立秋時(shí)，北斗指向西南。從這一天起秋天開(kāi)始，秋高氣爽，月明風(fēng)清。此后，氣溫由最熱逐漸下降。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了24節(jié)氣立秋有什么食物可吃，來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)吧，希望能對(duì)大家有所幫助。

立秋吃什么食物

1、立秋吃茄子

民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時(shí)候。在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為“秋茄”,帶有獨(dú)特的清香,口感細(xì)嫩,因此風(fēng)味比普通茄子更勝一籌。

中醫(yī)認(rèn)為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能。除了含有豐富維生素和微量元素外,還有一點(diǎn)與其他蔬菜不同,就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類化合物,有助保持心血管保持正常功能。

2、立秋吃南瓜

立秋人們要吃南瓜,此食物被認(rèn)為是“搶秋膘”的首選食物。這是由于入秋以后,氣候干燥,皮膚黏膜水分加速蒸發(fā),身體容易出現(xiàn)燥熱情形。而南瓜具有潤(rùn)燥的功效,同時(shí)能給人以飽腹感,認(rèn)為吃了南瓜能夠儲(chǔ)備過(guò)冬的能量。當(dāng)然南瓜的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這些了,中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)的功能。

3、立秋吃潤(rùn)燥安神的食物

秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。

4、立秋吃平補(bǔ)的食物

秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來(lái)時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

5、立秋吃健脾胃的食物

苦夏的煎熬,有“入夏無(wú)病三分虛”的說(shuō)法,這時(shí)人們脾胃普遍較弱,養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃,多食用清熱、利濕、健脾的食品,使體內(nèi)的積存濕熱排出,以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

立秋后天氣有什么變化

天氣短期內(nèi)還是呈現(xiàn)炎熱的狀態(tài)。秋后，天氣還會(huì)持續(xù)炎熱，但立秋預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨，也表示草木開(kāi)始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。

古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。立秋以后，由于熱帶海洋氣團(tuán)退居到海上，很多地區(qū)上空逐漸受變性的西伯利亞氣團(tuán)控制，出現(xiàn)全年最宜人的秋高氣爽天氣。

但是，由于基本受單一的氣團(tuán)控制，早晚風(fēng)向變化較大，往往是夜間吹西北風(fēng)，白天吹南風(fēng)。

所以，立秋后會(huì)造或天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差較大現(xiàn)象，有時(shí)早上穿長(zhǎng)袖都覺(jué)得寒意非常濃，但到了中午，穿短袖還是感覺(jué)熱。這也就是為什么民間有秋老虎這一說(shuō)法，秋老虎一般發(fā)生在8、9月之交，持續(xù)日數(shù)約7-15天。

立秋當(dāng)天下雨有什么說(shuō)法

“立秋”降溫最大的法寶是下雨，“秋前秋后一場(chǎng)雨，白露前后一場(chǎng)風(fēng)”，這是人們長(zhǎng)期觀察總結(jié)得出的結(jié)論。人們對(duì)秋雨無(wú)疑是歡迎的，“立秋下雨人歡樂(lè)，處暑下雨萬(wàn)人愁”。在通常情況下，“立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水”，不但下雨，有時(shí)還要打雷，這標(biāo)志著“立秋響雷，百日見(jiàn)霜”。

“立秋”后每降一次雨，氣溫也隨之下降一定幅度，“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”之說(shuō)即在于此。但“立秋”后無(wú)雨的情況也是有的，其標(biāo)志就是“秋前北風(fēng)馬上雨，秋后北風(fēng)無(wú)滴水”，最直接的后果也很明顯：“立秋無(wú)雨秋干熱，立秋有雨秋落落”

農(nóng)民總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)秋那天下雨，意味一段時(shí)間天氣以晴朗為主;處暑那天下雨的話，一段時(shí)間天氣會(huì)很糟糕。，如果立秋下雨，接下來(lái)會(huì)適合收莊稼;如果在處暑這天下雨，秋天的雨水就比較多，這樣就不利于秋收，收了也沒(méi)法曬。

“立秋”對(duì)于農(nóng)事的影響相當(dāng)大。古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)民對(duì)“立秋”的重視程度不亞于過(guò)節(jié)。因?yàn)?ldquo;雷打秋，冬半收”,“立秋晴一日，農(nóng)夫不用力”，這是說(shuō)立秋日如果聽(tīng)到雷聲，農(nóng)作物就會(huì)欠收;如果立秋日天氣晴朗，必定風(fēng)調(diào)雨順，可以坐等豐收。同樣，“立秋”的早晚也相當(dāng)重要，“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”。

“立秋”后下不下雨更忽視不得，“立秋有雨樣樣收，立秋無(wú)雨人人憂”,因?yàn)?ldquo;立秋無(wú)雨是空秋，萬(wàn)物歷來(lái)一半收”。由此可見(jiàn)，“立秋”還是一個(gè)收獲的標(biāo)志，所謂“秋不涼，籽不黃”,“立秋十天遍地黃”,“立秋十八天，寸草皆結(jié)頂”,一個(gè)金色的秋天就要到來(lái)了。在這個(gè)季節(jié)里，人們盤(pán)算最多的就是農(nóng)事：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”;“立秋蕎麥白露花，寒露蕎麥?zhǔn)盏郊?rdquo;;“立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打軟棗”享受收獲之樂(lè)的同時(shí)，也要掌握好工作的節(jié)奏：“七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油”,“立秋拿住手，還收三五斗”對(duì)沒(méi)進(jìn)入收獲期的，立秋后也需注意：“頭伏芝麻二伏豆，晚粟種到立秋后”;“立秋棉管好，整枝不可少”;“立秋種芝麻，老死不開(kāi)花”。

“立秋”也相應(yīng)地改變了人們的生活。立秋既是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期，因此，秋季養(yǎng)生從來(lái)是人們不可忽視的重要內(nèi)容。最易做的就是“立了秋，便把扇子丟”因?yàn)?ldquo;一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,所以“十場(chǎng)秋雨要穿棉”。天涼了，還應(yīng)注意“白露身不露，秋后少游水”，人們甚至認(rèn)為“立秋洗肚子，不長(zhǎng)痱子拉肚子”。在飲食起居方面，古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”，應(yīng)切記“秋不食辛辣”、“秋不食肺”;還應(yīng)“早臥早起，與雞俱興”，早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，這樣才合乎秋季養(yǎng)生之道。