雨水節(jié)氣中，降水增多，很多可能造成連日陰雨連綿。連綿的陰雨天氣里，因缺乏光照，會(huì)導(dǎo)致濕氣較重。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的二十四節(jié)氣雨水的習(xí)俗及寓意，歡迎閱讀，僅供參考。

雨水的習(xí)俗

回娘家

“雨水節(jié)，回娘家”是流行于川西一帶漢族節(jié)日習(xí)俗。到了雨水節(jié)氣，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養(yǎng)育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，據(jù)說，這樣可以盡快懷孕穗子。該習(xí)俗現(xiàn)在仍在農(nóng)村流行。

拉保保

“拉保保”是四川一些地區(qū)的民間習(xí)俗。舊社會(huì)，人們迷信命運(yùn)，為兒女求神問卦，看自己的兒女好不好帶，尤獨(dú)子者更怕夭折，一定要拜個(gè)干爹，按小兒的生辰年月日時(shí)同、金、木、水、火、土，找算命先生算算命上相合相克的關(guān)系，如果命上缺木，拜干爹取名字時(shí)就要帶木字，才能保險(xiǎn)兒子長命百歲。此舉一年復(fù)一年，久而盛開一方之俗，傳承至今更名拉“保保”。

拉干爹

在正月雨水節(jié)拉干爹，意取雨露滋潤易生長之意，還有不擇時(shí)日地址所謂"拜拉路干爹"、"上門拜干爹"者。是日，羅漢寺山門前，古柏森森的道路上人流如潮，巫卜星相、低錢香蠟、小食攤點(diǎn)、流動(dòng)商販，云集道旁善男信女，大家閨秀、公子哥兒、山民村姑，三五成群，拉拉扯扯，擠來擁去，歡聲笑語，熱鬧非常。要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、背著、抱著、牽著娃娃在人群中穿來穿去找準(zhǔn)干爹對(duì)象，如果顧娃娃長大有常識(shí)就拉一個(gè)知書識(shí)禮有字墨的文人為干爹;如果娃娃身體瘦弱就拉一個(gè)身材高大強(qiáng)壯的人作干爹。一旦有人被拉著當(dāng)"干爹"，有的扯脫就跑，有的扯也扯不脫身，大都爽快的應(yīng)允，認(rèn)為這是對(duì)自己的信任，相信自己的命運(yùn)也會(huì)好起來。而今，雨水節(jié)這天由竹溪公園舉辦“拉保保”，已成為游園中一項(xiàng)特具風(fēng)趣的活動(dòng)。

雨水節(jié)氣客家還有一個(gè)習(xí)俗就是“占稻色”。所謂“占稻色”就是通過爆炒糯谷米花，來占卜是年稻獲的豐歉，即預(yù)測稻谷的成色。成色足則意味著高產(chǎn)，成色不足則意味著產(chǎn)量低。而“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多，則是年稻獲的收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著是年收成不好，米價(jià)將貴。

占稻色

宋代以前，中國農(nóng)業(yè)甚至整個(gè)經(jīng)濟(jì)重心一直在中國北部的黃河流域。宋代開始，隨著中國經(jīng)濟(jì)重心的南移，南部中國的稻作文化逐漸成為中國農(nóng)業(yè)文明的主體。由宋至元再歷經(jīng)明清，客家近千年地傳承著宋代特色的稻作文化習(xí)俗，雨水節(jié)爆糯谷花“占稻色”便是其中之一。

元代婁元禮《田家五行》記載了當(dāng)時(shí)華南稻作地區(qū)“占稻色”的習(xí)俗：“雨水節(jié)，燒干鑊，以糯稻爆之，謂之孛羅花，占稻色。”“孛羅”即“孛婁”，南宋范成大《吳郡志》提到：“爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花。”范成大《吳中節(jié)物詩》中也有“拈粉團(tuán)欒意，熬稃腷膊聲”一句，詩人自注云：“炒糯谷以卜，俗名孛羅，北人號(hào)糯米花。”

自宋代開始，吳、越民間便有正月十三日、十四日“卜谷”的習(xí)俗，將糯谷放到鍋中爆炒，以谷米爆白多者為吉。

客家人雨水節(jié)“占稻色”與吳越民間正月十四“卜谷”，具有同樣的民俗意義，甚至是同一事物的兩種形態(tài)。正月十四正值雨水節(jié)前后，時(shí)間上差距不是太遠(yuǎn);爆谷所用材料、爆谷方法幾乎沒有什么差別。

贛南尋烏客家還在雨水節(jié)前后的正月十六、十七日晚上，以晴、雨來占卜是年早稻的豐歉。諺云：“雨打殘燈碗，早禾一把桿;雨打上元宵，早禾壓斷腰。”就是說，如果交雨水節(jié)時(shí)刻在正月十五元宵節(jié)，則是年早稻一定豐收在望;如果在正月十六、十七交雨水并且下雨，則那一年的早稻收成一定很低，只見稻草(禾稈)，不見稻穗。

后來爆糯谷占卜收成的習(xí)俗，在大多數(shù)地方開始漸漸淡化，因此演變成年底爆米花作煎堆餡習(xí)俗。清代屈大均《廣東新語》記載：“廣州之俗，歲終以烈火爆開糯谷，名曰炮谷。以為煎堆心餡。煎堆者，以糯粉為大小圓，入油煎之。”

爆米花即“炮谷”，贛南客家多稱之為“米炮”，現(xiàn)在已是客家人過年必備的一種應(yīng)節(jié)食物。這其中 “花”與“發(fā)”語音相似，有發(fā)財(cái)?shù)念A(yù)兆。有些地方的客家人甚至還用爆米花供奉天官玉帝與土地社官，以祈求天地和美，風(fēng)調(diào)雨順，家家戶戶五谷豐登。

雨水的寓意是什么

雨水表示降雨的開始，也表明雨量開始增多。雨水這個(gè)節(jié)氣一到，西北風(fēng)開始收斂了，而且開始刮東南風(fēng)了，東南風(fēng)帶來一股暖濕氣流，冰雪消融，就開始降水了，所以我們管這個(gè)節(jié)氣叫“雨水”。

《月令七十二候集解》：“正月節(jié)中，天一生水，春始屬木，然，生木者必水也。故立春后繼之水也。”雨水節(jié)氣一到，就是“九九，中的“七九”了，“七九六十三，皮襖脫得狗子穿。”這時(shí)氣溫逐漸升高，下雪的日子就相應(yīng)的少了，下雨的時(shí)候反而多了起來。

雨水飲食原則

一、多吃甜，少吃酸

酸入肝，如果在春日的雨水繼續(xù)大吃特吃酸味食品，則會(huì)補(bǔ)肝克脾，脾功能下降就會(huì)影響人體吸收營養(yǎng)。所以此時(shí)應(yīng)該吃一些滋補(bǔ)的粥品，如蓮子粥、紅棗粥、銀耳粥、蜂蜜等等。

二、飲食清淡不油膩

春季陽氣升發(fā)，應(yīng)少食油膩，好不要吃狗肉、羊肉等冬令進(jìn)補(bǔ)肉類，因?yàn)檫@些食品會(huì)讓你的肝火更旺，反而傷脾。而且經(jīng)過一個(gè)冬天的“收藏”，春天也不宜猛補(bǔ)，可以選擇一些清淡的時(shí)令蔬菜，像香椿、百合、豌豆苗、春筍、山藥、藕片、蘿卜等等。

春季多風(fēng)干燥，人體還需要及時(shí)地補(bǔ)充水份，所以多吃一些新鮮水果很有必要，如梨、甘蔗等等。

三、五要五忌防潰瘍

春季是舊病復(fù)發(fā)的高峰期，對(duì)于潰瘍病人而言，飲食上要更加注意，做到五要五不要：

五要：少食多餐、定時(shí)定量、營養(yǎng)豐富、低脂低糖、容易消化

五戒：重油煎炸、酸醋辛辣、生硬冷燙、過濃過咸、煙酒糖茶

四、少喝酒，不吃生冷之物和大熱之物

雨水時(shí)節(jié)，空氣濕度增加，但氣溫仍然很低，因此此時(shí)的天氣寒中帶濕。在這種環(huán)境下，人體往往預(yù)熱壅阻。此時(shí)若吃燥熱的食物無異于“火上澆油”。預(yù)熱讓人想吃涼東西，但吃涼過多，則會(huì)使臟腑為濕寒所傷，出現(xiàn)胃寒、腹瀉等癥狀。所以，雨水時(shí)節(jié)飲食應(yīng)以中庸為原則，不吃生冷之物，也不能吃大熱之物。冷飲、辣椒都是應(yīng)當(dāng)慎食的，尤其要注意的是要少喝酒，特別是白酒。

五、多吃蛋白質(zhì)食物增強(qiáng)抵抗力

雨水時(shí)節(jié)還屬于早春，寒流經(jīng)常光顧，晝夜溫差也較大。在寒冷的條件下，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)加速分解，從而使人的抗病能力降低。所以，此時(shí)人體就需要攝入足夠的熱量來保持體溫，應(yīng)對(duì)寒冷。

魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品等含有較高的熱量和豐富的蛋白質(zhì)，所以此時(shí)應(yīng)該多吃。慢性肝炎、肝硬化患者此時(shí)飲食也應(yīng)該多吃一些比較容易消化且富含高蛋白、高維生素的食品，牛奶、酸奶、蛋類都是比較合適的食物。