教育筆記：面對(duì)挑食偏食，是堅(jiān)持還是妥協(xié)?

　　面對(duì)幼兒的挑食偏食，一直是老師們頭疼的問題，常常為了幼兒能吃下不愿吃的食物，我們總會(huì)積極地開動(dòng)腦筋，家園配合，了解幼兒挑食的原因，對(duì)癥下藥，幫助其一點(diǎn)點(diǎn)改掉挑食偏食的壞習(xí)慣。在面對(duì)孩子挑食偏食的這個(gè)問題時(shí)，我認(rèn)為既要堅(jiān)持也要妥協(xié)，這點(diǎn)常常是很難把握的，就要看老師怎么來處理這件事，我這里所說的妥協(xié)，并不是一味的讓步、遷就幼兒，當(dāng)然堅(jiān)持也不是一味的按成人的觀點(diǎn)，來幫助幼兒改掉挑食的壞習(xí)慣，而不考慮到幼兒本身是否能夠接受。下面談?wù)勎以诿鎸?duì)這個(gè)問題時(shí)，是如何處理的。

　　關(guān)于挑食的這個(gè)問題，讓我想起了我們小四班的美女小冉，有一次在吃午飯時(shí)，已經(jīng)開飯15分鐘了，小冉一口未動(dòng)地坐在桌子前，一臉痛苦地表情，我走到她面前拿起勺子，準(zhǔn)備喂她，她哭著說“有肥肉……”，怎么也不愿張口吃飯，哭得好傷心，還吐了出來，為了暫時(shí)的安撫她的情緒，我允許了她不吃肥肉，她才安靜下來。晚上放學(xué)時(shí)，我及時(shí)地同媽媽進(jìn)行了溝通，了解到小丫頭不愿吃肥肉，原來是怕長(zhǎng)胖、不漂亮了。第二天早晨入園時(shí)，我找時(shí)間同她對(duì)昨天不吃肥肉的挑食情況，進(jìn)行了談心。告訴她小肥肉昨天聽了小冉不喜歡它的話，回家后可傷心了，特地讓周老師來同小冉談?wù)劊屛覇枂柲?，為什么不喜歡它，不愿和它做朋友呢?見我這么說，小丫頭說出了怕變胖的想法，我接著她的話往下說，“誰說吃肥肉會(huì)長(zhǎng)胖的?你看看，周老師胖不胖?”她搖搖頭，“周老師這么瘦，就是因?yàn)槲蚁矚g吃肥肉，悄悄告訴你，不吃肥肉的人，才會(huì)變胖。你看看，從昨天到現(xiàn)在，你的小臉上長(zhǎng)了一圈肉，就是因?yàn)闆]有吃肥肉。”我又問道：“周老師是不是很苗條?”她點(diǎn)點(diǎn)頭。“那你想不想像我一樣?”她又點(diǎn)點(diǎn)頭。“告訴你一個(gè)小秘密，吃肥肉會(huì)變漂亮的，你想不想比萱萱(我們班公認(rèn)的小美女)還漂亮?”這次她終于開口說道：“想。”“那你下一次一定要吃肥肉哦，這樣你就會(huì)越來越漂亮，到時(shí)我就叫你‘小美女’好不好?”她點(diǎn)點(diǎn)頭，開心的上位玩玩具去了。到了下一次吃蘿卜燒肉時(shí)，當(dāng)我走到她身邊，她笑著對(duì)我說，“老師，我把小肥肉吃下去了。”聽了她的話，我立即在全班面前說道：“小朋友們，你們有沒有發(fā)現(xiàn)，小冉現(xiàn)在越來越漂亮了?還成為了小四班的‘小美女’，你們知道是怎么回事嗎?那是因?yàn)樗燥垙膩聿惶羰?，特別喜歡吃肥肉。”小丫頭越聽越開心，一勺一勺的把肥肉和米飯直往嘴巴里送，臉上全是得意的笑容。從此以后，小丫頭不再拋棄小肥肉，也開始慢慢接受它了。

　　通過小冉挑食事件的處理，我想說的是，在出現(xiàn)任何問題時(shí)，我們老師要善于引導(dǎo)幼兒，即使有時(shí)說了“善意的謊言”，也是可以原諒的。在處理幼兒挑食偏食問題時(shí)，一定要善于同家長(zhǎng)、小朋友兩方面做好溝通，用童趣化的語言，去同幼兒交流，對(duì)于他做出的點(diǎn)滴進(jìn)步，我們都要給予及時(shí)的反饋和表揚(yáng)。有時(shí)候妥協(xié)，并不是意味著讓步，而是給我們下一次接觸幼兒時(shí)的聊天和勸說，打開了方便之門，不是嗎?讓孩子更加愿意親近老師，說出自己的真實(shí)想法，便于我們進(jìn)一步的對(duì)癥下藥。而這里所說的堅(jiān)持，我認(rèn)為應(yīng)該是在幫助幼兒改掉挑食偏食的壞習(xí)慣的這條漫長(zhǎng)的道路上，我們老師會(huì)面對(duì)一次次的失敗，肯定會(huì)有想放棄的時(shí)候，這就需要我們持之以恒的決心，堅(jiān)持、堅(jiān)持、再堅(jiān)持了，不是嗎?