除夕，又稱大年夜、除夜、歲除、大晦日，是農(nóng)歷一年最后一天的晚上，即春節(jié)前一天晚。那么你知道有哪些除夕的知識嗎?下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的除夕的來歷和意義，歡迎閱讀，僅供參考。

除夕的來歷

人們把每年農(nóng)歷最后一天的夜晚叫除夕，“除”字的本義是“去”，引申為“易”，即交替;“夕”字的本義是“日暮”，引申為“夜晚”。“除夕”合起來就是明日即另換新歲的意思。

古人認(rèn)為除夕這一天是一個人長一歲的界日(指虛歲)，而這個晚上又是舊歲已過、新年到來的一夜。人們舉家歡慶，徹夜不眠，圍坐守歲，辭舊迎新，以求新的一年里大吉大利，這一習(xí)俗即謂除夕“守歲”。關(guān)于守歲，有一個遙遠(yuǎn)的`傳說。

傳說遠(yuǎn)古時代有一個被稱為“祟”的小妖怪，它長著黑黑的身子，但手卻是雪白的。每年春節(jié)除夕夜，它都要到人間害人，專門摸熟睡的小孩子的腦門。凡是被“祟”的雪白小手摸過的小孩就會生病，莫名其妙地發(fā)高燒，整夜說胡話，等到十幾天高燒退去后，小孩就會變成癡呆瘋癲的傻子。

所以，每年到了除夕這一天，家長們都怕“祟”來傷害自己的孩子，就整夜亮著燈，陪孩子一起玩，不讓他們睡覺。這在當(dāng)時叫做“守祟”。后來，人們覺得說“祟”這個怪物有些晦氣，又因為“歲”與“祟”諧音，于是人們就慢慢改“守祟”為現(xiàn)在所說的“守歲”了。

如今，隨著生活水平的提高，每個家庭的除夕之夜都有了新的內(nèi)容，特別是春節(jié)電視文藝晚會(即“春晚”)的興起等，使除夕之夜過得更開心、更熱鬧。

除夕的意義

1、每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上

2、"除"字是"去

3、除夕的意思是"月窮歲盡"

4、有舊歲至此而除

5、除舊布新，消災(zāi)祈福

6、來年另換新歲的意思

除夕飲食禁忌

飲食不要過急

越是在過節(jié)的時候，人們越是激動，以至于飲食變得狼吞虎咽，沒有一點節(jié)制，這樣容易導(dǎo)致體內(nèi)食物堆積，腸胃超負(fù)荷，腸道蠕動速度減緩。長此以往，容易因消化不良而導(dǎo)致各種腸道疾病的發(fā)生。而細(xì)嚼慢咽，有助于讓食物更好的被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。

不要暴飲暴食

一家子在一起吃飯自然離不開大魚大肉以及酒等，這就易出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象，在日常生活中這樣的吃飯方式是對身體健康有害的，更何況是過節(jié)期間的飯菜。人的消化器官的活動有一定規(guī)律，吃東西時，胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液，使食物中的營養(yǎng)素易被人體吸收。如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進(jìn)行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機(jī)能，情況嚴(yán)重的話，可導(dǎo)致急性胰腺炎、腸胃炎，或腸胃潰瘍等。

少吃油炸及燒烤食物

越是過節(jié)期間人們就越易食用油膩的食物，這類食物吃多對身體健康有不好的影響。因為大部分食物經(jīng)過高溫?zé)尽⒂驼ǘ紩淖冊械臓I養(yǎng)成分，急速加熱食物會使食物中的蛋白質(zhì)變性，吃多了反而不利于營養(yǎng)的吸收。所以小編建議大少吃油炸及燒烤食物。