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            科普

            大雪節(jié)氣衣食住行注意事項(xiàng) 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            大雪是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開始,大雪衣食住行注意事項(xiàng)有哪些你知道嗎?與9252兒童網(wǎng)小編一起來看看大雪衣食住行注意事項(xiàng),歡迎查閱!

            大雪衣食住行注意事項(xiàng)

            衣:睡覺要穿得薄,外出要穿得艷

            大雪時(shí)節(jié)雖然寒冷,不過睡覺的時(shí)候不要穿太厚的睡衣,這樣反而會造成體表熱量減少,即使蓋上較厚的被子,也會感到寒冷;出門的話應(yīng)更換防滑的鞋子或靴子,穿上色彩鮮艷的外套或雨披,引起行車司機(jī)注意,以保證人身安全。

            食:藥補(bǔ)過頭不利新陳代謝

            大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié),營養(yǎng)專家表示,大雪時(shí)節(jié)補(bǔ)養(yǎng)得當(dāng),來年就有很堅(jiān)實(shí)的身體底子,有利于抵抗疾病的侵?jǐn)_。但是,平時(shí)大魚大肉吃過了的我們,在這個(gè)時(shí)節(jié)也不宜吃太過于油膩的東西,這樣反而不利于身體的健康。

            住:慎防電暖用品引發(fā)家居火災(zāi)

            天氣變冷,市民家中的空調(diào)、電熱取暖器等家用電器使用頻繁,如果疏于管理,易引發(fā)火災(zāi)。使用電器進(jìn)行取暖時(shí),一定要細(xì)查線路,注意防火。不能多個(gè)家用電器合用一個(gè)插座;一些家用電器不能長時(shí)間使用,如電熱毯,否則容易使絕緣層燒壞,引起火災(zāi)事故。

            行:出行速度要放慢,最好穿軟底鞋

            大雪時(shí)節(jié)天氣寒冷,出行速度要放慢,無論是走路、騎車還是開車。此外,在選擇鞋子方面也要有所注意。養(yǎng)生保健專家介紹說,摔傷、凍傷、感冒、交通事故等成為雪天影響健康的主要因素。老年人摔傷以手腕、股骨等處骨折的居多,年輕人則多是軟骨組織挫傷。

            大雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么食物好

            大雪節(jié)氣養(yǎng)生——大蒜

            大雪節(jié)氣養(yǎng)生——大蒜:預(yù)防感冒。冬季是感冒的多發(fā)季節(jié),英國一項(xiàng)為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發(fā)現(xiàn),服用大蒜補(bǔ)劑和安慰劑的兩組參試者,發(fā)生感冒的病例分別為24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白細(xì)胞生長,增強(qiáng)人體抗炎能力。胡蘿卜、酸奶和牡蠣等食物也具有一定的預(yù)防感冒功效。

            大雪節(jié)氣養(yǎng)生——燕麥片:預(yù)防冬季抑郁。冬季接受陽光照射相對較少,人體血清素水平較低,容易導(dǎo)致冬季抑郁癥。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平,預(yù)防抑郁。另外,糙米和水果也有助于改善情緒。

            大雪節(jié)氣養(yǎng)生——西葫蘆:防止發(fā)胖。天冷時(shí),人們?nèi)菀罪嬍尺^量。研究發(fā)現(xiàn),多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低,消化速度較慢,飽腹時(shí)間也較長,因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素,有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。另外,青菜、全谷食物和豆類等也有助于減肥。

            大雪節(jié)氣養(yǎng)生——蓮藕:由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是,長時(shí)間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

            大雪節(jié)氣養(yǎng)生——馬蹄:荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽(yù),北方人稱之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時(shí)令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯后食用。

            大雪的民間風(fēng)俗

            1.腌制臘肉

            “小雪腌菜,大雪腌肉”,每當(dāng)大雪節(jié)氣到來的時(shí)候,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。把鹽加花椒等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透以后,涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外,反復(fù)揉搓,一直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出來的時(shí)候,再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi),用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,在半個(gè)月之后取出來,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以此來迎接新年的到來。

            2.觀賞封河

            “小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫,到了大雪的這個(gè)節(jié)氣,河里的冰都會被凍住,人們可以盡情地滑冰嬉戲。

            3.大雪進(jìn)補(bǔ)

            大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié),素有“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”的傳統(tǒng)說法大雪天氣進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。

            大雪節(jié)氣的這段期間,柑桔類水果大量的上市,像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是當(dāng)家水果。大雪的時(shí)候北半球各地都是日短夜長,因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”的說法,用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度??沙群冉獥棞购?吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消炎止咳。

            4.吃紅薯粥

            紅薯含有大米、面粉里邊缺乏的賴氨酸,賴氨酸可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞的成熟,抑制抗癌因子與細(xì)胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合,可以提高人體的抵抗力,秋冬吃紅薯還有防燥的功效,但是注意是不能多吃的。

            中老年人脾胃虛弱,要多喝點(diǎn)紅薯粥,它可以幫助老年人消化,保護(hù)胃腸,還能促進(jìn)胃腸的運(yùn)動,使排便會更加輕松,還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯的時(shí)候最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸。

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