“小寒”是反映溫度變化的節(jié)氣，意思是天氣雖然寒冷，還不到最冷的時節(jié)，故名“小寒”。下面一起來看看9252兒童網小編為大家整理的小寒節(jié)氣的起源及養(yǎng)生知識，歡迎閱讀，僅供參考。

二十四節(jié)氣中小寒的由來

《月令七十二候集解》中說:“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期，俗話說“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節(jié)氣內。

氣候觀測資料表明，我國大部地區(qū)從“小寒”到“大寒”節(jié)氣這一時段的氣溫是全年最低的，“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒凍作一團”及“街上走走，金錢丟手”等古代民間諺語，都是形容這一時節(jié)的寒冷。由于氣溫很低，小麥、果樹、瓜菜、畜禽等易遭受凍寒。

為什么叫小寒而不叫大寒呢?這是因為節(jié)氣起源于黃河流域?！对铝钇呤蚣狻分姓f“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，在黃河流域，當時大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應，所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應，所以稱為大寒。

小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒的意思是天氣已經很冷，我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期，“小寒”一過，標志我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。俗話說，“三九四九冰上走”。

小寒節(jié)氣養(yǎng)生知識

精神調養(yǎng)要養(yǎng)心

“養(yǎng)生重點是要養(yǎng)心。”專家介紹，要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無憂。小寒養(yǎng)生，要靜神少慮，保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神;避免長期“超負荷運轉”防止過度勞累，積勞成疾。上班族可在午飯后適當小睡片刻，以緩沖工作壓力。專家還說，春夏為陽，氣候溫熱;秋冬為陰，氣候寒冷。人也隨著四時氣候的變化，而發(fā)生生理上的變化。冬季的3個月，是陽氣收藏的時期。如果冬天過度消耗陽氣，體內陽氣儲存不足，則次年春天容易發(fā)生四肢無力，頭暈欲厥之類的現象，對養(yǎng)生不利。

泡腳增強身體抵抗力

入冬以后，有人經常會覺得腿腳冰涼。中醫(yī)認為，“風寒腳下生”，冬天天氣寒冷，人體容易出現氣血淤滯、寒性肌肉酸痛、神經末梢循環(huán)不良，從而導致手腳冰涼及各種不適。建議，每天堅持用熱水泡腳，可以疏通經絡，解表散寒，緩解手腳冰涼，擴張毛細血管、促進腦部供血。尤其是小寒后，配合養(yǎng)生的各種要訣，每天堅持泡腳可以增強身體的抵抗力，但要注意熱水泡腳并非人人適用。但如果患有腳氣 的人常用熱水泡腳，容易造成傷口感染。此外，糖尿病 患者和心腦血管患者也不宜熱水泡腳，所用水溫以溫度適宜為好。

調養(yǎng)不適合高強度運動

小寒市民應早睡晚起，等陽光出現才出外活動，“冬季天氣寒冷，晨練過早容易使人體受寒冷空氣刺激，誘發(fā)心腦血管疾病。”建議，時間自由度大的鍛煉者，可將晨練安排在上午7時至9時。此外，冬季高血壓患者如果晨練太早，氣溫太低會使血管驟然收縮，高血壓患者晨練最好在上午9時許再開始晨練。應該注意的是，這時候不宜進行高強度的體育鍛煉，以強度適中的運動為主，讓身體發(fā)熱或微微出汗即可，比如瑜伽、慢走、太極拳比較合適。

小寒的習俗

1、臘八粥

每逢小寒節(jié)氣，飲食上“小寒”節(jié)氣中有一重要的民俗就是吃“臘八粥”?！堆嗑q時記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”小寒之后臘八節(jié)也是同樣要吃臘八粥，之后便年味漸濃。食粥是中國飲食文化中一道養(yǎng)生大餐，臘八粥確能起到驅寒補氣的效果。臘八在小寒節(jié)氣前后，在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥，既能刺激食欲，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。

2、黃芽菜

寒節(jié)氣習俗飲食有很多，吃糯米飯、臘八粥、飯菜、黃芽菜等等。下邊為大家介紹關于小寒節(jié)氣吃黃芽菜習俗吧。據《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜使天津特產，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

3、菜飯

古時，南京人對小寒頗重視，但隨著時代變遷，現已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的特產，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。

4、糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅寒。中醫(yī)理論上來說，糯米有補中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯適宜。

5、溫補雞湯

老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據說，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養(yǎng)成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質也多。

6、羊肉

“小寒”時是一年中氣候冷的時候，人們很容易被風寒侵襲，抵御嚴寒快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫熱食物中性價比高的，如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。