立冬是在每年公歷的11月7日或8日這個(gè)時(shí)間，它也是傳統(tǒng)的中國(guó)二十四節(jié)氣之一。相信大家應(yīng)該都能知道，節(jié)氣中帶有“立”為開(kāi)始的意思，所以立冬就是冬季開(kāi)始的意思。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的立冬節(jié)氣吃什么食物，希望對(duì)你們有幫助。

立冬吃什么食物

1.豆制品

到了立冬的時(shí)候，人們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)豆制品，或是可以常吃大豆，主要是因?yàn)檫@類食物中豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡蘿卜素、維生素、鋅、硒等物質(zhì)。它們有非常好的補(bǔ)虛清熱、解毒、生津潤(rùn)燥的功效。比較適合消化不良、易感冒、營(yíng)養(yǎng)欠佳的人群。

2.菌菇類

菌菇中含有的多糖類對(duì)人體非常好，它具有明顯增強(qiáng)免疫功能的作用，常吃能夠有效的改善心血管功能。人們還可以多吃銀耳，銀耳中含有17種氨基酸、鈣和各種維生素等，有比較好的滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃的作用;香菇、蘑菇能夠幫助人們預(yù)防佝僂病及貧血。

3.山藥

山藥可以說(shuō)是很常見(jiàn)的一種蔬菜，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，喜歡它的人非常多，在山藥中含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。常吃能夠起到非常好的健脾補(bǔ)肺、固腎、滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用。人們?cè)谄綍r(shí)如果出現(xiàn)了脾胃虛弱、免疫力低下等，吃山藥能夠改善癥狀。

4.番茄

含有多種抗氧化強(qiáng)效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和維生素C，可提高免疫力，修補(bǔ)受損的細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞不受損害，并能降低兒童因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。烹飪番茄時(shí)加少許橄欖油，可使番茄紅素更多地被人體吸收。

5.棗

含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C等，是“天然的維生素丸”。具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的人群。

6.鵪鶉蛋

富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等。具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦等作用。適用于營(yíng)養(yǎng)不良、易感冒的人群。

7.青魚

青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素。有補(bǔ)氣化濕、養(yǎng)胃醒脾、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。適用于脾胃虛弱、體弱多病的人群。

8.薏米

又稱苡仁、米仁。含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力作用。適用于易感冒、口臭、舌苔膩的人群。

立冬的習(xí)俗

1、冬泳

在夏天游泳是很常見(jiàn)的事情，但實(shí)際上冬季也是游泳的好時(shí)候哦!在冬天的時(shí)候游泳可以幫助刺激身體的血液循環(huán)，增加我們的耐寒能力，防止患上感冒之類的疾病。不過(guò)冬泳并不適合所有人，想冬泳是需要有一定的鍛煉基礎(chǔ)的。

平時(shí)有做運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，身體素質(zhì)良好，并且能熟練的游泳，滿足這些條件之后，才能考慮去冬泳。冬泳之前要做好充足的熱身活動(dòng)，讓自己的身體活動(dòng)開(kāi)，并且不要獨(dú)自行動(dòng)，一定要有人陪伴，而且是游泳技術(shù)好的人，以免意外發(fā)生。

2、補(bǔ)冬

冬天的時(shí)候有很多動(dòng)物都會(huì)冬眠，這點(diǎn)大家都知道吧!雖然人類不用冬眠，但是在冬天多吃一些補(bǔ)品也是很重要的。冬季不少人會(huì)吃一些燒菜，像是胡蘿卜燉牛腩、粉絲大白菜等等，這些菜的熱量高，并且熱乎乎的，適合立冬的時(shí)候吃。

3、冬學(xué)

立冬代表著冬天來(lái)臨，冬天的時(shí)候，夜晚是比較長(zhǎng)的，每天很早的時(shí)候天就已經(jīng)黑了，而且又是農(nóng)閑季節(jié)，這個(gè)時(shí)候冬學(xué)是好的，洞穴并非是正規(guī)的教育，在以前它的目的只是在于掃盲，多建立在公房或者廟宇當(dāng)中，培養(yǎng)人才。

4、吃餃子

餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國(guó)民間流傳著。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，立冬意味著冬天的到來(lái)，天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子，補(bǔ)補(bǔ)耳朵，這可是家里人對(duì)親人貼心的關(guān)懷了。

5、賀冬

賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來(lái)，一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長(zhǎng)，又交相出謁。細(xì)民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之拜冬”。(見(jiàn)顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國(guó)以來(lái)，賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗，似有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng)，逐漸固定化、立冬有哪些習(xí)俗：程式化、立冬有哪些習(xí)俗：更有普遍性。

6、拜師

冬季里，好多村莊都舉行拜師活動(dòng)，是學(xué)生拜望老師的季節(jié)。入冬后城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村學(xué)校的學(xué)董(學(xué)校管理人員)，領(lǐng)上家長(zhǎng)和學(xué)生，端上方盤(盤中放四碟菜、立冬有哪些習(xí)俗：一壺酒、立冬有哪些習(xí)俗：一只酒杯)，提著果品和點(diǎn)心到學(xué)校去慰問(wèn)老師，叫做“拜師”。

有些老師人家，在立冬或冬至這天，像過(guò)大事一樣，設(shè)宴招待前來(lái)拜師的學(xué)生。在庭房掛孔子像，上書“大哉至圣先師孔子”。學(xué)生在孔子像前行脆拜禮，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后學(xué)生向老師請(qǐng)安，禮畢，學(xué)生分頭在老師家中做一些家務(wù)活。

7、祭祖祭天

舊時(shí)，立冬這天，人們還要舉行祭祖祭天的活動(dòng)。即便再忙的農(nóng)人也要在家休息一天，殺雞宰羊，準(zhǔn)備時(shí)令佳品，一方面祭祀祖先，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任;一方面祭祀蒼天，感謝上天恩賜的豐年，并祈求上天賜給來(lái)歲風(fēng)調(diào)雨順;而祭祀儀式后的酒食也可讓辛苦一年的農(nóng)人，好好犒賞一下自己。

立冬吃什么蔬菜

蓮藕

把蓮藕煮熟了吃可以很好的暖身體，蓮藕也很適合煲湯，煮熟了吃可以補(bǔ)心益胃，具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食，則可補(bǔ)血、養(yǎng)血。和肉一起煨可以調(diào)養(yǎng)脾胃。

紅薯

紅薯中所含的蛋白質(zhì)對(duì)米面中的蛋白質(zhì)具有補(bǔ)充作用，能明顯補(bǔ)充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使人延年益壽。明代醫(yī)家李時(shí)珍說(shuō)：“海中之人多壽，而食甘薯故也”。

芋頭

“七月七秋涼，八月番薯芋頭娘。”是說(shuō)芋頭成熟的季節(jié)在秋季。因?yàn)橛箢^營(yíng)養(yǎng)豐富，含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進(jìn)食欲，幫助消化，有止瀉的作用;同時(shí)又有膳食纖維的功能，能潤(rùn)腸通便，防止便秘;并且可提高免疫，有助病后康復(fù)。所以，它不僅成了秋天的進(jìn)補(bǔ)素食一寶，還被養(yǎng)生專家們推舉為冬天十大養(yǎng)生蔬菜之一。

包心菜

包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

大白菜

大白菜是我們冬天經(jīng)常吃的蔬菜，它因?yàn)樵诙斐墒欤趾苄迈r受到廣泛的歡迎，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，纖維素和維生素C、維生素E的含量都很高，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。