夏至是二十四節(jié)氣之一，在每年公歷6月21日或22日。夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的夏至節(jié)氣的傳統(tǒng)食物有哪些，一起來(lái)看看吧，希望對(duì)你們有幫助。

夏至吃什么傳統(tǒng)食物

豌豆糕

豌豆糕是南京地區(qū)的夏至風(fēng)俗，每年夏至的時(shí)候，我國(guó)南京地區(qū)的老人就會(huì)要在家里面做一些豌豆糕，讓小孩坐在家中吃完，以期望孩子平安，不受災(zāi)禍、不得病。

餛飩

南地區(qū)夏至日講究要吃餛飩，說(shuō)是吃了餛飩，可包夏日不苦夏，健康度過(guò)。餛飩，因其形“有如雞卵，頗似天地混沌之象”，其音又與“混沌”諧音，所以民間還有夏至吃餛飩有助于孩子聰明的說(shuō)法。

煮新麥粒

孩子們用新麥秸編的小笊籬，在湯水中撈取新麥粒吃，既嘗新，又是一種游戲。

粽子

很多地區(qū)到了夏至之后都是有吃粽子的習(xí)慣的，并不是說(shuō)只有端午才吃粽子。粽子所用的糯米和紅棗其實(shí)都是比較陽(yáng)性一點(diǎn)的食物，在夏至吃粽子，對(duì)人體也確實(shí)是有一定的好處的。

夏至羹

湖南長(zhǎng)沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個(gè)團(tuán)(音為”坨“)，一腳跨過(guò)河”，意喻力大無(wú)比，身輕如燕。

夏至餅

夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習(xí)俗，也有人用麥粉調(diào)糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”。

夏至蛋

將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個(gè)小網(wǎng)袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝?nèi)サ皻⒌俺缘?。民間以為夏至吃蛋，能強(qiáng)身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛。”

夏至氣候特點(diǎn)

夏至是二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣。至，是極的意思，是日形長(zhǎng)到終極的意思。這一天(北半球)晝最長(zhǎng)，夜最短，天氣開始炎熱。每年6月21日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)90°(夏至)時(shí)開始。

《月令七十二候集解》中說(shuō)：“五月中，夏，假也，至，極也，萬(wàn)物于此皆假大而至極也。”《漢學(xué)堂經(jīng)解》所集崔靈恩《三禮義宗》中也說(shuō)：“夏至為者，至有三義;一以陰陽(yáng)氣之至極，二以明陽(yáng)氣之始至，三以明日行之北至。故為至。”這天太陽(yáng)的高度最長(zhǎng)，陽(yáng)光幾乎直射北回歸線，北半球白天最長(zhǎng)，黑夜最短;過(guò)了夏至日，陽(yáng)光直射位置逐漸向南移動(dòng)，白天開始一天比一天縮短。南半球相反。天文學(xué)上規(guī)定夏至為北半球夏季開始，氣候?qū)W上則以每5天的平均氣溫高于22℃的始日作為夏季開始。

夏至后，北方氣溫高，光照足，雨水增多，有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育。長(zhǎng)江中下游地區(qū)仍處在梅雨期，往往出現(xiàn)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、雨量大的降雨，形成洪澇災(zāi)害，甚至對(duì)人民生命財(cái)產(chǎn)造成威脅，應(yīng)注意加強(qiáng)防汛工作。夏至后進(jìn)入伏天，農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，雜草病蟲迅速滋長(zhǎng)漫延，需加強(qiáng)田間管理。所以農(nóng)諺中說(shuō)：“夏至進(jìn)入伏天里，耕地賽過(guò)水澆園”;“進(jìn)入夏至六月天，黃金季節(jié)要搶先”等說(shuō)法。

夏至節(jié)氣的養(yǎng)生要點(diǎn)

1、適量鍛練

夏至之時(shí),天氣炎熱,許多人都不喜歡運(yùn)動(dòng)鍛煉了。其實(shí),夏季運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)人體是非常有好處的。在運(yùn)動(dòng)鍛煉的過(guò)程中,舒展舒展筋骨,促進(jìn)身體血液循環(huán),人體的一些雜質(zhì)可以隨著汗液排出。同時(shí),到戶外還可以呼吸新鮮空氣,讓人神清氣爽。

2、做好個(gè)人衛(wèi)生

由于出汗較多,所以要勤洗澡、勤換衣。每日可用溫水洗澡,不僅能夠清潔皮膚、消暑降溫,而且可以擴(kuò)張?bào)w表血管,加快血液循環(huán),起到消除疲勞、改善睡眠、增強(qiáng)抵抗力的作用。

3、飲食宜清淡

夏至應(yīng)多食酸味以固表。多食咸味以補(bǔ)心。從陰陽(yáng)學(xué)角度看,夏月伏陰在內(nèi),飲食不可過(guò)寒。夏季心旺腎衰,即外熱內(nèi)寒之意,因此生冷的食品不宜多吃,適量為宜,多吃會(huì)致使寒傷脾胃,引發(fā)嘔吐、腹瀉等癥狀。

4、睡眠

夏季人體對(duì)睡眠的需求不同于冬春,適宜晚睡早起,午餐后安排40分鐘左右午休,同時(shí)注意防蚊蟲叮咬。