重陽節(jié)被正式定為節(jié)日,則始于唐代。此后的宋元明清,每逢九月初九,宮廷、民間都會一起慶祝重陽節(jié),并且在節(jié)日期間舉行各種各樣的活動。2021年重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物有哪些你知道嗎?一起來看看2021年重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，歡迎查閱!

重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

重陽糕：此糕也稱菊糕、花糕、五色糕，是一種非常松軟類的糕點。因重陽糕的“糕”與“高”同義，所以人們就以重陽糕來代替無法登高的遺憾，這也漸漸成了重陽節(jié)的食俗之一。

菊花酒：菊花是重陽時節(jié)開得最絢爛的花，賞菊花也是重陽習俗之一，而且重陽節(jié)乃是九月初九，九九等同久久，亦與“酒”同音，所以重陽佳節(jié)有飲菊花酒的食俗。

羊肉面：不得不說，重陽節(jié)食俗很重寓意，羊肉面的“羊”就是與重陽的“陽”諧音，所以成了重陽的食俗，且面一定得是白面，因為白添一筆為百，百減一筆乃九九，既應了九九重陽，又有長命百歲之意。

螃蟹：重陽吃螃蟹是最好的時節(jié)，這時螃蟹又大又肥美，而且肉質(zhì)細膩，富含高蛋白，可以有效補充多種氨基酸。重陽吃螃蟹自是要吃母蟹，母蟹蟹黃很多，肉多味鮮，想想都要流出口水來了。

糍粑：糍粑是一種用糯米制成的糕點，軟糯香甜，當做好出鍋后沾上芝麻和白糖一起吃，別提是有多美味了，而且糍粑除了做成糯糯的團子，還能炸成“油糍粑”，油糍粑有著金黃色的面貌，酥脆的表層和柔軟的內(nèi)心，吃上一口滿嘴留香，可謂重陽佳節(jié)一道必備食品。

重陽節(jié)吃重陽糕來歷

吃重陽糕是由登高引申而來，重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”，“糕”字與“高”同音，象征“步步高升”、“百事俱高”之意。

據(jù)史料記載，重陽糕，又稱“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”，是用發(fā)面做成的糕點，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬于甜品，也有加肉做成咸味的。制作較為隨意、簡易。

講究些的做成寶塔狀、九層，上面再做兩只小羊，以合“重九”、“重陽(羊)”之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗，并點上蠟燭燈，用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，而小彩旗則隱喻為茱萸。

唐武則天曾在重陽時，令宮女廣采百花，和米搗碎，蒸制“花糕”(如菊花糕、桂花糕等)，用以賜賞眾臣，以籠絡人心。明清時，重陽糕的制法更趨精細，種類也繁多，并且有了成人和兒童食品之分。據(jù)載：“京師重陽花糕極勝。有油糖果爐作者，有發(fā)面壘果蒸成者，有江米黃米搗成者。小兒輩又以酸棗搗糕、火炙脆棗、糖拌果干、線穿山楂，繞街賣之。”

重陽節(jié)的歌曲

《重陽》

東籬把酒黃昏后有暗香盈袖

醉花蔭莫道不銷魂

簾卷西風人比黃花瘦

曾記否隔煙雨話紅樓

往事付水東流

月匆匆

怎奈何悲歡離合誰人能參透

邀明月把酒送清風

怨酒濃憑欄醉芙蓉

暮秋時候望鄉(xiāng)臺回眸

那日初相逢

笑語如昨但看朱花紅

重陽約仿若古道中

你執(zhí)手欲把古琴奏

琴意悠悠彈指已深秋

離歌唱不休

曲終人依舊如南柯一夢

《九九女兒紅》

搖起了烏蓬船

順水又順風

你十八歲的臉上

象映日荷花別樣紅

穿過了青石巷

點起了紅燈籠

你十八年的等待

是純真的笑容

斟滿了女兒紅

情總是那樣濃

十八里的長亭

再不必長相送

掀起你的紅蓋頭

看滿堂燭影搖紅

十八年的相思

盡在不言中

九九女兒紅

埋藏了十八個冬

《九九艷陽天》

九九那個艷陽天來喲

十八歲的哥哥呀坐在河邊

東風呀吹得那個風車轉哪

蠶豆花兒香呀麥苗兒鮮

風車呀風車

那個衣呀呀的轉哪

小哥哥為什么呀不開言

九九那個艷陽天來喲

十八歲的哥哥呀想把軍來參

風車呀跟著那個東風轉那

哥哥惦記著呀小英蓮

風向呀不定那個車難轉那

決心沒有下呀怎么開言

九九那個艷陽天來喲

十八歲的哥哥

呀告訴小英蓮

這一去呀翻山那個又過海呀

這一去三年二載呀不回還

這一去呀槍如林彈如雨呀

這一去革命勝利呀才相見