雨水節(jié)氣一般從2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。雨水不僅表征降雨開始及雨量增多，而且表示氣溫升高。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的雨水節(jié)氣的來歷和養(yǎng)生食物，歡迎閱讀，僅供參考。

雨水節(jié)氣的由來

雨水是24節(jié)氣中的第2個節(jié)氣。一般從2月18日或19日開始，太陽黃經(jīng)達330度時，是二十四節(jié)氣的雨水。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節(jié)氣一般從2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。

《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”意思是說，雨水節(jié)氣前后，萬物開始萌動，春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節(jié)后“鴻雁來”“草木萌動”等物候記載。

我國古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌勸。”此節(jié)氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子;五天過后，大雁開始從南方飛回北方;再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。

雨水不僅表征降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。

雨水節(jié)氣養(yǎng)生應該吃什么食物

1、五谷

雨水節(jié)氣中，地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現(xiàn)。所以針對這樣的氣候特點，飲食調(diào)養(yǎng)應側重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風除濕。脾胃能消化五谷，是氣血生養(yǎng)之源。五行中肝屬木，在味為酸;脾屬土，在味為甘。

2、少酸多甜

春季肝旺而脾弱，飲食上宜少酸多甜，可多食大棗、菠菜、荸薺、甘蔗、茼蒿、山藥等。風多物燥的天氣易使口舌干燥，宜食果蔬及湯粥，如枸杞粥、紅棗粥、銀耳粥等，調(diào)補脾胃亦可用白菊花、決明子、西洋參等。雨水后，春風送暖，致病的細菌、病毒易隨風傳播，故春季傳染病常易暴發(fā)流行感冒。每個人應該保護好自己，注意鍛煉身體，增強抵抗力，預防疾病的發(fā)生。

3、蜂蜜

中醫(yī)認為，雨水節(jié)氣吃什么?蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，雨水節(jié)氣吃蜂蜜是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

雨水如何養(yǎng)生

疏肝養(yǎng)心，健脾祛濕

“雨水”節(jié)氣的意義就是降雨開始，這個時間段早上的時候有露、霜出現(xiàn)。不過隨著降雨增多，寒濕之邪比較容易困著脾臟，濕邪留戀，非常難去除，此時人們可能會有消化不良、食欲不振等癥狀。所以說在“雨水”前后應當著重養(yǎng)護脾臟，人們還需要保持肝氣調(diào)和順暢。

在雨水節(jié)氣的時候，人們需要注意天氣變化無常，這個時候大家非常容易受到情緒波動，會有心神不安的情況，這個癥狀對高血壓、哮喘等患者尤其不利。所以在平時人們需要保持心境平和，養(yǎng)心護心。還應該要讓心氣充沛，方能滋養(yǎng)脾臟。

遠離油膩，食粥養(yǎng)胃

“雨水”時節(jié)可以說是萬物生發(fā)之始，在這種陽氣發(fā)越之季，人們需要注意自己的飲食，此時需要少吃生冷、油膩之物，還應該要顧護脾胃陽氣，大家可以適當?shù)倪M食鯽魚胡蘿卜、山藥小米等食物，這些物質(zhì)具有比較好的健脾養(yǎng)胃的效果。

春季氣候轉暖，然而又風多物燥，常會出現(xiàn)口舌干燥、嘴唇干裂等，故應多食新鮮蔬菜、水果以補充人體水分。這一時期有兩種蔬菜值得推薦，即豆苗和薺菜。

此外，粥類素有健脾利濕、養(yǎng)胃和胃的功效。《千金月令》曰：“正月宜食粥。”“雨水”前后服用養(yǎng)生粥對潤和脾胃大有益處：如胡蘿卜南瓜粥、薏苡仁黨參粥、山藥紅棗粥、芡實蓮子粥等都是不錯的選擇。

防“倒春寒”，避寒防濕初春陽氣漸生，日趨暖和，但此時北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然“雨水”之季不像寒冬臘月那樣冷冽，但由于人體皮膚腠理已相對疏松，對風寒之邪的抵抗力有所減弱，因而易感邪而致病。

此時天氣變化不定，是全年寒潮多的時節(jié)之一，忽冷忽熱，乍暖還寒，所以還需預防“倒春寒”，注意保暖，不應過早減少衣物。

一般日平均氣溫在10度以下就需要“捂”，春捂的重點在于背、腹、足底。“雨水”時節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵人關節(jié)，又無充足的陽氣驅寒于外，濕寒滯留于手指易致酸痛，重則變形;濕寒滯留于頭則易致頭痛，故洗頭淋浴后要及時吹干頭發(fā)和擦干身體。

摩腹提肛，運脾固腎

春夏以保養(yǎng)“陽氣”為主，睡前摩腹提肛，有助于養(yǎng)護體內(nèi)的陽氣，達到運脾固腎的效果。摩腹時應仰臥，以肚臍為中心，手掌在腹部順時針方向按摩200次，有利于促進消化，提高睡眠質(zhì)量。

提肛鍛煉也宜平躺，兩手并貼大腿外側，兩眼微閉，全身放松，以鼻吸氣，緩慢勻和，吸氣同時用“意”提起肛門及會陰部，肛門緊閉，腹部稍用力向上收縮，屏住呼吸稍停2~5秒，再放松并緩緩呼氣，呼氣時腹部和肛門慢慢放松。這樣一緊一松做9次，長期堅持可固精益腎、提振陽氣。