中國農(nóng)歷的年的歲首稱為春節(jié)。它是中國人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)人，也是象征團結(jié)、興旺，對未來寄托新希望的佳節(jié)。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的春節(jié)的民俗及食物，希望能對大家有所幫助。

春節(jié)的民俗

逛廟會

一提起逛廟會，就會想起北京春節(jié)的廟會，廠甸廟會、白云觀廟會、蓮花池廟會。廟會又叫“妙會”“廟市”或“節(jié)場”。早期廟會僅是一種隆重的祭祀活動，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們交流的需要，廟會在保持祭祀活動的同時，逐漸融入集市交易活動。隨著人們的需要，又在廟會上增加豐富多彩的活動。

于是過年逛廟會就成為人們不可或缺的娛樂活動。部分地區(qū)，每年的廟會宗教色彩越來越淡化，只有娛樂性的仿祭祀活動表演，更多的是“有會無廟”，公園、體育場、商場等都成了廟會的舉辦場所，廟會也就漸漸地演化成為集娛樂和短期的集市交易為一體的民間活動。

踩高蹺

踩高蹺娛樂活動歷史悠久。表演者雙腳綁扎木制1～3尺高的蹺棍，扮演成各種滑稽人物表演古怪動作。踩高蹺，北京稱作高蹺或高蹺會，陜西、甘肅、河南等黃河流域稱作“扎高腳”。踩高蹺有文蹺、武蹺兩種活動之分。文蹺以邊走邊唱為主，夾雜有簡單的舞扭動作，武蹺則表演倒立、跳高桌、疊羅漢、劈叉等高難度動作。

燃放爆竹

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”宋朝政治家王安石的這首詩也提到了春節(jié)燃放爆竹，可見春節(jié)燃放爆竹的習(xí)俗由來已久了。在春節(jié)到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。爆竹亦稱“炮仗”“鞭炮”“炮”等。

春節(jié)必吃的食物有哪些

餃子

餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物，餃與交諧音，取“更歲交子”之意。另外就是餃子外形如元寶，春節(jié)吃餃子意為“招財進寶”，人們還會將硬幣包在餃子里，吃到該餃子的人在新的一年里會有好的財運。

年糕

早期蘇州百姓為紀念伍子胥，過年的時候都要做年糕，后來逐漸在全國各地盛行，比如山東的紅棗年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及紅/白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等。年糕諧音“年高”，是春節(jié)必備的應(yīng)景食品，寄托了人們“年年高”的期望。

長面

也叫長壽面，新年吃它，預(yù)祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開始的面片不是搟成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋里撕片片，和北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后開始用案板搟面，才逐漸有了長面、短面、干面、素面、葷面、掛面。

湯圓

四川地區(qū)大年初一的早餐要吃湯圓，這天的湯圓叫“元寶”，吃湯圓叫“得元寶”，取其團圓、圓滿、甜美之意。揚州人新年第一天要吃四喜湯圓，寓意事事如意、合家團圓;上海人年初一早飯也是吃湯圓，寓意圓圓滿滿、有財有勢。

雞

“無雞不成宴”是廣東人的口頭禪，廣東、香港一帶過年一定要吃雞，雞與吉發(fā)音相似，代表生活吉祥如意。湖北人過年則是要喝雞湯，象征清泰平安。雞翅寓意展翅高飛，雞爪寄意“新年抓財”，吃雞骨頭則表示“出人頭地”。

魚

春節(jié)飲食講究好寓意，當(dāng)然少不了魚，一般為餐桌上最后一道菜，有些地方這道菜基本留下來不吃的，意為“年年有余”。并且有些地方對挑選年夜飯里的魚也是有講究的，鰱魚為連年有余，鯽魚和鯉魚為大吉大利，鮭魚則為富貴有余。

餛飩

在江蘇靖江，不管是招待客人還是逢年過節(jié)或者辦喜事，都一定要吃餛飩。除夕早上，家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩，從年三十一直要吃到正月十五，“餛飩就酒，越吃越有”，寄托了靖江人對新一年的美好愿望。

糍粑

湖南湘西土家族人素有“二十八，打粑粑”的說法。臘月二十，土家族人都要打糯米糍粑，客家人過節(jié)也有吃糍粑的習(xí)慣。

粽子

廣西壯族人過年有吃年粽的習(xí)俗，每年春節(jié)前幾天壯家人都要包粽子或買粽子，初一、初二有客人來一定要吃粽子。

生菜

廣東人過年還要吃生菜，生菜與生財諧音，寓意來年興旺發(fā)財。

糖瓜

糖瓜其實是用小米和麥芽糖熬制而成的一種祭灶食品。用它祭灶意在粘住灶王爺?shù)淖?，不讓他在玉帝面前講壞話。

蘿卜糕

蘿卜糕是閩、粵地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，閩南、潮汕叫“菜頭粿”。年菜里帶有“糕”的菜品，都被寄予步步高升的美好寓意，春節(jié)吃這些菜意在討個好彩頭。

春餅

春餅又稱春卷，是用面粉烙制而成的薄餅。吃春餅講究包著菜一起吃，從頭吃到尾，意為“有頭有尾”，代表吉利的意思。

春節(jié)紅包數(shù)字含義

春節(jié)包紅包的數(shù)字是很講究的，中國人最講究的是好事成雙，數(shù)字中6代表的是六六大順，8代表的是發(fā)財吉祥，都是很適合包紅包的時候帶上的數(shù)字，春節(jié)的時候包紅包在選擇雙數(shù)的時候，避開“4”這個數(shù)字是很重要的，因為4諧音“死”，那么除了這些，春節(jié)包紅包還有哪些講究呢?

不同地方包的數(shù)字不一樣，北方喜歡整數(shù)，100、200的，而南方多喜歡帶6帶8帶7的吉利數(shù)，舉個實例68、66、88、66.6、88.8，表示的是心意。

【168】——100+50+10+5+2+1=168。即用一百元、五十元、十元、五元、兩元、一元紙幣包成的168禮金。寓意一路發(fā)。

【188】——“100+50+20+10+5+2+1=188”，即在“168”基礎(chǔ)上再加上二十元紙幣的“188”。寓意要發(fā)發(fā)。

【366】——取尾數(shù)順順利利的寓意。

【600、666】——代表順順利利。

【800、888】——數(shù)字8向來被視為吉利數(shù)字，諧音“發(fā)”，意寓發(fā)財，順利。

【1666】——人生一路順風(fēng)如意，寓意新人今后的路會一帆風(fēng)順，吉祥如意。

【1688】——一路發(fā)發(fā);1888一輩子發(fā)之意。

【1888】——取“888”的寓意。