雨水，表示降水開始，雨量逐步增多。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的雨水節(jié)氣的習(xí)俗及寓意，希望對你們有幫助。

雨水節(jié)氣的習(xí)俗

占稻色

雨水節(jié)交雨水時刻是否下雨，往往成為一年是否風(fēng)調(diào)雨順的征兆。

宋代以前，中國農(nóng)業(yè)甚至整個經(jīng)濟(jì)重心一直在中國北部的黃河流域。宋代開始，隨著中國經(jīng)濟(jì)重心的南移，南部中國的稻作文化逐漸成為中國農(nóng)業(yè)文明的主體。由宋至元再歷經(jīng)明清，客家近千年地傳承著宋代特色的稻作文化習(xí)俗，雨水節(jié)爆糯谷花“占稻色”便是其中之一。

自宋代開始，吳、越民間便有正月十三日、十四日“卜谷”的習(xí)俗，將糯谷放到鍋中爆炒，以谷米爆白多者為吉。

客家人雨水節(jié)“占稻色”與吳越民間正月十四“卜谷”，具有同樣的民俗意義，甚至是同一事物的兩種形態(tài)。正月十四正值雨水節(jié)前后，時間上差距不是太遠(yuǎn);爆谷所用材料、爆谷方法幾乎沒有什么差別。

所謂“占稻色”就是通過爆炒糯谷米花，來占卜是年稻獲的豐歉，即預(yù)測稻谷的成色。成色足則意味著高產(chǎn)，成色不足則意味著產(chǎn)量低。而“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多，則是年稻獲的收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著是年收成不好，米價將貴。

贛南尋烏客家還在雨水節(jié)前后的正月十六、十七日晚上，以晴、雨來占卜是年早稻的豐歉。諺云：“雨打殘燈碗，早禾一把桿;雨打上元宵，早禾壓斷腰。”就是說，如果交雨水節(jié)時刻在正月十五元宵節(jié)，則是年早稻一定豐收在望;如果在正月十六、十七交雨水并且下雨，則那一年的早稻收成一定很低，只見稻草(禾稈)，不見稻穗。

后來爆糯谷占卜收成的習(xí)俗，在大多數(shù)地方開始漸漸淡化，因此演變成年底爆米花作煎堆餡習(xí)俗。清代屈大均《廣東新語》記載：“廣州之俗，歲終以烈火爆開糯谷，名曰炮谷。以為煎堆心餡。煎堆者，以糯粉為大小圓，入油煎之。”

爆米花即“炮谷”，贛南客家多稱之為“米炮”，現(xiàn)在已是客家人過年必備的一種應(yīng)節(jié)食物。這其中 “花”與“發(fā)”語音相似,有發(fā)財?shù)念A(yù)兆。有些地方的客家人甚至還用爆米花供奉天官玉帝與土地社官，以祈求天地和美，風(fēng)調(diào)雨順，家家戶戶五谷豐登。

撞拜寄

在廣大的客家地區(qū)，往往可以隨時見到古樹旁、水井邊、社公廟、大石下有剛剛燒完的紙錢和一些殘存未燃盡的蠟燭以及滿地的爆竹紙削，這就是它們的“干兒子”或者是“干女兒”獻(xiàn)給它們的禮物?？图胰硕嘁?ldquo;樹生”、“水生”、“地生”、“石生”命名男孩，或以“石娣”、“福娣”(客家稱土地為福德正神)命名女孩，正是客家將命硬的孩子拜寄給有靈氣、神氣事物的結(jié)果。

客家拜寄習(xí)俗最濃厚的，當(dāng)屬四川西部成都地區(qū)的客家人。其最富有想象力和最具有人情味的習(xí)俗，乃是雨水節(jié)“撞拜寄”。這天不管下雨還是天晴，都充滿一種情意蒙蒙的詩情畫意。早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個從面前經(jīng)過的行人。而一旦有人經(jīng)過，也不管是男是女、是老是少，便攔住對方，便把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對方做干兒子或干女兒。“撞拜寄”即事先沒有預(yù)定的目標(biāo)，撞著誰就是誰。“撞拜寄”找干爹、干媽的寓意，乃是為了讓兒子或女兒順利、健康地成長。如果實在無法將兒女拜寄給人，那么就只好將兒女拜寄給神性的山、石、田、土、水、樹。

“拜寄”這種在中國民間廣泛流行的風(fēng)俗，是借助、聯(lián)合自然與社會力量共同促進(jìn)兒女成長的直接體現(xiàn)。“拜寄”在中國北方也稱“認(rèn)干親”、“打干親”，南方多稱為“認(rèn)寄父”、“認(rèn)寄母”、“拉干爹”等，其實也就是孩子認(rèn)干爸干媽，往俗里說就是攀親戚，按行為特征來說，它是一種民間的保育習(xí)俗。

送雨水

四川成都東山客家雨水節(jié)的另一個主要民俗則是女兒給父母、女婿給岳父母送節(jié)。女婿送節(jié)的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，祈求岳父母“壽緣”長，長命百歲。女兒送節(jié)的典型禮品就是“寄生”燉豬蹄(客家俗稱豬腳)或燉雞。女兒用沙罐將“寄生”燉了豬腳、雞湯，再用紅紙、紅繩封了罐口，再由女婿恭敬地給岳父母送去。這是女婿對辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父母表示感恩和尊敬。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，可以遮風(fēng)擋雨，象征女婿人生旅途順利平安。這就是東山客家“送雨水”習(xí)俗，亦稱作“送寄生”、“燉雨水”。

雨水的寓意是什么

雨水表示降雨的開始，也表明雨量開始增多。雨水這個節(jié)氣一到，西北風(fēng)開始收斂了，而且開始刮東南風(fēng)了，東南風(fēng)帶來一股暖濕氣流，冰雪消融，就開始降水了，所以我們管這個節(jié)氣叫“雨水”。

《月令七十二候集解》：“正月節(jié)中，天一生水，春始屬木，然，生木者必水也。故立春后繼之水也。”雨水節(jié)氣一到，就是“九九，中的“七九”了，“七九六十三，皮襖脫得狗子穿。”這時氣溫逐漸升高，下雪的日子就相應(yīng)的少了，下雨的時候反而多了起來。

雨水時節(jié)如何養(yǎng)生

1、減壓

即適時緩解過度緊張和壓力。持續(xù)的心理緊張和心理沖突會造成精神上的疲勞，使工作效率降低，免疫功能下降，容易發(fā)生疾病，所以注意在還未疲乏時，就“主動休息”，讓身體“充電”后再工作。應(yīng)多吃蔬菜、水果等和一些可以減壓的食物，如香蕉、堅果、檸檬等。長時間坐在辦公室的人，應(yīng)每隔1小時活動一下，做簡單的保健操，每天最好午睡半小時，而且最好平躺在床上或沙發(fā)上，不要趴在桌上睡。

小結(jié)：一年之計在于春，這并不是一句空話，春天尤其是雨水期間的寒濕氣上身很容易造成身體一些機(jī)能的減退，女子受寒更是可怕，因此這段時間的保暖也是尤為重要的。

2、改良

即通過改變不良生活方式和習(xí)慣，從源頭上堵住亞健康狀態(tài)發(fā)生。經(jīng)常吃粗糧、雜糧、蔬菜、水果，適量蛋白質(zhì)，低鹽低脂，這樣才符合科學(xué)合理均衡營養(yǎng)觀念。除此之外，微量元素鋅、硒、維生素B1、B2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關(guān)，所以飲食要全面，防止偏食。要戒煙限酒，少酒有益健康，醉酒、酗酒則會削弱人體免疫功能。

3、順鐘

即順應(yīng)好生物鐘，調(diào)整休息和睡眠。適度勞逸是健康之母，每個人身體都有一個生物鐘，每天按時睡覺，按時醒來，按時吃飯，它走得越準(zhǔn)，對你的身體越有利，而生物鐘“錯點”便是亞健康的開始。睡眠和健康密切相關(guān)，為了健康，一定要保障足夠的睡眠。另外，入睡時間尤為重要，晚間11～12點之后入睡或黑白顛倒，即使睡眠時間足夠，對健康也不利。

即平衡心理、平靜心態(tài)、平穩(wěn)情緒，做到知足常樂，助人為樂，自得其樂。在工作、生活和人際交往中保持心理平衡，能有效緩解心理壓力。古人曰：“憂則傷身，樂則長壽”，精神情緒對人體健康和衰老起著關(guān)鍵性作用。值得注意的是，不少人就是因為長期的不良心理狀態(tài)最終導(dǎo)致了疾病的發(fā)生，不愉快的心理情緒會影響人體免疫功能，易引發(fā)癌癥或其他疾病。