肥胖的人整天要吃，好像總也吃不飽。為什么肥胖的人群容易餓?

　　原因

　　原來人的饑餓感和飽腹感是由人腦調(diào)節(jié)控制的。在人的下丘腦中，有控制食欲的神經(jīng)中樞，分為飽腹中樞和攝食中樞兩部分。葡萄糖和游離脂肪酸是刺激這兩個(gè)中樞的物質(zhì)。當(dāng)吃完飯后，血中的葡萄糖增多，飽腹中樞因受到刺激而興奮，人就產(chǎn)生炮腹感，不想再吃了。當(dāng)血中葡萄糖減少對(duì)，機(jī)體分解脂肪來供應(yīng)能量，這樣血中的游離脂肪酸增多，刺激攝食中樞，于是產(chǎn)生饑餓感。

　　單純性肥胖癥可由脂肪細(xì)胞數(shù)增多，脂肪細(xì)胞增大或細(xì)胞內(nèi)脂肪含量增加而引起。肥胖癥多屬脂肪細(xì)胞數(shù)增多了，其細(xì)胞數(shù)可為正常兒童的3～4倍，同時(shí)脂肪細(xì)胞可有不同程度的肥大，細(xì)胞內(nèi)脂肪含量亦增多。肥胖者往往血漿中胰島素、脂肪酸、甘油三酯、氨基酸的濃度增高。

　　可能是因?yàn)榉逝终叩慕M織對(duì)胰島素有抵抗性，導(dǎo)致高胰島素癥，從而使肝內(nèi)甘油三酯合成，使細(xì)胞數(shù)增多。同時(shí)，血液中胰島素、甘油三酯和游離脂肪酸的增加，使援食中樞一直處于受刺激狀態(tài)，所以胖人總有饑餓感，導(dǎo)致飲食過度。結(jié)果越吃越胖，越胖越吃，造成惡性循環(huán)。

　　熱量最高的 6 種水果

　　1、紅棗

　　122大卡(100克)= 快走20分鐘

　　= 三兩米飯

　　很多人喜歡用紅棗補(bǔ)氣血，但紅棗其實(shí)是水果中的熱量殺手，每100克中有高達(dá)122大卡的能量，吃紅棗比吃米飯攝入的能量還要高!

　　當(dāng)紅棗曬成干紅棗的時(shí)候，熱量還會(huì)變高一倍以上，達(dá)到驚人的247大卡，想減肥的千萬別吃多!

　　但紅棗中含有豐富的鐵和鉀，喜歡吃紅棗的人可以用紅棗燉湯或者煮粥喝，這樣既控制了食量，又能夠享受美味!

　　2、香蕉

　　92大卡(100克)=快走15分鐘

　　=二兩米飯

　　香蕉的熱量比肉稍微低一點(diǎn)兒，但香蕉中含有豐富的脂肪以及糖分，一只香蕉就相當(dāng)于你炒菜放的那塊肉了，切忌多吃!

　　不過香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，可預(yù)防多種心腦血管疾病，建議將香蕉與其水果一起拌沙拉，這樣既不容易吃多，還可以攝入多樣化的營(yíng)養(yǎng)成分!

　　3、榴蓮

　　147大卡(100克)=快走25分鐘

　　=三兩半米飯

　　榴蓮可以說是一種特殊的水果，其中含有高達(dá)16%的脂肪，熱量高達(dá)147卡，跟肉的卡路里差不多。榴蓮肉制造的榴蓮蛋糕等熱量也只高不低，吃的時(shí)候一定要小心控制。

　　怎樣控制自己的“榴蓮癮”?可以把榴蓮果肉混合冰塊打成榴蓮冰，控制好比例，一樣有綿軟的口感和豐沛的味道，去試著做一下吧!

　　4、桂圓荔枝

　　72大卡(100克)= 快走10分鐘

　　= 1/3碗米飯

　　荔枝果肉中糖的含量高達(dá)20%，8個(gè)荔枝就有100大卡的熱量了!且荔枝含有抑制人體產(chǎn)生葡萄糖的毒素次甘氨酸，絕對(duì)不能空腹吃大量荔枝!

　　荔枝性熱，吃多了荔枝還非常容易讓人上火，桂圓也一樣，所以建議荔枝和龍眼可以用水燉一下再吃。

　　5、椰子

　　231大卡(100克)= 快走45分鐘

　　= 4兩米飯

　　椰子中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，油脂量高達(dá)12%，自然椰子的卡路里超過瘦肉一倍，吃一個(gè)椰子的椰子肉的能量，等于吃一天飯了!

　　不過椰子中含有豐富的蛋白質(zhì)、果糖、維生素B1、維生素E、維生素C等，吃椰子對(duì)心腦血管和脾胃都有好處。所以，椰汁可以多喝點(diǎn)，椰肉可就要控制食量了。

　　6、牛油果

　　161大卡(100克)= 慢跑20分鐘

　　= 3兩米飯

　　牛油果又稱鱷梨，含有高達(dá)20%的不飽和脂肪酸，吃起來有肉類的油脂和口感，一直飽受健身達(dá)人的喜愛，也漸漸進(jìn)入了普通大眾的餐桌。

　　不過牛油果的熱量和脂肪太高，一天攝入的牛油果不適宜超過半個(gè)。