泡茶文化知識(shí)大全最新 文化常識(shí)
文化常識(shí) 由優(yōu)爾供稿泡茶前,首先要弄清楚茶葉品質(zhì)。茶葉鮮葉的質(zhì)量、茶葉的老嫩、炮制方式等,都直接影響茶葉中各類物質(zhì)在沸水中的浸出速度。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于泡茶文化知識(shí)最新,希望對(duì)您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
烏龍茶
烏龍茶的種類非常多,按照外形大致可以分為條形烏龍和球形烏龍,條形烏龍的投茶量差不多占蓋碗容量的1/5到1/3,球形烏龍則蓋過(guò)蓋碗底部就可以了。
球形烏龍由于形狀特殊,茶葉展開(kāi)比較慢,所以通常有一泡溫潤(rùn)泡把茶葉舒展開(kāi)來(lái)。半發(fā)酵的茶,用熱水沖泡會(huì)激發(fā)香氣和滋味,特別是高山烏龍,一定要用沸水沖泡。
汪涵的茶味人生,別太羨慕
他是發(fā)自內(nèi)心的愛(ài)喝茶。他曾坦言:“茶對(duì)我很重要,我希望跟它達(dá)到一種互相思念的境界,我希望喝懂它,它也希望我了解它。”
愛(ài)喝茶的汪涵,性情也像極了茶。
節(jié)目之外,他是安靜的、淡然的。湖南衛(wèi)視曾經(jīng)邀請(qǐng)他出任副臺(tái)長(zhǎng),就連央視也曾重金聘請(qǐng)過(guò)他,但他都一一拒絕了。看慣了名利場(chǎng)的熱鬧浮華,他更喜歡安靜的生活,不喜歡五光十色充滿誘惑的地方,不是不能拒絕誘惑,而是喜歡享受孤獨(dú)。
在長(zhǎng)沙他有一個(gè)自己的書(shū)屋,用父親的名字命名——培榮書(shū)屋,這間書(shū)屋位于長(zhǎng)沙鬧市區(qū),室內(nèi)的古樸靜謐和室外的喧囂熱鬧似乎就是兩個(gè)世界的差別。這是他獨(dú)享自在的最佳場(chǎng)所,一個(gè)人安靜地喝茶、看書(shū)、打坐。興致來(lái)了,邀兩三好友一同品茶、聊天,也是一件特別愜意的事情。
人前談笑風(fēng)生,人后遺世獨(dú)立,在入世和出世間自如轉(zhuǎn)換。他沒(méi)有隨波逐流,清醒保持自己的處世哲學(xué),過(guò)著閑云野鶴般的生活,這就是真實(shí)的汪涵,他愛(ài)茶、念茶,也像茶!
喝茶是一場(chǎng)舌尖上的修行
他為茶而生,被譽(yù)為“茶界汪涵”,他立志讓茶走進(jìn)每一個(gè)中國(guó)人的生活,更要讓中國(guó)茶走向世界。
他是國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師,戎茗軒私塾茶學(xué)講堂掌門(mén)人,福建省評(píng)茶師協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng),中國(guó)孔子基金會(huì)茶文化推廣大使。
但他的年齡與學(xué)術(shù)造詣反差極大,是茶界的80后新派代表人物。
2017年,他還被浙江大學(xué)茶學(xué)系聘為客座教授。
他就是中國(guó)著名茶人戎新宇老師。
他說(shuō),茶在中國(guó)有3000多年的歷史。茶之于中國(guó),就如同紅酒之于法國(guó),啤酒之于德國(guó),咖啡之于意大利。 1.沒(méi)上過(guò)“茶山”,不好叫“茶人”。
戎新宇迄今已有十余年品茶資歷,足跡遍及中國(guó)4大產(chǎn)區(qū)的30多個(gè)名茶核心采摘區(qū),以及日本、韓國(guó)、越南、泰國(guó)、斯里蘭卡等多個(gè)國(guó)家茶園,擁有400以上名茶品鑒經(jīng)驗(yàn),可以盲評(píng)20多種茶,積累40多種名茶手工制。
2.他是茶學(xué)“布道者”,全力普及和推廣中國(guó)茶學(xué)
作為中國(guó)茶學(xué)界最年輕講師之一,他多年致力于中國(guó)茶學(xué)感官品鑒的全球化推廣。由其親授的《舌尖的修行》茶學(xué)品鑒主題講座,在中國(guó)大陸已近百場(chǎng)。并始終與國(guó)際知名茶師保持交流、互通有無(wú),在創(chuàng)新制茶工藝、花草茶拼配、特調(diào)冰飲茶、配制茶餐、茶葉保健與養(yǎng)生等方面獨(dú)具風(fēng)格、自成一派。
3.他以茶社交,“談笑有鴻儒、往來(lái)無(wú)白丁"。
他于上海原法租界洋房?jī)?nèi)創(chuàng)辦私家茶葉博物館級(jí)會(huì)所——戎茗軒,收錄名茶200余種為海內(nèi)外茶友提供文化交流平臺(tái),門(mén)口貼著“戎茗軒三不入”的告示:“不為好茶而來(lái)者不入,打牌吃瓜子者不入,好勝斗茶者不入。"