小寒是一年二十四節(jié)氣中的第二十三個節(jié)氣，小寒節(jié)氣開始,冷空氣降溫過程頻繁，但達(dá)到寒潮標(biāo)準(zhǔn)的并不多。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)食物及養(yǎng)生要點，希望能對大家有所幫助。

小寒吃什么傳統(tǒng)食物

羊肉

“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風(fēng)寒侵襲，抵御嚴(yán)寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。

羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r比最高的，如果用羊肉加點當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調(diào)味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

以“當(dāng)歸生姜”為主要原料的當(dāng)歸生姜羊肉湯，有溫中補血、祛寒強身的作用，非常適合慢性疲勞、亞健康狀態(tài)較為嚴(yán)重的白領(lǐng)一族;而有嚴(yán)重腰膝酸軟、畏寒怕冷的人群，則適合進(jìn)補“羊腎紅參粥”，有益氣壯陽的作用。

黃芽菜

據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。

冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。

糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來說，糯米有補中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

菜飯

小寒節(jié)氣，老南京講究吃菜飯，其來源估計與天冷進(jìn)補有關(guān)系。

所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，極具南京特色。

小寒節(jié)氣養(yǎng)生要點

防胃病

由于小寒之后的天氣變得越來越冷，所以很多人的腸胃功能在這個時候都會不怎么好，受到寒冷的刺激，容易出現(xiàn)胃痙攣等不適癥狀。因此在小寒期間，我們應(yīng)該注意做好胃部的保暖，常吃一些溫?zé)岬氖澄铮@樣能減少胃病的出現(xiàn)。

防感冒

小寒期間氣溫降低的比較多，有一些人由于沒有及時的添加衣服，所以會狐臭小感冒問題。特別有一些人本身的體質(zhì)就不好，感冒如果沒有及時的治療，可能還會引發(fā)肺炎和哮喘等疾病。建議大家要做好保暖工作，穿的厚實一點，避免感冒的出現(xiàn)。

防關(guān)節(jié)痛

其實寒冷本身是不會導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎的，但是已經(jīng)患有關(guān)節(jié)炎的人實在受到了寒冷的刺激之后，關(guān)節(jié)會有明顯的癥狀。建議大家在平時要多穿一些衣服，特別是關(guān)節(jié)的位置，可以佩戴上護(hù)膝，不要進(jìn)行一些太過激烈的運動，這樣是可以保護(hù)關(guān)節(jié)的。

防中風(fēng)

據(jù)報道，70%以上的中風(fēng)患者多是在冬季發(fā)病，因此小寒時節(jié)更要注意，天氣寒冷，人體受寒刺激后全身毛細(xì)血管收縮，血循環(huán)外周阻力加大，容易引起血壓升高，導(dǎo)致血栓形成，終引發(fā)中風(fēng)。小寒時節(jié)，患有高血壓及心腦血管疾病的老人一定要注意身體健康狀況，如果發(fā)現(xiàn)眩暈、頭痛、肢體麻木等情況，要及時就醫(yī)。

防心臟病

冬季是心臟病高發(fā)的季節(jié)，寒冷地區(qū)溫度每降低1度，心血管疾病死亡率就增加1%。天氣寒冷，心臟為了維持全身的熱量而更加賣力的工作，心臟工作負(fù)荷隨之增大。因此，冬季要注意養(yǎng)心，要做到心境平靜，特別是高血壓的人，更應(yīng)注意對情緒的調(diào)節(jié)。樂觀的情緒能促使體內(nèi)的氣血運行通暢，保證臟腑功能的正常。

起居調(diào)養(yǎng)

我們應(yīng)該知道小寒是一年當(dāng)中比較冷的節(jié)氣之一，這個時候在生活起居上一定要注意保暖。中醫(yī)認(rèn)為“寒性凝滯，寒性收引”，咋天氣寒冷的時候，關(guān)節(jié)、頸椎，甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病，這個時候保暖就比較重要了，尤其是肩頸部、腳部等容易受涼的部位的保暖，以減少疾病的發(fā)生。

小寒宜調(diào)理腎臟溫養(yǎng)陽氣

小寒的時候雖然說說很適合滋補，但是補的時候也要注意方法，并不是一味的大量吃滋補品效果就好，而是要根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇適合的滋補品，并且用量上也要控制好。要知道自己需要補氣還是補血，如果吃太多滋補品，反而會有反作用。

補氣主要針對氣虛體質(zhì)

如動后冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脫垂等體，宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。

補血主要針對血虛體質(zhì)

如果有些女性朋友在小寒的時候來月經(jīng)，出現(xiàn)頭暈眼花、失眠、臉色發(fā)白、月經(jīng)量少的情況，可以當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等及時的給身體補補血。

飲食應(yīng)減甘增苦

小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調(diào)理腎臟。所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊

肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補。

補陰針對陰虛體質(zhì)

如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征，宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。

補陽針對陽虛體質(zhì)

如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等體征，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽盛的體質(zhì)更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類，配伍肉禽煲、燉湯水進(jìn)補。

小寒時進(jìn)補，可多吃有溫養(yǎng)陽氣效果的食物，例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。