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            2021大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物? 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            大雪節(jié)氣是一年節(jié)氣當中的后一個節(jié)氣。每年的時節(jié)會集中在12月份的7號左右。同時也代表著天氣寒冷的降臨到來,下面是9252兒童網小編整理了大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物,來欣賞和學習吧,希望能對大家有所幫助。

            大雪吃什么傳統(tǒng)食物

            1、餃子

            餃子是中國特有的一種食物,距今已經有一千八百多年的歷史了。在每年過年的時候大家都會吃到這種食物,也是我們很喜愛的一種食物。其實在大雪的時候,也是要吃餃子的,在北方地區(qū)就有這個習慣,他們喜歡在大雪的時候用餃子作為進補的食物。

            2、羊肉

            羊肉是很適合冬天吃的食物,這一點很多人都知道。當天氣變冷了,吃上一鍋美味的羊肉火鍋,瞬間就能溫暖寒冷的身體。

            羊肉性溫熱,吃多了容易上火,所以要適量的吃。在吃的時候,可以搭配一些涼性的食物,比如冬瓜、絲瓜等蔬菜,一起吃能中和羊肉的火氣,減輕身體的負擔。

            3、雞鴨魚肉

            在南方大雪吃的比較多的食物就是雞鴨魚肉,因為這些肉類能補充身體所需的蛋白質,在冬天到來的時候,多吃一些肉食,對身體有幫助。

            雖然這些在平時是很常見的食物,但是如果平時不太愛吃肉食的,最好在冬天多吃一些雞鴨魚肉,能補充身體的營養(yǎng)成分,增強體質。

            4、狗肉

            狗肉在冬天是大補的一種食物,它能提高人體的免疫力,避免在寒冷的天氣里感冒生病,而且能溫補腎陽,祛除寒氣。

            狗肉軟嫩,容易被人體吸收,而且能強健脾胃。從醫(yī)學角度來說,狗肉是性熱的食物,比較適合體寒的人食用,能改善手腳冰涼的毛病。

            5、新鮮蔬菜

            冬天到了,要增加身體維生素A、維生素C的攝取,可以增強體質,應對寒冷的天氣。而新鮮的蔬菜里富含著大量的維生素,像胡蘿卜、深綠色蔬菜等,都是補充營養(yǎng)的最好選擇。而且將蔬菜與肉食做好搭配,能增進食物,全方位進補。

            大雪節(jié)氣怎么養(yǎng)生

            1、保暖護陽氣

            冬屬陰,以固護陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

            大雪節(jié)氣的特點是干燥,空氣濕度很低。此外,衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開泄汗出,保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低,夜臥時要加多衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生,如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。

            2、起居宜早眠早起

            大雪養(yǎng)生好的方法之一便是早睡早起,這是為什么呢?

            冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。

            大雪時節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。起居調養(yǎng)宜早眠早起,并要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊,老年人要謹慎起居,適當運動,增強對氣候變化的適應能力。

            3、養(yǎng)宜適度

            大雪保養(yǎng)身體也要適度,讓我們了解一下吧。

            所謂適度,就是要恰到好處。不可太過,不可不及。

            若過分謹慎,則會導致調養(yǎng)失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐,如此狀態(tài),都因養(yǎng)之太過而受到約束,不但有損健康,更無法“盡終天年”。

            4、養(yǎng)勿過偏

            綜合調養(yǎng)要適中。有人把“補”當作養(yǎng),于是飲食強調營養(yǎng),食必進補;起居強調安逸,靜養(yǎng)惟一;此外,還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中,但用之太過反而會影響健康。

            正如有些人食補太過則會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩,過分靜養(yǎng)只逸不勞則會出現(xiàn)動靜失調,若藥補太過則會發(fā)生陰陽的偏盛偏衰,使機體新陳代謝產生失調而事與愿違。

            5、泡腳按摩

            必須經常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫熱水洗腳,同時按摩和刺激雙腳穴位。

            每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。

            此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

            6、要多喝水

            冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。

            冬季一般每日補水不應少于2000~3000毫升。

            7、保持精神良好

            冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。

            改變情緒低落的佳方法就是活動,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。

            8、通風健腦

            冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍,應注意常開門窗通風換氣,以清潔空氣,健腦提神。

            9、喝粥調養(yǎng)

            冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。

            特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等適宜。

            大雪節(jié)氣如何補脾

            1、大雪節(jié)氣如何補脾養(yǎng)生之日常保健

            中醫(yī)上認為脾主黃色,可以吃一些黃色的食物來養(yǎng)脾,胡蘿卜,小米,黃瓜,羊肉,鴨肉,黃芪都是補脾非常好的食材。大雪節(jié)氣天氣寒冷,氣溫基本上都在零下攝氏度,所以大雪節(jié)氣想要補脾可以喝小米粥。

            大雪節(jié)氣養(yǎng)脾也需要在日常生活中多加注意,憂思傷脾所以一定要養(yǎng)成自我調節(jié)心情的習慣,注意休息早睡早起,不能長期處于憂傷的狀態(tài),這樣對脾胃的刺激非常的大。要飲食規(guī)律很多人一日三餐不定時,喜歡暴飲暴食這樣都會傷害到脾胃功能,并且食物越雜越容易傷脾,一定需要少吃生冷性的食物。

            2、大雪節(jié)氣如何補脾養(yǎng)生之按摩方法

            脾經的運行時間是在上午的9點到十一點之間,可以在脾經運行的時間運用理療的方法刺激脾經,達到養(yǎng)脾的效果。揉按脾經上三陰交穴,陰陵泉,血海,這三個都是保健大穴位,也是脾經上重要的穴位。這三個穴位都在腿上按起來也方便。每個穴位刺激三分鐘以上即可。

            3、大雪節(jié)氣如何補脾養(yǎng)生之食療食譜

            黃精燉肘子:黃精10克,豬肘子750克,黨參10克,懷山藥20克,大棗5粒,姜、料酒、味精、鹽各適量。豬肘子去毛洗凈,剁成塊,與黃精、黨參、懷山藥、大棗、姜一同放入沙鍋,加適量水,置大火上煮沸,小火煨燉至熟,調入料酒、味精及精鹽即成。有補脾益胃養(yǎng)肺的功效。

            山藥枸杞雞湯:懷山藥30克,枸杞子15克,母雞半只(約500克),生姜3片,精鹽適量。母雞洗凈切塊,與懷山藥、枸杞子、生姜一同放入沙鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5~2小時,調入精鹽即成。有養(yǎng)陰健脾、益腎補虛的功效。

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