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            科普

            2021小雪節(jié)氣有哪些水果可吃? 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            小雪是二十四節(jié)氣中的第20個。起點于每年公歷11月22日或23日,太陽位于赤緯-20°16',到達黃經(jīng)240°。“小雪”節(jié)氣間,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相當(dāng)鐘面上的10點鐘)。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小雪節(jié)氣有哪些水果可吃,歡迎閱讀,僅供參考。

            小雪吃什么水果

            獼猴桃

            獼猴桃中含有比較豐富的維生素,尤其在小雪的時候可以多吃一些獼猴桃,這是因為獼猴桃含有葉酸,可以幫助我們抵抗抑郁。

            獼猴桃的營養(yǎng)價值非常的高,它除含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)外,而它最引人注意的就是維生素C含量,據(jù)分析,每百克果肉含維生素C100~420毫克,在水果中居于前列。

            橘子

            橘子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。

            食用得當(dāng),能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。適當(dāng)食用可增進食欲,但如食用不當(dāng)反而無益。

            蘋果

            每天食用一個蘋果對我們的身體有很好的幫助,一個不大不小的蘋果只含60~100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉。含5克纖維和20克碳水化合物,正適合一次甜點。

            蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量。蘋果中的營養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗呼吸道疾病及結(jié)腸癌。

            香蕉

            香蕉是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常接觸到的一種水果,它的營養(yǎng)價值相信不用介紹大家已經(jīng)是非常熟悉了,不過,也許你不知道,香蕉是一種非常好的抗抑郁食物。經(jīng)常食用,能夠幫助我們舒緩神經(jīng)。因此,在這個時節(jié)大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬秮砭徑庑那椤?/p>

            甘蔗

            甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,我們嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分嘛!而想在干燥的冬天補充有滋有味的水分,那甘蔗就是必不可少的了。

            栗子

            冬季的時候正是栗子大量上市的時候,而且栗子的味道是很美味的,同時栗子還含有很多營養(yǎng)物質(zhì),能夠給我們的身體提供大量的熱量,有利于我們冬季的抗寒的,同時栗子也有止血的功效的。

            梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”而飯后喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。

            小雪的節(jié)氣做什么事情

            1、腌臘肉

            民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗,小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。

            2、曬魚干

            小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

            3、腌菜

            老南京有句俗語,“小雪腌菜,大雪腌肉”。過去受條件所限,冬天新鮮蔬菜很少,價格也貴,因此大家習(xí)慣于在小雪前后腌菜,冬天就靠著這些腌制食品下飯。

            4、貯藏白菜

            俗話說“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”。白菜深溝土埋儲藏時,收獲前十天左右即停止?jié)菜?,做好防凍工作,以利貯藏,盡量擇晴天收獲,收獲后將白菜根部向陽晾曬3-4天,待白菜外葉發(fā)軟后再進行儲藏。

            小雪節(jié)氣可以種植什么蔬菜

            在中部和南部地區(qū)很多喜歡冷涼氣候的蔬菜都可以現(xiàn)在種植,比如菠菜、生菜、茼蒿、香菜、上海青、塔菜等都可以種植。北方已經(jīng)是冰天雪地的,就不適合種植蔬菜了。

            菠菜

            秋季早菠菜已經(jīng)端上了人們的餐桌,有人說現(xiàn)在種植已經(jīng)晚了,其實一點不晚,只是溫度低,菠菜發(fā)芽慢,生長也慢,等到來年春天返青之后就能快速生長,就能吃的鮮嫩美味的菠菜了。

            生菜

            生菜一年四季均可種植,現(xiàn)在種植生菜一般都是育苗移栽,育苗移栽生菜生長較快。由于天氣溫度不夠,種子撒播很難出苗。

            茼蒿

            茼蒿也是一種喜歡冷涼氣候的蔬菜,茼蒿有一種特殊的香味,吃茼蒿能夠開胃消食,還能夠促進腸道蠕動,可以緩解便秘。

            香菜

            香菜是典型的秋冬蔬菜,現(xiàn)在種植香菜要在地里覆蓋地膜,提高土壤溫度,有利于香菜種子發(fā)芽。

            上海青

            上海青是非常受歡迎的一種綠葉蔬菜,早秋種植可以用種子直播,現(xiàn)在最好是育苗移栽。

            塔菜

            塔菜又叫黑白菜,也是冬季的當(dāng)家蔬菜,早秋種植的春節(jié)可以食用,現(xiàn)在種植明年春天食用。

            小雪節(jié)氣明天就要到了,全國各地的氣溫也會越來越低,北方地區(qū)已經(jīng)漂起了雪花,土壤也上凍了,很多蔬菜都不能再種植了,但是在中部和北部地區(qū),很多喜歡冷涼氣候的蔬菜都可以種植,但是種植之后要覆蓋地膜采取升溫措施,有利于種子發(fā)芽。

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