春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，同時(shí)也是中國(guó)人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體，是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠(yuǎn)的精神支柱。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的春節(jié)的民俗及養(yǎng)生原則，希望能對(duì)大家有所幫助。

春節(jié)的民俗

逛廟會(huì)

一提起逛廟會(huì)，就會(huì)想起北京春節(jié)的廟會(huì)，廠甸廟會(huì)、白云觀廟會(huì)、蓮花池廟會(huì)。廟會(huì)又叫“妙會(huì)”“廟市”或“節(jié)場(chǎng)”。早期廟會(huì)僅是一種隆重的祭祀活動(dòng)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們交流的需要，廟會(huì)在保持祭祀活動(dòng)的同時(shí)，逐漸融入集市交易活動(dòng)。隨著人們的需要，又在廟會(huì)上增加豐富多彩的活動(dòng)。

于是過(guò)年逛廟會(huì)就成為人們不可或缺的娛樂(lè)活動(dòng)。部分地區(qū)，每年的廟會(huì)宗教色彩越來(lái)越淡化，只有娛樂(lè)性的仿祭祀活動(dòng)表演，更多的是“有會(huì)無(wú)廟”，公園、體育場(chǎng)、商場(chǎng)等都成了廟會(huì)的舉辦場(chǎng)所，廟會(huì)也就漸漸地演化成為集娛樂(lè)和短期的集市交易為一體的民間活動(dòng)。

踩高蹺

踩高蹺娛樂(lè)活動(dòng)歷史悠久。表演者雙腳綁扎木制1～3尺高的蹺棍，扮演成各種滑稽人物表演古怪動(dòng)作。踩高蹺，北京稱作高蹺或高蹺會(huì)，陜西、甘肅、河南等黃河流域稱作“扎高腳”。踩高蹺有文蹺、武蹺兩種活動(dòng)之分。文蹺以邊走邊唱為主，夾雜有簡(jiǎn)單的舞扭動(dòng)作，武蹺則表演倒立、跳高桌、疊羅漢、劈叉等高難度動(dòng)作。

燃放爆竹

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。”宋朝政治家王安石的這首詩(shī)也提到了春節(jié)燃放爆竹，可見(jiàn)春節(jié)燃放爆竹的習(xí)俗由來(lái)已久了。在春節(jié)到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。爆竹亦稱“炮仗”“鞭炮”“炮”等。

春節(jié)養(yǎng)生原則

一、樂(lè)不可過(guò)

過(guò)年了，男女老少都高興，最高興的是老人與孩子。這是因?yàn)槔夏耆俗钆稳胰藞F(tuán)聚。尤其是在外地工作的子女趕回家來(lái)過(guò)節(jié)，老年人樂(lè)得合不攏嘴。他們白天為兒女忙著做好吃的，晚上還要與久別的親人促膝長(zhǎng)談，甚至直到深夜。這本來(lái)是最讓老年人開(kāi)心的事兒，然而，“過(guò)喜傷心”，情緒長(zhǎng)時(shí)間的激動(dòng)，會(huì)導(dǎo)致心率加快，血壓升高，使不少患有心血管疾病的老年人誘發(fā)了中風(fēng)或心臟病發(fā)作。

二、貴在堅(jiān)持

這是最為重要的一條，即老年人在節(jié)日期間一定要堅(jiān)持平時(shí)的生活節(jié)奏，堅(jiān)持平時(shí)的體育鍛煉，堅(jiān)持平時(shí)的治療。打亂原有的生活節(jié)奏、停止鍛煉和擅自停用正在應(yīng)用的藥物，是老年人節(jié)日出事兒的重要原因。由于節(jié)日人們把精力都用到歡度節(jié)日和吃喝玩樂(lè)上，所以，很多人都打破了原有的生活規(guī)律：早睡早起變晚睡晚起;一日三餐變一日兩餐;葷素搭配變以葷食為主;晨練停止了;平時(shí)治病吃的藥停止了……

這樣做對(duì)身強(qiáng)力壯的人可能影響小一些，身體還可能承受得住，而對(duì)于耐受性差、抗病力低的老年人來(lái)說(shuō)，卻是相當(dāng)危險(xiǎn)的。不僅身體各重要器官承受不了，引起體內(nèi)代謝紊亂，免疫力下降，容易誘發(fā)多種疾病，特別是正在應(yīng)用藥物治療的慢性病人，出于“過(guò)年吃藥不吉利”等糊涂思想而擅自停用藥物，往往會(huì)造成嚴(yán)重后果。

這里應(yīng)該特別指出，降壓藥、降糖藥、抗癲癇藥等許多必須連續(xù)應(yīng)用的藥品，一旦停用，會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)、糖尿病酮性酸中毒、癲癇發(fā)作乃至死亡等可怕后果。所以正在用藥治療的老年病人，在節(jié)日期間千萬(wàn)不可擅自停藥，一定要堅(jiān)持治療。

三、吃得合理

在節(jié)日出問(wèn)題的老年病人中，究其原因，很大一部分人與飲食不當(dāng)有關(guān)，其中較為多見(jiàn)的是連續(xù)吃高脂肪、高熱量、低維生素、低纖維素飲食引起的心臟病發(fā)作、中風(fēng)、膽囊炎和胰腺炎等;飲食不潔引起的胃炎、腸炎等。老年人必須把住這—關(guān)。由于我國(guó)有春節(jié)大吃大喝的傳統(tǒng)習(xí)慣，幾乎每家的節(jié)日餐桌上都堆滿了肉、蛋、雞、鴨、魚(yú)等食品，再加上敬老的美德，晚輩們不停地給老人撥菜，老年人稍不注意，就會(huì)吃得過(guò)多。因此，老年朋友—定要特別注意，油膩的葷菜切不可多吃，每餐都應(yīng)吃些蔬菜。晚餐堅(jiān)持吃素食，以七八分飽為宜。

四、切莫貪杯

春節(jié)期間由于喝得過(guò)多而出事的人相當(dāng)多。其中有酗酒導(dǎo)致中風(fēng)、胰腺炎發(fā)作及肝病加重的，也有引起酒精性胃炎等急癥的。因此，節(jié)日期間切莫貪杯，烈性酒最好不喝，啤酒、果酒和低度白酒也不可多飲。而且每天不能超過(guò)一次。親人朋友不要頻頻敬酒，切不可斗酒，酗酒。

五、玩得適度

節(jié)日期間，親人團(tuán)聚，家家都要痛痛快快地玩一玩，甚至那些平日很少玩的老年人也圍坐到麻將桌前，和子女們比比高低。適度地玩玩牌，會(huì)帶來(lái)歡快的笑聲，但切不可過(guò)。尤其是對(duì)于心血管不甚健康的老年人來(lái)說(shuō)，更不可縱情地玩。玩的時(shí)間不可超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，更不可挑燈夜戰(zhàn)，玩?zhèn)€通宵。老年人也不要參加賭博性質(zhì)的玩牌，那種玩法可使精神高度緊張，對(duì)心血管十分不利。同時(shí)，節(jié)日期間電視節(jié)目好，老年人也不要連續(xù)看得時(shí)間過(guò)久，每天不應(yīng)超過(guò)4小時(shí)。看時(shí)應(yīng)選擇輕松的喜劇片、音樂(lè)片和戲曲片，少看情節(jié)緊張、場(chǎng)面驚險(xiǎn)的武打片和偵破片。

春節(jié)喝茶什么會(huì)解油膩

1、普洱茶

普洱茶性溫和，暖胃不傷胃，這點(diǎn)，熟普洱茶尤為明顯。現(xiàn)代科學(xué)證明，普洱茶中含有他汀類物質(zhì)，因此在降血脂方面有特別功效。血脂降了，自然也就能帶來(lái)減肥的功效了。早在《本草綱目》中就有“普洱茶味苦，解油膩、牛羊毒……刮腸通泄”的記載，其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。

①置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少以及個(gè)人口味決定取茶數(shù)量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。

②沖泡器具選擇：有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來(lái)沖泡。因?yàn)槠溆捕群湍芤?jiàn)度較好，能客觀公正的顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好壞。到達(dá)一定程度的玩家要享受普洱茶時(shí)則可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺等等。

③普洱茶沖泡的用水和水溫：用水原則上應(yīng)選用軟水，如礦泉水或純凈水，也可用自來(lái)水(最好先沉淀一下，以減少漂白粉的氣味)。水溫要求以100℃的沸水為佳。

2、花茶

花茶可以養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對(duì)治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對(duì)咽喉腫痛等有較為理想的療效，對(duì)預(yù)防流感效果亦佳。因此，在這個(gè)冬天不妨適當(dāng)選擇花茶。

①泡制玫瑰花茶最好用玻璃的茶具。

②8～10顆一般需沖入開(kāi)水約400毫升，以此類推，然后蓋上杯蓋悶約3～5分鐘即可飲用。

③確保密封。無(wú)論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮。

④放置陰涼干燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓花草茶變質(zhì)，因此，要放在干燥陰涼處

⑤消耗速度慢時(shí)，須放在冰箱中。如果一次購(gòu)買的量要很久才能用完，最好將它放到冰箱中冷藏，可以延長(zhǎng)保存期限。

3、烏龍茶

烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。另外，由于烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶性比較溫和，也比較適合春節(jié)期間飲用。比如鐵觀音，是我國(guó)特有的名茶，歷史悠久，做工考究，滋味甘爽醇厚，香氣馥郁持久，常飲能夠解毒消食去油膩。

①不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同?；旧狭蠡静桀愔械木G茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的蓋碗，投茶量?jī)H需求2~3克。

②發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶，綠茶是不發(fā)酵茶，它的水溫為65℃~75℃之間。而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水，特別是云南地區(qū)海撥高，沸點(diǎn)低，一定要漲透(但也不能過(guò)熟，即初開(kāi)即可)，才能激發(fā)出茶的香、韻、味。

③浸泡時(shí)間約2―3分鐘。浸泡時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)泡老，苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來(lái)。短了淡薄無(wú)茶香味。同時(shí)與投茶量、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎担缤恫枇扛?，浸泡時(shí)間短，反之時(shí)間則增加。

4、綠茶

冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問(wèn)題，并帶來(lái)便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛(ài)抽煙喝酒的，還有體形較胖的人，都比較適合飲用綠茶。而腸胃虛寒的人則不宜喝綠茶。

①先決定你要泡多少杯茶一般的原則是1茶匙(5克)綠茶(條茶或珠茶)配1杯水。按這個(gè)比例可以泡出一杯茶，取出所需分量的綠茶放入濾茶網(wǎng)或?yàn)V茶篩。

②把水注入一個(gè)不易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的壺中(陶瓷、玻璃和不銹鋼的都行)加熱至約華氏180度(攝氏80度)。你可用煮糖果溫度計(jì)來(lái)測(cè)溫，沒(méi)有的話，留意不要把水煮開(kāi)就行。

③把裝著茶葉的濾茶網(wǎng)或?yàn)V茶篩架在一個(gè)空的大杯或茶杯上。把剛才煮得很熱的水通過(guò)濾茶網(wǎng)或?yàn)V茶篩倒在杯中，注意水要沒(méi)過(guò)茶葉。

④把茶葉浸泡2-3分鐘，不能更久，不然你的茶就會(huì)有點(diǎn)苦澀味兒了。把濾茶網(wǎng)或?yàn)V茶篩與茶葉拿開(kāi)。等茶稍涼一點(diǎn)兒，趁熱享用你的一杯好綠茶。