香，是黃金旅游季節(jié)。“白露”正處夏、秋轉折關頭，氣溫日際變化大，“白露身不露”，老、弱、病者要更注意適時增減衣服，以防受涼。

一、蔬菜農事概要

白露后的天氣有利于蔬菜生產，蔬菜生產進入了繁忙季節(jié)。

⒈培育好壯苗

⑴茄果類。育苗最好在有地模覆蓋的大棚內進行。用新園土3/4，腐熟欄肥1/4，草木灰10%，鈣鎂磷肥5%，代森鋅0.03%混配。畝播種量：番茄、茄子25-30克，甜椒30-50克每畝。種子用溫湯浸種法涼干播種。精細做畦，播后勤水分管理，以促進全苗壯苗。

⑵綠葉蔬菜。種皮較厚要進行種子處理并浸透水催芽播種，苗床和生產用地要深翻曬白，精細做畦，播后勤水分管理，以促進全苗壯苗。

⒉做好病蟲害防治工作

⑴十字花科蔬菜害蟲主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青蟲等，用除盡或抑太保加殺蟲雙或農地樂或京保爾(甲維鹽)或杜邦安打或海正三令等防治;病害主要有花菜黑玉病，小白菜、大白菜白斑病，用代森鋅、百菌清或新萬生防治;甘藍黑腐病和大、小白菜軟腐病用農用鏈霉素，或可殺得或猛克菌加清腐等藥劑。

⑵茄果類等秧苗，主要防治猝倒病，定期用托布津或百菌清輪換噴治。

⑶為了讓市民吃上“放心菜”，除嚴禁使用劇毒農藥外，采收前必須掌握用藥安全間隔期。

二、果樹農事概要

⒈柑橘：

⑴遇旱及時灌溉，結合樹盤覆蓋減少裂果。

⑵抹除晚秋梢，對果多的弱樹可噴灑葉面肥1--2次。

⑶病蟲防治重點是紅蜘蛛、黑刺粉虱、蚧類及炭疽病;早熟品種還應注意果實黑點病的防治。

⑷作好抗臺風準備。

⒉楊梅

⑴繼續(xù)抓好抗旱防臺工作，視旱情澆水保墑，促使秋梢生長充實，促進花芽分化。

⑵剪除枯枝與自根部及主干上發(fā)生的無效萌蘗。

⑶摘除大蓑蛾護囊，并用速撲殺1500倍液，或殺滅菊酯2000倍液噴霧。蚧殼蟲發(fā)生嚴重的應噴藥再行防治。捕殺樹干基部天牛幼蟲。

⒊枇杷

以晾根、施花前肥為中心，以促進花芽充實、延長開花期、增強花果防凍能力。做好第四代枇杷黃毛蟲的防治。

⒋桃

繼續(xù)進行夏季修剪，做好刺蛾、軍配蟲、天牛等害蟲的防治工作，結合噴藥進行葉面施肥。

⒌櫻桃

以施秋肥為中心，繼續(xù)做好刺蛾、蓑蛾、桃小葉蟬、軍配蟲等害蟲的防治。

⒍葡萄

以適時采摘為中心，加強霜霉病等病害的防治。葡萄采收后樹勢較弱的可以施一次補肥。肥料種類最好用進口三要素復合肥或磷酸二氨，每畝地施用量在10--15公斤。

⒎梨

以治蟲保葉為中心，施好根外追肥，重施采后越冬基肥，加強軍配蟲等為害葉片的病蟲防治工作。防止落葉太早而誘發(fā)二次開花，影響次年花量和產量。

三、畜牧農事概要

九月份中旬以后，天氣由熱轉涼。畜禽生產要注意做好以下幾項工作：

⒈是水牛長膘和繁殖的黃金季節(jié)，必須及時抓好秋膘，及時做好配種繁殖工作。

⒉秋季天氣涼爽，野生青草茂盛，必須做好越冬干草的貯存工作。貯備時要留有余地，盡可能多貯存一些。

⒊是長毛兔繁殖最佳季節(jié)，養(yǎng)兔專業(yè)戶要著手做好秋繁工作，使長毛兔達到全配滿懷。要注意采取保溫措施。

⒋生豬要做好消毒隔離工作，防止高熱癥為特征的傳染病的發(fā)生。山羊做好羊痘疫苗預防接種。

⒌種鵝休蛋期接近尾聲，應提高加強營養(yǎng)，保證下一產蛋期的營養(yǎng)。

白露是什么意思呢

白露養(yǎng)生吃什么水果

1.葡萄

葡萄不但營養(yǎng)豐富、用途廣泛：色美、氣香、味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果實、根、葉皆可入藥，全身都是寶。

2.石榴

顆粒飽滿的石榴是惹人喜愛，口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人，可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁，或者煎湯飲，可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。

3.秋梨

中醫(yī)認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生，潤肺去燥等功能，秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。

4.柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質者不能多吃。

5.柚子

柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，柚子還可以降低血液的黏滯度，對腦血管疾病，有較好的預防作用;鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

6.蘋果

蘋果富含果膠、纖維素、維生素C等，作用非常多，不但可以吃，也可以切成片貼在臉上，對皮膚有好處，也有非常好的降脂作用。