感恩節(jié)是美國盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，是舉國同慶的一個歡樂日子，美國人民規(guī)定從這一天起休假三天，即使遠在異鄉(xiāng)的人也都要在節(jié)日前趕回去與家人團聚，共慶佳節(jié)，下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的感恩節(jié)的習(xí)俗和傳統(tǒng)食物，希望對你們有幫助。

各個國家過感恩節(jié)的習(xí)俗

加拿大人：無關(guān)宗教的歡慶節(jié)日

加拿大和美國的感恩節(jié)不在同一天，因其緯度比較高，谷物成熟的季節(jié)比較早，其與美國人緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統(tǒng)不同，加拿大人主要感謝上天給予的成功的收獲。感恩節(jié)主要為以慶豐收，感謝大自然、感謝上蒼賜予豐沛的陽光與甘露，讓谷物生長為感恩主題，并無任何宗教色彩，因此，加拿大的感恩節(jié)早于美國，定于慶?；顒邮窃谑碌牡诙€星期一。

加拿大人也會一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫面。傳統(tǒng)的烤火雞，是在雞腹中塞滿以面包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之后，放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。一般的主婦喜歡選購個頭大的火雞，因為如果當(dāng)天吃不完，巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅。至于南瓜派，加拿大最傳統(tǒng)的吃法是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁，而做南瓜派的小心得，是以罐頭南瓜制作會比新鮮得來的香醇順口。

埃及人：假裝為玉米哭泣

古埃及的收獲節(jié)是為了紀(jì)念他們的莊稼神min而舉行的。他們的收獲季節(jié)是春天，所以這個節(jié)日在每年春天舉行。節(jié)日中，古埃及人首先舉行游行，過后便是節(jié)日宴會。同時，音樂、舞會、體育競技等也是他們的慶祝項目。

古埃及人在慶祝玉米收獲時，常常假裝哭泣而且悲痛欲絕，這是為了欺騙他們認為存在于玉米中的“精神”，他們害怕收割后仍在生長的玉米會使這種“精神”發(fā)怒。

猶太人：建小屋在星光下舉行宴會

猶太人也要慶祝收獲，他們的節(jié)日叫“結(jié)茅節(jié)”，這是猶太教的收割節(jié)。每年秋天舉行的“結(jié)茅節(jié)”已經(jīng)有3000多年的歷史。“結(jié)茅節(jié)”開始于希伯來月歷中提市黎月，即猶太教歷7月的第15天，猶太人贖罪日后的第五天。

在為期8天的“結(jié)茅節(jié)”節(jié)日中，猶太人用樹枝架起小屋，以此來回憶他們祖先禮拜的圣壇。這些小屋都是暫時的，樹枝沒有插入地下，屋頂用茅草覆蓋著，便于光線進入。屋里懸掛著水果和蔬菜，包括蘋果、葡萄、玉米還有石榴。節(jié)日的第二天，猶太人便在星光下的小屋中舉行他們的節(jié)日宴會。

感恩節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、火雞

火雞是美國感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜?；痣u的制作過程復(fù)雜，除了火雞腹中要填滿提前拌好的餡料以外，火雞的烤制至少要四個小時?；痣u肉質(zhì)細嫩，瘦肉多，蛋白質(zhì)含量在30%以上，大多數(shù)美國人都喜歡火雞。

火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。

2、紅莓苔子果醬

紅莓苔子果醬，也就是蔓越橘醬，一直是感恩節(jié)和圣誕節(jié)主菜火雞的配料及調(diào)味品。根據(jù)美國藥典記載，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品，其顯著療效已得到廣泛認可。而據(jù)我國《中藥大辭典》載：蔓越橘的葉“味苦澀，性溫，有小毒”，可利尿解毒，常用于風(fēng)濕、痛風(fēng);其果實可“止痛，治痢疾”。令人刮目相看的是，因其具有很高的經(jīng)濟價值、藥用潛力及開發(fā)前景，蔓越橘已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。

做法也很簡單，稱量出蔓越橘的重量，并稱量出和蔓越橘同樣重量的砂糖，在潔凈的厚底湯鍋中放入蔓越橘，以中小火進行加熱(請不要加水)，每三五分鐘進行一次攪拌，直到蔓越橘開始變軟，并有汁水滲出。將砂糖加入到蔓越橘中，攪拌均勻。調(diào)整至小火，煮至砂糖全部融化、果醬開始微微沸騰，即可?；稹４介俟u的溫度將為室溫，就可以用無水無油的潔凈容器密封保存。

3、南瓜派

南瓜派是必不可少的一種應(yīng)景的食物。南瓜有象征著豐收，富足的寓意，黃澄澄的，很吉慶。

南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。

4、紅薯泥

紅薯泥也是美國感恩節(jié)不可或缺的食品。據(jù)《本草綱目》等古代文獻記載，紅薯“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”、“長壽少疾”?！吨腥A本草》謂其“味甘、性平，歸脾、腎經(jīng)”，“補中活血、益氣生津、寬腸胃、通便秘”。而最近世衛(wèi)組織評選的最佳健康食品中，紅薯被評為13種最佳蔬菜之一。

先將蒸熟后去皮的紅薯用打蛋器或小勺子搗成泥，多攪拌一下，讓紅薯泥越越細膩越好;將攪好的泥裝入可以高溫烘烤的容器中，約九分滿就可以了;將薯泥按壓平整;馬蘇里拉芝士用刨絲器較細一端的刨網(wǎng)上擦成細絲;將刨好的馬蘇里拉奶酪絲灑在紅薯泥上，烤箱預(yù)熱到160度，烤盤放烤箱中上層焗烤表面的馬蘇里拉芝士，約烤20分鐘左右，視個人烤箱的火力而定，表面焦黃即可出爐。

5、印第安布丁

感恩節(jié)最常見的傳統(tǒng)食品除了火雞和南瓜餡餅，還有玉米面做的印第安布丁。會稱呼印第安布丁跟印地安人無關(guān)，只因為這個甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點，風(fēng)行于早期英國人移民到美國期間。

6、蘋果酒

感恩節(jié)有很多美味的傳統(tǒng)食物。吃過豐盛的食物之后，再來一點飲料就再好不過了。蘋果酒就是美國感恩節(jié)不可少的美食之一。蘋果酒酒精含量低，大約從2%—8.5%左右。蘋果內(nèi)主要含果糖，鼻香清新為主并略帶蘋果氣息，入口略帶甜伴隨輕微果酸，果味或濃或淡。

蘋果酒是以蘋果為主要原料，它包含蘋果與生物發(fā)酵所產(chǎn)生的雙重營養(yǎng)成分，人體所需的氨基酸，以及蘋果酒特有的果類酸;能夠幫助人體代謝，維持平衡。蘋果中還含有鈣，鎂等眾多礦物質(zhì)，能幫助人體消化吸收，維持人的酸堿平衡，控制體內(nèi)平衡。

7、玉米面包

玉米面包是一種美味的美國點心，也是感恩節(jié)不可少的美食。英文叫做“bread”面包，其實更像一種粗糧蛋糕。美國南方是作為主食搭配湯和菜的，味道清淡單一。而美國北方則是作為一種糕點，有甜有咸，摻入不同的配料，更像是零食。

將玉米面放入容器中加入牛奶和酸奶，用刮刀拌勻備用，雞蛋打入容器中。加入事先融化好的黃油。用打蛋器充分打勻。將打好的蛋液加入到玉米糊中拌勻。將面粉、泡打粉、小蘇打和糖粉混合過篩篩入玉米糊中。用刮刀切拌均勻。將準(zhǔn)備好的玉米粒、青豆粒和火腿粒放入面糊中。用刮刀拌勻。模具底部抹上一層黃油。倒入拌好的面糊。預(yù)熱烤箱180度。放入烤箱中層上下火烘烤約45分鐘即可。

8、白葡萄酒

葡萄酒在感恩節(jié)是一種非常暢銷的產(chǎn)品。因為這一天會有很多美食，有了美食當(dāng)然少不了美酒的搭配。感恩節(jié)，用來搭配美食的白葡萄酒可以多樣性。這樣會有香脆、新鮮、輕盈等多重選擇。用白葡萄酒來搭配感恩節(jié)的海鮮、家禽和豬肉等，都是相當(dāng)美味的選擇。

9、土豆泥

甜土豆也是感恩節(jié)餐桌上傳統(tǒng)食物。它含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉和木質(zhì)素，被稱作人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，美國人均每年消費土豆125磅，相當(dāng)于一天消滅一個中型土豆，是美國消費量最高的蔬菜。

在美國，土豆通常用來做土豆泥，土豆絲，烤土豆，炸薯條和薯片。土豆泥在西餐中主要作為配餐(SideDish)。怎樣做土豆泥最好吃呢?土豆泥做法很簡單，先在水里煮熟，然后壓成泥，加入黃油，奶油，鹽和胡椒粉等拌勻而成。不過，要把土豆泥做好也不容易。真正好吃的土豆泥要潤滑，細致，松軟。作為配餐，還要能立得起來。

10、水果

感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄。

11、蘋果派

提起感恩節(jié)的美食，很多人會想起那肚子里塞滿食材的烤火雞，但除了火雞，我們不能忽略感恩節(jié)的另一美食——蘋果派。蘋果派有著各式不同的形狀，大小和口味，包括自由式，標(biāo)準(zhǔn)兩層式，焦糖蘋果派，法國蘋果派，面包屑蘋果派，酸奶油蘋果派，舉不勝舉。

除了感恩節(jié)之外，許多的場合都用上蘋果派。在冬天的暖爐前，吃片蘋果派，不搶戲的松軟派皮，蓋上一層蘋果肉，再加上焦糖和肉桂等餡料，一口咬下，蘋果香，焦糖香和肉桂香在嘴里交織纏綿，揮之不去。

12、鹿肉

印第安人帶來了5頭鹿。歷史學(xué)家確定有兩種食品出現(xiàn)在第一個感恩節(jié)菜單上——鹿肉和野鳥。1621年的秋天是普利矛斯殖民地舉行的第一次感恩節(jié)。他們邀請他們的恩人印第安瓦帕諾部族來聚餐，印第安人帶來鹿肉燒烤，清教徒則提供火雞和其它的野味。

鹿肉可干燒、紅燒或紅扒。食用為肉類之極品，高蛋白，低脂肪，含有人身必需多種維生素，抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之特效，純綠色食品。加工方式與牛羊類同，藥用可潤五臟、調(diào)血肪。治虛勞贏疲，產(chǎn)后無乳。

感恩節(jié)怎么表達感恩

送感恩節(jié)賀卡

感激朋友，在這個感恩節(jié)給朋友送感恩節(jié)賀卡。很多人都把友情看作理所當(dāng)然的。你可能會覺得朋友的存在就像客廳里的沙發(fā)或者前院里的小樹一樣自然。但事情并非如此。如果你長時間把朋友看作是理所當(dāng)然的，那么他們慢慢會淡出你的生活。因此，每次跟朋友外出時，想想這個人對于你的意義，他或她為你做了多少事情，以及生命中能擁有這個人你是多幸運的。所以祝福你感恩節(jié)快樂!

感恩節(jié)出去走走

盡管你住在城市中心，你仍被自然所包圍。去公共的公園或者繞著湖邊走，感激身邊的這些美景。每天花20分鐘在小區(qū)里散散步，你會更感激你所擁有的機會。

即使是下雨、陰沉的天氣，這也是大自然給我們的豐富多彩的美麗!

感恩節(jié)說謝謝

在感恩節(jié)這天向陌生人說“謝謝”，向早晨六點遞給你咖啡的女孩說謝謝，她可能很累并需要一句這樣的話。感謝商店里的服務(wù)員或售貨員。感謝在飯店為你開門的男士。感謝載你回家的出租車司機。

說謝謝不僅是禮貌的表現(xiàn)，還會讓你處于一種更感激的狀態(tài)。

感恩節(jié)參加志愿活動

參加社區(qū)的志愿活動是表達你對你所擁有的東西的感激之情的另一種方法。不管你是幫忙清潔當(dāng)?shù)氐墓珗@、在餐廳工作還是教社區(qū)里的小孩和大人閱讀，如果你花時間幫助這些比較不幸的人并感謝你從他們身上獲得的，你會成為一個更懂得感恩的人。

如果你真的喜歡做志愿者，你甚至可以到其他國家志愿旅行。這能真正地改變你看待事物的角度，并讓你變得更會感恩。